Un pequeño arbusto espinoso con bayas anaranjadas o amarillas ha atraído la atención durante mucho tiempo. Los antiguos griegos, por ejemplo, lo usaban con fines medicinales porque sabían cómo cosechar el espino amarillo durante la maduración. Las bayas se les dieron a guerreros y atletas para mantenerlos fuertes. Y los caballos que pastaban junto a los arbustos adquirieron una melena y un pelaje relucientes. No es de extrañar que Grecia haya sido durante mucho tiempo una potencia mundial.
Actualmente, el espino amarillo se considera uno de los alimentos más saludables. Es muy utilizado en medicina, cosmética y cocina. La baya contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y sustancias activas que afectan las funciones protectoras del cuerpo. Pero cuando la cosecha madura, muchos están interesados en cómo cosechar el espino amarillo para no lastimarse. Después de todo, las bayas son muy pequeñas y las ramas tienen espinas. Debido a este problema, el deseo de “hacer amigos” con el arbusto desaparece y los frutos permanecen en él durante el invierno. ¿Hay alguna forma de resolver este problema sin dolor? La práctica demuestra que sí.
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No pierdas ni una baya
La recolección de frutos de espino amarillo debe comenzar inmediatamente después de la primera helada. Si espera un poco, se ablandarán y aplastarán en sus manos cuando se los timen. Las bayas maduras deben tener un color naranja intenso y encajar cómodamente en una rama entre sí..
En las regiones medias de Rusia, el espino amarillo comienza a madurar a principios de septiembre, por lo tanto, el período de cosecha está determinado por las condiciones climáticas de la zona..
Antes de recolectar espino amarillo, es aconsejable saber para qué se necesita la baya. Si solo come, como compota o mermelada, es mejor ponerse manos a la obra desde el principio de la maduración. Para hacer mermelada o exprimir la mantequilla, es aconsejable esperar el momento en que las bayas se humedezcan y se vuelvan más jugosas. El período óptimo es mediados de otoño..
Cuando se establece el objetivo, es hora de ponerse manos a la obra. Una guía práctica del video ayudará con esto: cómo recolectar rápidamente espino amarillo sin perder un tiempo precioso.
Armado con conocimiento, puede optar con seguridad por una baya curativa, siguiendo algunas reglas simples:
- comenzamos a recolectar frutos de las ramas superiores, hundiéndonos gradualmente;
- para no ensuciarnos con el jugo de las bayas reventadas, nos vestimos con ropa vieja;
- protección confiable contra espinas: guantes duraderos;
- preparamos dispositivos sencillos para la recolección de espino amarillo.
Como muestra la práctica, tales principios ayudan a cosechar eficientemente de un arbusto espinoso sin perder una sola baya madura..
Cuando se cosechan las bayas maduras, estallan y sale el jugo. Debido a la gran cantidad de ácido, irrita la piel. En vista de esto, es imperativo proteger las manos, la cara y los ojos del contacto directo con el líquido ámbar..
Enfoque razonable para cosechar frutos sanos.
Dado que el espino amarillo es muy útil para la salud, muchos residentes de verano usan varios dispositivos para recolectarlo. Tradicionalmente, esto se hace de forma muy sencilla. El celofán o un trozo de tela densa se extiende debajo del arbusto. Luego, con un palo fuerte, golpean las ramas y el tronco de la planta, tras lo cual caen las bayas maduras. Cuando el arbusto está vacío, la cosecha se vierte en contenedores o cajas de madera. Puede construir un dispositivo tan simple como en la foto que se muestra..
Algunos conocedores de las bayas están pensando en cómo recoger rápidamente el espino amarillo sin herramientas sin dañar las frutas. Por supuesto, esto solo se puede hacer a mano, directamente desde el arbusto. Cada baya debe separarse cuidadosamente de la rama y el tallo, bajándola a un recipiente preparado. Para mayor comodidad y rapidez de recolección, los platos se cuelgan del cuello. Aunque puede parecer un proceso que requiere mucho tiempo, los bolígrafos hábiles se encargarán fácilmente de la tarea..
A menudo, las opiniones sobre cómo cosechar adecuadamente el espino amarillo difieren. Por lo tanto, todos deciden por sí mismos qué método utilizar..
Hay varias opciones para dispositivos caseros para recoger bayas curativas:
- Un bucle.
- Raspador.
- Tijeras.
- Tubo de estaño.
Los residentes de verano experimentados saben de primera mano cómo recolectar espino amarillo de las ramas usando un bucle hecho en casa. A veces se le llama – “cobra”. Para hacer un dispositivo de este tipo, necesita una barra de madera para un mango y un alambre de acero delgado. Primero, un lazo está hecho de alambre, parecido a la cabeza de una cobra con una capucha abierta. Con la ayuda de un punzón, se fija a un mango de madera preparado. Con un dispositivo listo para usar, puede recolectar frutas rápidamente de un arbusto, incluso en lugares difíciles de alcanzar. Para no golpearse las manos, el lazo se fija al borde de la rama. Después de eso, con un movimiento brusco, se cortan todas las frutas..
Antes de usar la “cobra”, se debe colocar un recipiente ancho para las bayas que caen debajo del arbusto..
Otro dispositivo para recolectar espino amarillo es un raspador. Está hecho de alambre de aluminio, de 50 cm de largo. Un rizo está doblado en el centro del segmento, como un resorte.. Se puede obtener colocando un cable en el cuello de una botella de vidrio de una sola vuelta. Los extremos del dispositivo están alineados y doblados 90 grados hacia un lado. Con un dispositivo listo para usar, sujetan la rama en un rizo y quitan las bayas, moviéndolas hacia abajo..
Usando un raspador para recolectar espino amarillo, las bayas a menudo se trituran, como resultado de lo cual se pierde un preciado líquido..
Si no quiere molestarse en cómo recolectar bayas de espino amarillo con herramientas, puede tomar tijeras, una cuchilla o una manopla especial.. Con la ayuda de estos objetos, es fácil quitar los frutos maduros de las ramas previamente cortadas de un arbusto. Este método es conveniente de usar en una cabaña de verano en el patio o en la casa. Las bayas cortadas con cuidado se espolvorean con azúcar con unas tijeras o se hace mermelada. No hace falta decir que resulta un plato muy sabroso para el invierno..
Una pipa de hojalata es una forma igualmente eficaz de recolectar espino amarillo de un árbol. Se puede hacer con una placa de hojalata de 10 cm de largo, el diámetro debe exceder el tamaño de las bayas del arbusto. Un extremo del tubo está sujeto a una bolsa de plástico. Cuando el dispositivo se lleva a la fruta de un árbol y se presiona ligeramente sobre el tallo, se descargan sin problemas en la bolsa. La tecnología simple le permite recoger muchas bayas de una sola vez. Todo depende del estado de ánimo, la destreza de los dedos y la velocidad del movimiento. A veces, las bayas de naranja se cosechan con pinzas comunes..
Por supuesto, recoger bayas de espino amarillo no es una tarea fácil. Después de todo, el arbusto los protege de manera confiable con ramas espinosas gruesas de invitados no invitados. Y los frutos mismos se adhieren firmemente a los brotes. La delicada piel de las bayas, que se colapsa al presionarlas, también complica el asunto. En vista de tales factores, los residentes de verano cortan el espino amarillo junto con los brotes con grandes tijeras o podadoras.. Los traen a casa, después de lo cual se retiran de las ramas. Esta opción es aceptable si la planta está ubicada lejos de la aldea suburbana. Pero vale la pena el trabajo, porque el espino amarillo es un verdadero almacén de vitaminas útiles para el cuerpo..