El último cuarto del siglo XIX preparó serios ensayos para los viticultores europeos en forma de enfermedades de cultivos previamente desconocidas, incluido el mildiú velloso. En el Viejo Mundo, el estudio del mildiú, una peligrosa enfermedad de las hojas de parra y de toda la planta en su conjunto, se inició en 1878 y, 18 años después, se registró el primer caso de daños en viñedos en Rusia..
Toda la parte aérea del arbusto sufre del hongo microscópico Plasmopara viticola que se posa en las uvas..
El desarrollo incontrolado de la enfermedad amenaza con el secado de los brotes y las hojas afectadas, se forman muchas menos bayas y el ovario resultante se pudre y se cae. Hacer frente a un enemigo serio y no perder la mayor parte de la cosecha solo es posible representando claramente la imagen de la enfermedad, su desarrollo y respetando todas las medidas para combatir el mildiú en las uvas..
Pintura de moho en las uvas: foto y descripción.
Los primeros signos de moho se encuentran con mayor frecuencia en las hojas. La dispersión del hongo al comienzo de la temporada de crecimiento está indicada por rastros aceitosos en su superficie superior y una floración blanquecina discreta en la parte posterior de la placa de la hoja. Además, una pelusa específica, es decir, esporulación, es más visible en las partes jóvenes de los brotes y las hojas. Dependiendo de la humedad y temperatura del aire, la variedad de la planta y el estado de desarrollo de la enfermedad, las hojas de la uva en el medio del brote se cubren con manchas rojizas o amarillentas de diversas formas y tamaños..
A medida que el hongo se daña y se propaga, comienza la necrosis de la placa de la hoja, la pérdida de follaje conduce a un debilitamiento general del arbusto y al deterioro de la calidad de las bayas..
La entrada del hongo en los brotes no se acompaña de la aparición de manchas aceitosas. Aquí puede notar inmediatamente rastros grisáceos o parduscos de tejido seco. Más rápidamente, el mildiú de la uva, como en la foto, afecta las inflorescencias, las partes jóvenes de los brotes y un ovario que aún no ha alcanzado el tamaño de un guisante. Al mismo tiempo, en condiciones húmedas, una floración blanca específica en dos días puede cubrir por completo los arbustos y racimos de flores con un ovario que se vuelve marrón y muere rápidamente..
Las bayas afectadas por el hongo en la etapa de llenado o maduración se oscurecen, se marchitan y se secan. Y en frutos ya maduros, el moho aparece como una mancha deprimida y descolorida en la pulpa en la región del tallo. Con el tiempo, estas bayas se vuelven marrones y se desmoronan..
El agente causante de la enfermedad de la hoja de la uva.
El mildiú o mildiú velloso es causado por un hongo que hiberna en forma de esporas justo debajo de los arbustos de uvas, en el follaje que ha caído en el otoño. Debido a su resistencia a las heladas, el patógeno del mildiú velloso espera con seguridad la estación fría, y ya a temperaturas de +8 ° C se activa y se asienta en las partes verdes de los arbustos con gotas de viento o lluvia..
La infección de la planta ocurre cuando la zoospora encuentra sus estomas en el tejido de la hoja y se fija. Para comprender el curso de la enfermedad de las uvas y cómo tratar las hojas y otras partes del arbusto afectadas por el mildiú, es importante descubrir el carácter cíclico de la infección y la reproducción..
La duración del período de reproducción de un hongo dañino depende de la temperatura y su resultado favorable depende de la humedad del aire. Para el desarrollo de mildiú en las uvas, las condiciones óptimas pueden considerarse una temperatura de 20 a 27 ° C y el período en el que el arbusto permanece húmedo durante más de cuatro horas seguidas..
En esos momentos, el período de incubación de la enfermedad de la hoja de la uva se reduce drásticamente. Durante la temporada, el agente causante de la enfermedad da de 6 a 8 generaciones, mientras que el período de incubación tanto en hojas como en bayas se acorta notablemente en agosto. Hasta que la temperatura nocturna desciende a + 12 ° C, aparece una pelusa blanquecina sobre los estomas, que son grupos de portadores de esporas. Al entrar en nuevas áreas de la planta con el viento, especialmente en clima húmedo, los esporangios liberan nuevas zoosporas y se repite el círculo de infección de moho de las uvas, como en la foto..
Medidas de protección contra el mildiú en la uva.
El jardinero puede tomar las primeras medidas para protegerse contra una enfermedad peligrosa incluso en la etapa de colocación del viñedo. No todas las variedades tienen la misma susceptibilidad al mildiú velloso. Ya en el siglo pasado, quedó claro que el hongo, que causó graves daños a las plantaciones europeas, no podía afectar el rendimiento y la vitalidad de las uvas americanas. Además, en plantas resistentes al moho, si se produce la penetración de esporas en los tejidos, no se produce un mayor desarrollo del hongo. Para no observar manifestaciones en vivo de la enfermedad de las enfermedades de la uva, presentada en la foto, y no preguntarse cómo tratar las hojas y los brotes, es mejor elegir de antemano variedades que rara vez se vean afectadas por el mildiú..
Hoy en día, los criadores ofrecen variedades de uva relativamente resistentes al mildiú velloso, tanto de mesa como universales, así como con fines técnicos..
Estas plantas incluyen la variedad Muromets, que da bayas de postre de color oscuro en las primeras etapas, moscatel Dnestrovsky, uvas rosas de otoño, variedad de Moldavia, regalo de Magarach y otras variedades..
Pero incluso cuando se crían variedades resistentes, es imposible prescindir de las medidas preventivas obligatorias para combatir el moho en las uvas..
Los productores notaron que el mildiú velloso se ve afectado con mayor frecuencia por:
- arbustos jóvenes y solo plántulas plantadas de la escuela;
- plantas fertilizadas regularmente con productos que contienen nitrógeno, pero que carecen de potasio;
- plantar con una corona engrosada impermeable al aire y al sol;
- arbustos, bajo los cuales se conservan las malas hierbas y no se eliminan las hojas caídas;
- viñedos en regiones con clima cálido húmedo.
Aunque las principales medidas para controlar el mildiú de la uva implican el uso de tratamientos químicos, el efecto de dichos fármacos puede potenciarse estableciendo un mantenimiento regular de la plantación..
Para reducir el riesgo de enfermedades en los arbustos ayudará:
- la ubicación de los enrejados a lo largo de la dirección de los vientos dominantes en un área particular;
- disposición de espacios amplios entre filas;
- poda de uvas, aireación de todos los brotes;
- regulación de la carga en plantas;
- liga de alta calidad de brotes, escombros, persecución y pellizco;
- Eliminación oportuna de malezas y arado o recolección de hojas caídas..
Pero cómo determinar el tiempo de procesamiento de las hojas de parra de la enfermedad y cómo tratar la planta, si ya han aparecido los primeros signos de la enfermedad.?
Pulverizar uvas contra el mildiú como medida para combatir una enfermedad peligrosa.
El momento del tratamiento químico del viñedo con mildiú depende principalmente de la aparición de manchas aceitosas en las partes verdes de la planta. El efecto de protección será mayor si, cuando aparecen los portadores de esporas, la superficie de las hojas, inflorescencias y brotes están completamente cubiertas con una capa de la preparación. Esto significa que el tratamiento debe realizarse poco antes de que la floración blanquecina y esponjosa se note en la parte posterior del follaje..
La primera pulverización se realiza antes de la floración, y si el año pasado la enfermedad de las hojas de parra fue grave, es especialmente importante tratar el viñedo tan pronto como la temperatura suba por encima de los +8 ° C y caigan las primeras lluvias fuertes..
Al elegir el momento para el primer tratamiento de los arbustos, puede concentrarse en la apariencia de las primeras 3-4 hojas, y se planean más fumigaciones en función de la apariencia y el desarrollo del hongo..
El tratamiento de los arbustos después de la floración tiene como objetivo proteger el ovario, después de que el cáliz se haya desprendido de los más susceptibles a la enfermedad. Si los signos de la enfermedad se hacen visibles cuando las uvas están floreciendo activamente, el tratamiento no se pospone, sino que se aborda con productos que no contienen cobre. Cuando se muestra un ovario en las manos, los tratamientos son necesarios según el clima y la manifestación de la enfermedad..
Mezcla de Burdeos para el tratamiento de uvas del mildiú velloso
El remedio más antiguo y probado para el control del moho es el líquido de Burdeos, que es una mezcla de soluciones de cal viva y sulfato de cobre. Además del mildiú velloso, el agente se usa contra la antracnosis y otras enfermedades de las uvas, por lo que puede usarse como una medida de prevención y tratamiento integral. Para la fabricación de la mezcla, puede tomar un medicamento listo para usar y producido en masa y usar componentes individuales.
Si el tratamiento se lleva a cabo antes de que se abran los brotes, la concentración de vitriolo en la solución es del 3%, pero al rociar las hojas y las partes verdes de la planta, tal contenido del elemento activo provocará una quemadura grave..
Por lo tanto, para el posterior procesamiento y tratamiento de las uvas con una mezcla de Burdeos, inmediatamente antes del procedimiento, se realiza una composición al 1%..
De 5 litros de agua caliente y 100 gramos de sulfato de cobre, revolviendo bien, haga una solución. Luego, en un recipiente separado en 10 litros de agua 75 gramos de lima y también revuelva bien. Se vierte cuidadosamente una solución de sulfato de cobre en la lechada de cal, el producto resultante se mezcla y se filtra..
La mezcla de Burdeos para el tratamiento de la uva debe utilizarse sin demora, recordando que sus propiedades protectoras se pierden después de la primera lluvia, por lo que habrá que repetir el tratamiento. Al rociar, se presta especial atención al crecimiento joven y la parte posterior del follaje..
Fungicidas: medicamentos contra las enfermedades fúngicas.
Para que el tratamiento de las uvas con la mezcla de Burdeos sea más efectivo, el agente se puede mezclar con azufre coloidal, un polvo amarillento que no daña a los humanos, que exhibe un efecto brillante contra hongos y ácaros. Al mismo tiempo, el azufre debilita el efecto tóxico de la preparación de cobre y la vid recibe protección no solo contra el mildiú, sino también contra el mildiú polvoriento..
El cloruro de cobre es el principal ingrediente activo en fungicidas como Abiga-peak y Hom, utilizados contra el oidio, el mildiú y la antracnosis de la uva. Un fármaco eficaz para el agente causante del mildiú velloso es Delan.
Hoy en día, para el tratamiento del moho, además del líquido de Burdeos, en el arsenal del cultivador hay una serie de preparaciones efectivas, tanto que contienen cobre como a base de otras sustancias activas..
Como sustituto de la mezcla de Burdeos en el tratamiento de las uvas, o como complemento, se puede utilizar un caldo de cal y azufre. Líquido marrón o anaranjado oscuro con olor predominante a sulfuro de hidrógeno, ISO, también activo contra ácaros y hongos que infectan las uvas.
Alirin-B y Planriz son representantes de una clase de agentes microbiológicos recomendados para el tratamiento de las vides contra la podredumbre gris, el mildiú polvoroso y el mildiú..
Fungicida Strobi para uvas
La sustancia activa de este remedio moderno se fija en las partes tratadas de la planta, se libera en varias semanas y no permite que las esporas del hongo germinen, lo que brinda una protección confiable y a largo plazo de la vid contra el moho y el oidio..
Resistente a la lluvia y no peligroso para las uvas Strobi:
- no solo protege las plantas de los hongos que estimulan el oidio y el mildiú, sino que también promueve la maduración de los brotes;
- válido de 8 a 12 días;
- se puede usar con otras drogas.
Al mismo tiempo, no se permiten más de tres tratamientos de uvas Strobi por temporada..
Ridomil Gold para la prevención del mildiú en la uva
Este fungicida sistémico se utiliza de forma profiláctica contra el mildiú velloso y otras enfermedades de la uva. El agente es ligeramente tóxico y compatible con otras drogas, y cuando se alterna con fungicidas de contacto, Ridomil Gold es más efectivo..
El tratamiento de las vides sanas con riesgo de infección por moho se lleva a cabo en un clima seco y tranquilo, cuando no hay peligro de quemaduras para el arbusto..
El efecto spray dura de 7 a 10 días. Las ventajas de usar Ridomil Gold en uvas son que:
- el producto, secado sobre follaje y brotes, no se lava con el rocío y la precipitación;
- La protección se extiende a las partes no tratadas de la vid, incluido el crecimiento formado después del procesamiento..
Si hay signos de enfermedad en las hojas de la uva, es necesario tratar la planta con un fungicida de acción curativa y solo entonces, después de una semana, aplicar Ridomil Gold..