El maní o maní es una planta termófila, originaria de América del Sur, que luego migró a Asia y África. Hoy en día, cada vez más agricultores, propietarios de parcelas personales y residentes de verano comunes están interesados en si cultivar maní por su cuenta y cómo hacerlo. A pesar de su origen en el sur, este útil cultivo agrícola no es en absoluto caprichoso; con una cierta aplicación de fuerzas, puede crecer y dar un cultivo desde el territorio de Crimea y Krasnodar a la región de Moscú..
En la época soviética, hubo una experiencia de cultivo exitoso de maní en la región de Stavropol, en los territorios del Cáucaso y Asia Central, en Ucrania. Gracias al entusiasmo de los jardineros de hoy, el cultivo de maní se ha dominado en el centro de Rusia..
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Maní: características de la cultura y su cultivo.
El maní es una planta herbácea anual con tallos que se ramifican voluntariamente, numerosas flores axilares, de color amarillo o rojizo, y típico de las leguminosas, hojas pareadas-pinnadas, divididas en varias pequeñas hojas ovaladas. Los brotes de 20 a 70 cm de largo están erectos y acampanados. La altura del arbusto en el jardín depende de la variedad, las condiciones creadas para el cultivo de maní o maní, así como de factores externos..
El habitante amante del calor de las mesetas sudamericanas en su tierra natal no carece de calor y luz, por lo tanto, vegetación plena, crecimiento exitoso, floración, frijoles cuajados y su maduración, los cacahuetes requieren de 120 a 160 días. Al mismo tiempo, la planta no tolera las heladas y comienza a crecer activamente solo a una temperatura del suelo de al menos 12-15 ° C..
La formación del ovario y su posterior maduración en el maní es completamente diferente a otras leguminosas. Las flores autopolinizadoras viven solo un día, después de lo cual el brote resultante con un ovario desciende al suelo y literalmente entra en él. Entonces, los frijoles de maní se vierten y maduran debajo de la capa de tierra. La profundidad de excavación puede ser de 5 a 12 cm, y dentro de cada frijol hay de una a siete semillas..
Cuanto más corto, más frío y lluvioso es el clima, más difícil es tanto cultivar cacahuetes como obtener la cosecha deseada de sabrosas “nueces” de las plantas. Sin embargo, los materiales de protección modernos y la posibilidad de crecer en invernaderos reducen en gran medida los riesgos..
Cómo cultivar maní en el campo.?
Como todas las legumbres, los cacahuetes eclosionan con bastante rapidez y crecen. Por lo tanto, al cultivarlo, siempre se guían por las características climáticas y el clima. Según la región, realizan:
- plantar cacahuetes en campo abierto;
- sembrar semillas en casa y luego transferir las plántulas cultivadas a las camas;
- cultivo en terreno cerrado, es decir, en invernaderos con una cubierta de película o material no tejido.
Antes de plantar cacahuetes en el jardín, debe preparar el material de siembra y el suelo. Los cacahuetes no tienen requisitos especiales para el suelo, pero prefieren suelos sueltos y ligeros, donde serán cómodos para las raíces pivotantes largas y un ovario que pasa bajo tierra..
El cultivo se arraiga bien en suelos arenosos, margosos, pero si se va a plantar en chernozem, se introducen preliminarmente en el suelo arena, turba baja y otros componentes que mejoran la permeabilidad al aire del sustrato..
Las semillas destinadas a la siembra se clasifican, dañan o se ven afectadas por el moho y luego se sumergen en una servilleta durante 12-24 horas. A veces se aconseja quitar primero la piel de color rojo rosado que cubre los cotiledones de los cacahuetes. Sin embargo, en este caso, debe actuar con mucho cuidado para no dañar el “pico” ligeramente sobresaliente del futuro brote..
Las semillas hinchadas están listas para plantar. Si el clima lo permite, se pueden incrustar inmediatamente en terreno abierto, profundizando entre 5 y 7 cm. El esquema de siembra de esta leguminosa establece que las plantas tendrán que ser aporcadas en el verano, y cada arbusto necesita un lugar para alimentarse y cómodamente Coloque el ovario. Al plantar cacahuetes en campo abierto, es mejor dejar intervalos de 50 a 70 cm entre hileras, y el intervalo entre plantas no debe ser inferior a 20 cm. La siembra se realiza desde mayo hasta mediados de junio.
Si estamos hablando de cultivar maní en casa en Ucrania, en las regiones de Kuban o Stavropol, en las regiones de Astrakhan y Saratov, se siembra después de plantar melones, a los que tampoco les gustan las fluctuaciones bruscas de temperatura..
Cacahuetes: cultivo de cacahuetes en plántulas
En regiones con una primavera larga, donde existe el riesgo de que vuelva el frío, es mejor no arriesgarse. Por ejemplo, antes de cultivar maní en los Urales, en la región de Moscú, en Bielorrusia e incluso en el norte de la región de Chernozem, se plantan previamente en macetas de turba bastante grandes..
En este caso:
- el traslado a las camas se realiza a principios del verano;
- el sistema de raíces de la planta cultivada no se daña;
- no hay peligro de congelación;
- la aclimatación es rápida y sencilla.
Para obtener plántulas fuertes, la siembra se realiza en abril. Las semillas preparadas se plantan a una profundidad de 3 cm y se colocan en un lugar bien iluminado donde las plantas no sufrirán corrientes de aire. El riego de esta variedad de legumbres necesita un riego regular pero moderado. La temperatura ambiente se mantiene a 22-25 ° C.
Antes de cultivar maní en su propia parcela, la cultura se selecciona tan ligera como en casa, un lugar protegido del viento frío..
Las plantas altas cultivadas, como el maíz, los tomates, así como la calabaza y la calabaza, pueden brindar una buena protección a los huéspedes del sur en los jardines rusos. También serán los mejores antecesores de las legumbres..
Para la aclimatación, es útil utilizar invernaderos de película o refugios hechos de material denso no tejido..
Cuidando la siembra de maní en el país.
A diferencia de los frijoles, guisantes y otras legumbres, cuyo cuidado se centra en el deshierbe y el riego, al cultivar maní, el jardinero a menudo tendrá que armarse no con una regadera, sino con una azada u otra herramienta conveniente para aporcar. Para que los ovarios de la planta penetren fácilmente en el suelo, es necesario aflojarlo con frecuencia, pero con cuidado..
Los cacahuetes necesitan desyerbar hasta que alcancen el tamaño adulto. Entonces, las malas hierbas aparecen solo en los pasillos y son fáciles de eliminar sin molestar a las plantas cultivadas..
El riego, especialmente después de la formación del ovario, se realiza con moderación, ya que la capa superior del suelo se seca. Y al final de la temporada de crecimiento, cuando los granos subterráneos deberían fortalecerse, también se reducen. En primavera y verano, los cacahuetes responden bien a la fertilización con un contenido moderado de nitrógeno y un mayor porcentaje de potasio y fósforo..
Tres veces la fertilización es suficiente para la temporada, pero no debe usar materia orgánica natural para la alimentación, por ejemplo, estiércol o excrementos de aves..
Cosechando cacahuetes en su cabaña de verano
No basta con saber cultivar maní en el país, es importante poder cosecharlos a tiempo y conservar la cosecha..
Al recolectar frijoles subterráneos, debe concentrarse en el estado de la vegetación. Tan pronto como los arbustos se pongan amarillos y comiencen a desvanecerse, esto debería ser una señal para excavar. Después de un retraso, es fácil perder la mayoría de los granos, que se caen rápidamente de los brotes subterráneos secos y permanecen en el suelo durante el invierno..
Incluso las plantas verdes tendrán que ser arrancadas si la temperatura del aire baja y se acerca a + 10 ° C.
El mejor momento para limpiar es un día cálido y seco. Y la mejor herramienta es una horquilla resistente de dientes anchos. La pala no es apta para excavar por el riesgo de perder parte de la cosecha. Las plantas que se retiran del suelo se atan y se cuelgan en una habitación seca y ventilada para que se sequen. El residente de verano puede reconocer que está listo para el almacenamiento a largo plazo por el sonido seco y resonante de las semillas que ruedan dentro del frijol..