Las sandías dulces y jugosas siempre se asocian con el verano y el sol. El crujido de la piel rayada bajo el filo del cuchillo, el aroma característico y la pulpa fundente y refrescante. ¿Qué podría ser mejor que olvidarse de los negocios por un tiempo y disfrutar de una rodaja de bayas maduras? Hoy, puedes darte un capricho con la sandía en casi cualquier época del año. Sin embargo, los supermercados siempre tienen estas bayas gigantes cultivadas en el otro lado del mundo o en un invernadero..
La sandía más deliciosa es la que se saturó con el poder del sol y no creció debajo de la película, sino en el jardín..
Muchos jardineros se preguntan cómo cultivar sandías en el país. A partir de hoy, existen todas las condiciones para ello. Gracias a la aparición de variedades tempranas e híbridos, incluso los residentes de la Región de la Tierra No Negra pueden romper sus propios melones y obtener una cosecha de sandías. ¿Cómo cultivar sandías al aire libre? ¿Qué cuidados requiere el cultivo y cuándo se pueden recolectar los primeros frutos??
Preparar semillas de sandía para sembrar.
De todos los melones y calabazas, las sandías tienen las semillas más difíciles de germinar. Para que las plántulas sean amigables y fuertes, las semillas primero se sumergen en agua salada. Esto permitirá identificar y eliminar ejemplares ligeros no viables, pero los que sean más pesados y hundidos hasta el fondo se pueden utilizar para la siembra..
Sin embargo, esto no es suficiente. Poco antes de plantar, las semillas se calientan durante 3-4 horas a temperaturas de hasta 55 ° C o se dejan al sol durante una semana para así desinfectar la semilla. Luego, las semillas se remojan en agua tibia durante un día, lo que acelerará la germinación y dará a los brotes una fuerza adicional..
Plantar semillas de sandía
En la Región de la Tierra Negra y las regiones del sur, donde las sandías se cultivan en cabañas de verano y melones industriales, el cultivo se puede plantar en campo abierto con semillas..
El mejor momento para esto es cuando el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta a 12-15 ° C. Para suelos arenosos y otros tipos de suelos ligeros y sueltos, la profundidad de siembra de las semillas de sandía es de 4 a 8 centímetros, pero si el suelo es pesado y denso, es más correcto profundizar las semillas en no más de 4 a 6 cm. cuanto más pequeñas son las semillas, más pequeñas se hacen los surcos para plantarlas..
Los melones, especialmente durante el período de maduración, requieren una buena nutrición, que es proporcionada por el sistema de raíces principal y pequeñas raíces formadas en pestañas separadas. Por lo tanto, al cultivar sandías en campo abierto, se asigna un área bastante grande para plantar, cuyo tamaño depende tanto del tipo de suelo como de la variedad, así como de la carga esperada en la planta..
- Si las sandías se siembran en hileras, quedan espacios de 0,7 a 1,5 metros entre los arbustos. El espacio entre filas en este caso debe ser de al menos un metro y medio..
- Cuando se utiliza un patrón de plantación cuadrado, se coloca una distancia de 0,7 a 2,1 metros entre las plantas..
Lo principal es que a medida que crece la plantación, no resulta demasiado espesa y todas las bayas que se han formado tienen suficiente luz, humedad y nutrición..
Método de plántula para cultivar sandía.
En las condiciones de la zona media, por ejemplo, en áreas no chernozem, así como durante una primavera fría y prolongada en las regiones del sur, es posible cultivar sandías en campo abierto a través de plántulas. Desde el momento de la siembra hasta el trasplante de plantas jóvenes al suelo, suele pasar de 25 a 35 días. Lo más conveniente para la siembra es usar macetas de turba con un diámetro de aproximadamente 10 cm, que se llenan con una mezcla de cantidades iguales:
- humus;
- tierra de césped;
- turba.
Las semillas se entierran en suelo húmedo de 3 a 4 centímetros, después de lo cual las macetas se dejan debajo de una película hasta que germinan a una temperatura de al menos 20-25 ° C, solo por la noche la temperatura de fondo puede bajar a 18 ° C.
Cuando los brotes aparecen por encima del nivel del suelo, las plántulas se transfieren a una habitación más fresca. A una temperatura de unos 17-18 ° C, las plántulas de sandía deberán permanecer de 3 a 4 días, lo que le permitirá obtener brotes fuertes y evitar que se estiren. En el futuro, la temperatura de aproximadamente 22-25 ° C se recupera nuevamente durante el día..
El riego regular se realiza con agua tibia, tratando de no tocar las placas de las hojas. Una semana después de brotar los brotes, las plántulas se alimentan debajo de las raíces con un fertilizante que contiene nitrógeno y fósforo..
Dado que los melones son cultivos cálidos y amantes de la luz, se eligen habitaciones o invernaderos cálidos bien iluminados para las plantas de sandía jóvenes, pero una semana antes de que las plántulas lleguen al campo abierto, deben endurecerse. Para hacer esto, las cajas de plántulas se exponen al aire libre, primero durante 2 a 4 horas, luego el tiempo se aumenta gradualmente. A principios de junio o finales de mayo, se plantan plántulas de sandía en las camas..
Elegir un sitio y suelo para cultivar sandía en el país.
Para obtener una buena cosecha de una sandía cultivada en el país, es importante que el sitio destinado a plantar:
- estaba bien iluminado;
- cerrado de los vientos fríos;
- proporcionó a las plantas una nutrición adecuada.
El mejor suelo para melones y calabazas es ligero, fértil y suelto. Es óptimo si el suelo es arenoso y franco arenoso en las casas de verano, enriquecido con humus u otra materia orgánica bien podrida desde el otoño..
Los mejores precursores de las sandías son las legumbres, las crucíferas, incluidos el repollo y el rábano, así como las patatas y los tomates..
Antes de cultivar sandías al aire libre, se debe tener cuidado de preparar las crestas y fertilizar el suelo. Por metro de cama en primavera traen:
- 24 a 35 gramos de sulfato de amonio;
- 40 a 45 gramos de superfosfato;
- 15-25 gramos de fertilizantes potásicos.
Se plantan 1-2 plantas en pozos prehumedecidos, ubicados a intervalos de 1-1.5 metros, o se sumerge una taza de turba para que las hojas de cotiledón permanezcan por encima del nivel del suelo. Después de plantar, el lecho del jardín se cubre con arena y las plantas se protegen del sol. Actúan de manera similar cuando aparecen las plántulas, si las sandías se cultivan en campo abierto a partir de semillas..
En la primera semana, mientras se realiza el proceso de aclimatación, las sandías se riegan con agua tibia..
Características de regar y alimentar sandías.
Es imposible cultivar una sandía en el país sin proporcionar a la planta el riego y la alimentación adecuados. Sin agua, es difícil hablar sobre la jugosidad de las bayas dulces, pero no es necesario que se exceda aquí, de lo contrario no logrará una pulpa de azúcar tan querida. Antes de que aparezcan las flores, las sandías se riegan con moderación, y cuando aparece un ovario en las pestañas, con más generosidad..
En una cabaña de verano para sandías, es conveniente utilizar sistemas de riego por goteo, con los que también se puede realizar la alimentación regular de las plantas..
Al cultivar sandías en el país, debe recordar que a la cultura le encanta el riego raro pero abundante, que es extremadamente necesario en la estación cálida, en condiciones de escasez de humedad natural. Un nivel cómodo de humedad del suelo para las sandías es del 85%. En suelos arenosos que no retienen bien la humedad, los lechos se riegan con más frecuencia y con menos frecuencia en suelos chernozem y arcillosos. Cuando se vierten las bayas y comienzan a madurar, el riego se realiza con menos frecuencia y luego se detiene por completo.
El cronograma de alimentación de las sandías cultivadas en el país incluye tres procedimientos, durante cada uno de los cuales deben ser aproximadamente 2 litros de fertilizante líquido por planta. Una semana después de la siembra en el suelo, las sandías se riegan con una solución de 10 litros de agua:
- 40-50 gramos de superfosfato;
- 30 a 35 gramos de sulfato de amonio;
- 15-20 gramos de sales de potasio.
Cuando comienza el crecimiento activo de las pestañas en las plantas, las sandías deben recibir una segunda alimentación con la mitad de la concentración de fertilizantes de fósforo y potasio. Con el inicio de la formación de los ovarios, se realiza un aderezo más, introduciendo una solución debajo de las sandías que crecen en el país en base a:
- 20-25 gramos de sulfato de amonio;
- 10 gramos de superfosfato;
- 35 gramos de sales de potasio.
La mezcla de nutrientes se introduce en surcos dispuestos de antemano a una distancia de 15-20 cm de los arbustos..
Una disminución en la proporción de fertilizantes nitrogenados se asocia con la posibilidad de acumulación de nitratos en la pulpa de las bayas. Además, esta medida empujará a las plantas a no ganar masa verde, sino a madurar..
Cuidando las sandías cultivadas en el campo
El cuidado de las sandías que crecen en campo abierto consiste en:
- en el aflojamiento regular del suelo debajo de las plantas;
- en regar y alimentar melones y calabazas;
- en la eliminación de malas hierbas;
- en la lucha contra las plagas y enfermedades de las plantas;
- para proteger las pestañas y los ovarios de la congelación.
El suelo debajo de las plantas se afloja a una profundidad de 7 cm, no solo después de la siembra, sino también después del riego y las lluvias, hasta que las pestañas y el follaje cubren los espacios entre los arbustos individuales..
Para proteger los ovarios y los brotes del viento, es útil fijar las pestañas en el suelo con alfileres de alambre o rociar las secciones del tallo con tierra húmeda..
Si en la zona donde crecen las sandías existe riesgo de estancamiento de la humedad o falta de luz, se construyen enrejados para las plantas y, al inicio del crecimiento de las pestañas, los brotes se trasladan del suelo a fuertes soportes verticales. La misma técnica es útil si no hay suficiente espacio en el país para cultivar sandías con el método tradicional del melón. A medida que crecen, los brotes se extienden sobre el enrejado o se colocan en el suelo para que un látigo no oscurezca al otro..
Si se cultiva una sandía en un enrejado en el país, se recomienda dejar solo una pestaña principal, en la que, después de la floración, según la variedad y el clima, se deben atar de 3 a 6 frutas. El resto de los brotes se pellizcan en las primeras etapas de crecimiento y luego, cuando los ovarios alcanzan el tamaño de una moneda de cinco rublos, se retira la parte superior del tallo fructífero..
Al cultivar sandías en campo abierto mediante el método del melón, pellizque todos los brotes después de 3-6 ovarios, retire los tallos que aparecen de las axilas de las hojas y las flores femeninas..
Es interesante que las pestañas laterales recortadas se puedan enraizar y también obtener de ellas, aunque sea una cosecha tardía y pequeña, pero de gran calidad..
Si existe una amenaza de heladas en el área donde crecen las sandías, las plantas se protegen con cartón o material de cobertura especial..
Cuando recolectar sandías?
Los tomates maduros son fácilmente reconocibles por su decoloración. Con pepinos y calabacines, lo principal es no demorarse en la colección, para que las verduras no pierdan su jugosidad y propiedades útiles. Y cuándo recolectar sandías, cómo distinguir una baya madura de una que aún necesita calentar los lados al sol.?
Las variedades de sandías de maduración más temprana en la parte central de Rusia solo pueden producir una cosecha a mediados de agosto. Al mismo tiempo, la recolección masiva en la cabaña de verano no se lleva a cabo, excepto en los casos en que las bayas del melón están amenazadas por las heladas. Mientras dura la estación cálida, las sandías maduras se cortan de las pestañas:
- con una corteza densa y brillante;
- con un sonido sordo y audible cuando se toca;
- con pedúnculo liso sin pelos inherentes al ovario verde;
- con brácteas secas y bigotes en la base de la hoja.
Todos estos signos de madurez deben considerarse en conjunto y solo luego recolectar sandías, de lo contrario es posible que la baya cortada no esté madura..
Sin embargo, cuando se utilizan sandías para el almacenamiento o el transporte, es mejor tomar las bayas unos días antes de que estén completamente maduras. Dichas sandías, al estar en una habitación seca y cálida, pueden madurar sin perder ninguna propiedad útil, sabor y aroma. Pero solo las sandías recolectadas en un estado completamente maduro son adecuadas para obtener semillas..