En verano, las uvas florecen, los racimos se depositan y maduran, así como los brotes y los cogollos latentes, que se recogerán el próximo año. La alta temperatura y la abundancia de luz solar determina el rápido crecimiento y desarrollo de las vides, respectivamente, y hay mucho trabajo para controlar y ajustar los arbustos..
Uvas en flor
Las uvas son un cultivo polinizado por el viento. Los insectos también ayudan en el transporte de polen en pequeña medida, pero no en su papel principal. Las uvas florecen en junio durante aproximadamente 2 semanas. Hay desviaciones en diferentes zonas de cultivo, años, variedades. Por lo general, el proceso se lleva a cabo sin intervención humana, pero a veces necesita ayuda..
Si el clima es lluvioso y frío durante la floración, la configuración de las bayas es baja. Motivo: en tiempo de lluvia, se lava un secreto pegajoso al que se adhiere el polen. Una temperatura relativamente baja aumenta significativamente el tiempo de germinación. Todo esto conduce a los guisantes de uva, cuando son pequeños, sin semillas.
La apariencia del pincel se ve afectada significativamente por los guisantes, lo cual es importante para las variedades de mesa: una apariencia no comercializable. ¡Aunque para todas las variedades, una polinización insuficiente reduce el rendimiento! Y las variedades con flores funcionalmente femeninas, en las que su propio polen es estéril, difícilmente darán.
En este caso, realizamos polinización artificial. Hacemos dos palas de madera o madera contrachapada, sobre las que sujetamos una piel de conejo con una grapadora o clavos pequeños. Puedes tomar dos colas de conejo y un clavo a palos..
Ahora, alternativamente, con ligeros toques, recogemos el polen de la inflorescencia de la variedad polinizadora y lo trasladamos a la arboleda polinizada. Golpee periódicamente los omóplatos entre sí, eliminando el polen estéril recolectado. Realizamos la acción sobre inflorescencias secas, después de que el rocío haya cedido o las gotas de lluvia se hayan secado..
Regar las uvas en verano
Depende del clima, estado de la plantación, suelo. Se riega rociando, goteando en la zona de la raíz, en los hoyos cerca de los arbustos o a lo largo de las ranuras. Seleccionamos el método de riego apropiado según las condiciones locales. En la casa de campo, con una pequeña área de viñedo, es conveniente cavar en un trozo de tubería o una botella de plástico al plantar. Así, regamos las uvas, y no las malas hierbas cercanas, y en pequeñas dosis: el agua entra en el lugar correcto, la evaporación improductiva es mínima..
La cantidad de riegos, según las necesidades de la planta y el clima. Si las hojas inferiores comienzan a ponerse amarillas, las regamos con urgencia. En suelos ligeros, la humedad penetra en profundidad más rápido, pero es necesario regar con más frecuencia, ya que se retiene menos. En suelos pesados durante la temporada de lluvias, hay un exceso de humedad. En este caso, es necesario drenar, aflojar el suelo para el acceso del aire a fin de evitar la muerte de las raíces..
Es conveniente combinar el riego y la alimentación, utilizando una solución de fertilizantes orgánicos y minerales en lugar de agua..
El riego por aspersión tiene una desventaja importante, ya que, regando correctamente en verano, todavía tenemos la aspersión reflejada del suelo. Y es allí donde quedan los patógenos de oidio, que caerán sobre las hojas con gotas …
Fertilizante
El cultivo extrae muchos nutrientes del suelo, deben reemplazarse con fertilizante. Aplicamos fertilizantes orgánicos en otoño, verano, excepto al regar, cuando agregamos orina diluida, gordolobo u otro al agua. Al alimentar uvas en julio y más tarde, no agregamos nitrógeno mineral: la temporada de crecimiento aumentará, la maduración de las bayas se pospondrá, la planta impulsará la masa y no tendrá tiempo de ingresar a la etapa inactiva. La resistencia al invierno será como un plátano. Quizás un poco más alto, pero aún no lo suficiente …
La eliminación de potasio es grande, principalmente introducimos formas libres de cloro de sus fertilizantes: el cloro daña las uvas.
Se requiere mucho fósforo, tenemos en cuenta su disponibilidad en el suelo. El hecho es que el alto contenido de cobre, manganeso y cal en el suelo reduce la disponibilidad de fósforo para las plantas, las raíces no pueden “sacarlo” del suelo. Parte de esto es bueno para dar en forma de aderezo foliar, es decir, rociar las hojas con una solución de sales de fósforo..
En general, el método de alimentación foliar tiene una serie de ventajas: las pilas se utilizan de forma más económica, ya que no están atadas por el suelo y van directamente a la planta. Es conveniente alimentar a la planta con hierro con una solución de sulfato ferroso: su deficiencia interrumpe la fotosíntesis y conduce a la clorosis. Particularmente buena es la alimentación foliar con una solución de oligoelementos, que la planta necesita en pequeñas cantidades, pero de la que no se puede prescindir. El aderezo con una solución de este tipo antes de la floración aumenta la cantidad de bayas que se han cuajado. En este caso, la solución debe diluirse y su acidez es casi neutra para evitar quemar las hojas..
Protección de la uva contra plagas y enfermedades.
La alta temperatura, lamentablemente, favorece el desarrollo no solo de las uvas. Al describir cómo cuidar las uvas en verano, definitivamente debe prestar atención a la protección contra enfermedades y plagas. Este es un tema extenso y ramificado, por lo que hemos publicado artículos dedicados a este tema en nuestro sitio web. Y en este texto solo mencionaremos de pasada que hay una gran cantidad de enfermedades y plagas de la uva que pueden reducir o destruir toda la cosecha. Pulverizar con preparaciones medicinales. combinado con la pulverización con soluciones de sustancias estimulantes y nutritivas ahorra costes.
Obras verdes
La formación inconfundible del arbusto es de gran importancia: así es como logramos la proporción correcta de la parte de la raíz, la superficie de la hoja, los brotes y brotes, las inflorescencias. Cualquier desviación del óptimo conduce a una disminución del rendimiento y al debilitamiento del arbusto. Y no solo este año, sino también en los próximos!
La poda principal se suele realizar en primavera, pero hay bastante trabajo en verano. Para acelerar la maduración, se persiguen las uvas: acortamos los brotes, dejando 10-12 hojas por encima del racimo. Además de perseguir, se utilizan otras técnicas para acelerar la maduración de las bayas:
- El sonar. En junio, debajo del cepillo inferior, retire la corteza y el cambium con un anillo, 3-5 mm..
- Enrolle un brote largo en un anillo, inclinado u horizontal.
- Tuerce la vid. Encima del último racimo, tuerza (no corte, simplemente tuerza) la vid. Además de acelerar la maduración, el racimo será más dulce..
Vale la pena señalar que si necesitamos acelerar la maduración, tal vez simplemente cometimos un error al elegir una variedad para plantar.?
Realizamos pellizcos de uva, eliminando, parcial o totalmente, los pequeños brotes de rápido crecimiento de los cogollos de los estanques de este año. Engrosan el arbusto, reduciendo la iluminación, lo que reduce el contenido de azúcar y el rendimiento, y provoca daños por enfermedades. Los hijastros se vuelven más fuertes cuando el arbusto de la uva no está cargado, cuando hay sustancias “adicionales” que no se usan para llenar las bayas y poner los cogollos, el crecimiento de los brotes de la sustancia..
La formación se lleva a cabo todo el tiempo, esto no solo es responsable, sino también complejo en la descripción de un conjunto de técnicas..
Un video que demuestra las técnicas de poda lo ayudará a cuidar adecuadamente las uvas en julio. Observar la corona del brote ayudará a comprender si el arbusto está lo suficientemente cargado. Normalmente, permanece doblado hasta mediados de agosto. La flexión es causada por un crecimiento desigual de la madera. Alinear la corona es un signo de sobrecarga del arbusto, es urgente eliminar el exceso de brotes, de lo contrario se alterará la brotación y la cosecha de este año y los próximos 2-3 años sufrirá.