Anguria, o pepino de las Antillas, es una planta exótica con frutos verdes inusuales que saben y parecen pepinos espinosos. El cultivo de Anguria ha ganado una gran popularidad entre muchos amantes de las plantas tropicales. Se utiliza como cultivo ornamental, para decorar terrazas, arcos y glorietas, así como una planta vegetal con frutos sabrosos y saludables..
Que es anguria
Anguria es un pepino antillano también llamado pepino cornudo o sandía. Este es un “representante” del género Pepinos de la familia Pumpkin. El hábitat natural de Anguria son las regiones del este y sur de África, América Latina, Madagascar, las Antillas. En Australia, la planta se considera una maleza maliciosa y los agricultores la destruyen activamente..
Características botánicas de Anguria:
- La planta anual en forma de liana crece en forma de arbusto y alcanza los 5-7 m de altura. Cuando se cultiva en el clima ruso, la altura generalmente no supera los 3-4 m.
- El tallo es rastrero, cubierto de vellosidades finas y suaves..
- Las hojas son grandes, talladas, que recuerdan exteriormente a la sandía..
- Las flores son amarillas, dioicas, no particularmente decorativas..
- Los frutos son comestibles. Tienen una forma oblonga-ovalada, de hasta 7-8 cm de longitud y 4-5 cm de diámetro. Peso de la fruta hasta 40-50 g.
- Los frutos están cubiertos de suaves espinas, que se endurecen a medida que maduran. La piel es verde, con el tiempo adquiere un tinte amarillo dorado o naranja..
- Condiciones de madurez técnica 45-50 días, el cultivo se puede recolectar 55-70 días después de la siembra..
Los frutos verdes de Anguria se utilizan para cocinar en muchos países del mundo. Se pueden comer crudos, en escabeche, salados, enlatados como pepinos comunes..
Es muy importante cosechar a tiempo, ya que las frutas amarillas demasiado maduras no son comestibles..
Anguria creciente en casa
Al cultivar anguria, es muy importante crear las condiciones óptimas para un crecimiento vigoroso y una fructificación abundante. Esta planta tropical requiere abundante luz solar y calor. Para cultivar pepino antillano, debe elegir áreas bien iluminadas, protegidas de corrientes de aire..
El cuidado de la anguria requiere el cumplimiento del régimen de temperatura. Lo mejor de todo es que una liana tropical crece a temperaturas de +19 a + 29 ° C. A + 10 ° C, el crecimiento se detiene y a + 5 ° C, la planta muere.
El suelo debe ser fértil y bien drenado. Chernozem o suelo franco arenoso con acidez neutra y poca agua subterránea es el más adecuado para la anguria..
Preparación del sitio
La preparación del sitio para la anguria creciente debe comenzar en el otoño. Desenterrar las camas, eliminar todas las malas hierbas y los restos de plantas.
Después de eso, puede agregar aderezo superior:
- superfosfato – 35 g;
- sulfato de potasio – 20 g;
- ceniza de madera – 100-120 g;
- abono o humus – ½ cubos.
Si el suelo en el sitio tiene alta acidez, se puede reducir con tiza, cal o harina de dolomita (400-800 g por 1 metro cuadrado). Afloje la tierra con un rastrillo de 10 a 14 días antes de plantar..
Cultivando anguria a través de plántulas.
Muy a menudo, la anguria se cultiva en plántulas. En las regiones del sur con un clima cálido, se permite la siembra directa de semillas en el suelo, pero no siempre agradan con una buena germinación. Por lo tanto, el cultivo a partir de plántulas se considera una forma más confiable..
Cultivo de plántulas:
- Antes de sembrar plántulas, se deben preparar semillas de anguria. Para hacer esto, sepárelos y luego sumerja las muestras más grandes durante 3-5 horas en una solución débil de permanganato de potasio..
- Antes de sembrar, coloque las semillas en una solución de Epin u otro estimulante del crecimiento durante 24 horas..
- Las semillas deben sembrarse inmediatamente en tazas separadas o tabletas de turba, ya que sus raíces débiles y delgadas no toleran la recolección..
- Las semillas preparadas deben germinar; para esto, extiéndalas sobre una gasa húmeda, cúbralas y déjelas calientes durante 2-3 días. Asegúrese de que la tela no se seque.
- Después de que aparezcan los brotes, trasplante las semillas en tazas separadas o tabletas de turba, profundizando en el suelo nutritivo hasta una profundidad de 1 cm..
- Riegue las semillas con agua calentada y sedimentada..
- Coloque un recipiente con semillas en el alféizar de la ventana; para la germinación, necesitan luz solar y una temperatura de al menos + 23 ° С.
Después de unos 6-7 días, aparecerán los primeros brotes de anguria. Después de eso, puede comenzar a templarlo, sacándolo diariamente durante 2 horas. El tiempo de endurecimiento debe aumentarse ligeramente todos los días..
Trasplante de plántulas a campo abierto.
Después de que aparezcan 3-4 hojas verdaderas en las plántulas de anguria, se puede trasplantar a suelo abierto. Dado el tamaño de una liana adulta, se debe dejar una distancia de al menos 50 cm entre las plántulas, y si se cultiva una planta tropical como seto, hasta 70-80 cm..
Técnica de trasplante de plántulas:
- preparar hoyos de plantación correspondientes al tamaño de la plántula;
- desinfecte el suelo rociándolo con una solución débil de permanganato de potasio;
- agregue humus (1.5-2 l) y una pizca de ceniza de madera en cada hoyo de plantación;
- baje la plántula y enderece suavemente las raíces;
- espolvorear con tierra hasta el nivel del cotiledón;
- Anguria requiere una liga, así que instale enrejados a lo largo de las camas.
Anguria no tolera áreas sombreadas, por lo tanto, al trasplantar plántulas, debe retirarse al menos 40-50 cm de otras plantas, especialmente altas..
Es aconsejable colocar la vid junto al perejil, el cilantro o el eneldo, esto estimulará la polinización cruzada..
Cuidado de anguria
El cuidado de la anguria tropical consiste en actividades estándar: riego, alimentación, liga, aflojamiento y control de malezas. La planta tiene buena inmunidad, por lo que rara vez padece enfermedades..
Reglas básicas de cuidado:
- Anguria necesita riego regular, pero no tolera la humedad estancada; a partir de esto, su sistema de raíces comienza a pudrirse. La frecuencia del riego depende de las condiciones climáticas: en el calor, la liana se humedece todos los días después del atardecer, cuando llueve, se suspende el riego.
- Para un crecimiento activo y fructífero, es necesario alimentar la anguria. Para hacer esto, puede usar fertilizantes minerales orgánicos (excrementos de aves, gordolobo) y complejos, aplicándolos 2 veces al mes.
- Después de la aparición de los primeros ovarios en la vid, se realiza el pellizco. Gracias a esto, se acelera el crecimiento de la segunda fila de brotes, que aportan la mayor parte de la cosecha..
La anguria es una planta exótica que adoran los residentes de verano y los cultivadores de flores rusos. Se cultiva como cultivo ornamental, capaz de decorar originalmente un mirador, arco o veranda, así como para obtener frutos sabrosos y saludables..