La variété de pastèque Kholodok est la fierté de l’élevage domestique. C’est une baie sucrée avec de bons rendements et une résistance élevée au gel. La pastèque s’adapte facilement aux conditions météorologiques de n’importe quelle région de la Russie. De plus, la variété est appréciée pour son goût et sa haute résistance. Il transfère facilement le stockage et le transport, il convient donc non seulement à la maison mais aussi à la culture industrielle..
Description et caractéristiques de la variété
Pour la première fois, la variété de pastèque Chill est apparue il y a de nombreuses années, mais a changé depuis. La région de Volgograd est considérée comme sa patrie – c’est ici que les éleveurs ont obtenu le résultat souhaité. Au départ, les pastèques étaient petites, très sucrées, avec une légère amertume. Après sélection et croisement avec deux autres variétés, la pulpe est devenue moins écoeurante et les baies − plus grand.
Dans la description de la pastèque Chill, les caractéristiques suivantes sont importantes:
- temps de maturation – variété de mi-saison, du moment de la plantation à la maturation des fruits, cela prend jusqu’à 90 jours et la récolte peut être récoltée en août;
- rendement – élevé, à partir de 1 hectare, il est possible de collecter jusqu’à 35 tonnes de pastèques (à partir de 1 mètre carré, il est obtenu à partir de 7 kg de baies);
- forme et taille – fruits oblongs pesant chacun jusqu’à 4 kg;
- caractéristiques – haute résistance aux températures extrêmes.
Les baies de la variété Holodok sont grosses, avec une peau verte moyenne. La pulpe est légère, rouge et rose, juteuse et aromatique. Les pastèques sont durables, elles peuvent donc être conservées longtemps et peuvent être facilement transportées. La récolte récoltée à la fin de l’été peut être conservée jusqu’aux premières gelées sans perdre son bel aspect et son bon goût..
Variety Chill tolère bien une baisse de température et des gelées prolongées. Cependant, la meilleure récolte peut être obtenue dans les régions aux climats doux et chauds..
La pastèque en croissance
Pour cultiver une variété de pastèques Chill, une serre et une petite maison conviennent à la fois. La plante se multiplie par graines, qui sont semées directement en pleine terre ou font pousser des semis. Prendre soin de lui est simple, mais vous ne pouvez obtenir une récolte riche qu’avec une attention suffisante et le respect de certaines conditions..
Préparation des semences
Les graines de la variété de pastèque Chill sont grosses, jusqu’à 15 mm de long, brunes, avec une surface rugueuse. Ils peuvent être achetés dans un magasin spécialisé ou récoltés directement à partir de pulpe de pastèque..
Avant de planter, vous devez sélectionner et préparer des graines qui deviendront de grandes plantes productives.:
- La première étape est la sélection des graines. Pour déterminer lesquels sont les plus forts et les plus viables, placez-les dans un verre d’eau salée. Les graines qui flottent à la surface peuvent être jetées en toute sécurité – elles ne germeront pas. Des pièces de qualité finiront au fond du verre.
- Désinfection des graines – réalisée avec une solution faible de permanganate de potassium. Il est nécessaire de les immerger dans un liquide pendant plusieurs heures, puis de les rincer sous l’eau courante. Vous pouvez également les laisser au soleil pendant une semaine ou les réchauffer à 55 degrés pendant 3 heures. Une telle préparation protège les futures plantes des maladies fongiques et bactériennes..
- Immédiatement avant de planter en pleine terre, laissez les graines dans de l’eau tiède pendant une journée. Les processus de végétation commencent en eux, de sorte que les premières pousses apparaîtront plus rapidement..
Pour la plantation, il n’est pas recommandé de prendre des graines récoltées l’année précédente. Ils seront plus forts et plus résistants après 4−5 ans de stockage.
Cependant, il est important de choisir les spécimens les plus gros, les plus lourds et les plus résistants, sans fissures, éclats ou autres dommages. Ainsi, avec une bonne préparation, vous pouvez obtenir une germination de presque 100% des graines..
Atterrissage en pleine terre
Lorsqu’elles sont cultivées par semis, les graines sont placées dans le sol en avril. Ils doivent être dans un sol nutritif universel, sous un film, qui doit ensuite être retiré. Dans un mois, les germes apparaîtront, mais ils ne peuvent être transplantés en pleine terre qu’après l’apparition de 3−4 feuilles.
Pour bien planter des pastèques, il y a plusieurs facteurs à considérer :
- Choix du site – il doit être protégé du vent et bien éclairé par les rayons du soleil. Les plantes préfèrent un sol meuble et nutritif. Ils poussent bien et prospèrent dans les zones qui ont déjà eu des cultures telles que les pommes de terre, le chou ou les tomates.
- Préparation des trous de plantation – ils ne doivent pas être trop profonds pour que toutes les feuilles restent au-dessus du sol. Placez-les à une distance d’au moins 70 cm les uns des autres et les rangées adjacentes à moins de 1,5 mètre. Lors de la plantation, vous pouvez appliquer des engrais organiques ou minéraux.
- Arrosez les plantes après la plantation. Vous pouvez les recouvrir brièvement d’un film, pour une protection supplémentaire contre le gel et les changements de température pendant la journée.
Les pastèques sont transplantées en pleine terre au plus tôt lorsque le sol est complètement réchauffé après l’hiver. La période optimale de plantation est la mi-mai ou la fin mai, selon la météo..
Entretien des plantes
Du moment de la plantation à la récolte, cela prend jusqu’à 90 jours. Pendant tout ce temps, les semis ont besoin de soins complexes pour pousser et porter leurs fruits rapidement. La variété est sans prétention, donc, avec une quantité d’humidité suffisante et un bon choix du site, elle donnera une récolte riche..
Il est également important de considérer les principales règles de soins :
- L’arrosage n’est pas trop intense. Les pastèques uniquement pendant les périodes de sécheresse prolongée, sinon les baies se révéleront aqueuses et insipides. Évitez également l’engorgement et l’accumulation de liquide en excès..
- Le désherbage est une étape importante. Les pastèques ne rivalisent pas bien, il faut donc éliminer les mauvaises herbes.
- Les engrais et le top dressing sont la clé d’une bonne récolte. Les pansements minéraux complexes sont appliqués trois fois : 2 semaines après la plantation, puis pendant la période de croissance active et pendant la formation des ovaires. Vous pouvez également utiliser des engrais organiques (fumier, humus) lors de la plantation et lors de la croissance des pastèques..
La variété de pastèque Chill est très résistante aux maladies et aux ravageurs. Des maladies telles que l’oïdium, le fusarium et l’anthracnose s’y développent fortement..
Avantages et inconvénients de la variété
La variété de pastèque d’hiver Chill est une solution universelle pour un climat tempéré. Il est pratique de le cultiver à la maison et à l’échelle industrielle. Le seul inconvénient à considérer est que les buissons individuels nécessitent beaucoup d’espace..
Vous pouvez également apprécier les avantages suivants:
- appétence – la pulpe est modérément sucrée, aromatique;
- haute résistance et résistance au transport;
- bonne capacité d’adaptation aux changements de conditions météorologiques, aux changements de température et à d’autres facteurs défavorables;
- bon rendement – à la maison, vous pouvez récolter jusqu’à 9 kg de baies fraîches à partir de 1 m de plantation.
Chill est une variété polyvalente de pastèque qui convient à la consommation fraîche, à la conservation et à la préparation de desserts. La peau du fruit peut également être utilisée pour les confitures et les conserves. La pulpe est douce, juteuse, avec un arôme fruité prononcé. Il n’est pas difficile de faire pousser une pastèque à la maison, mais il est important de prendre en compte toutes les conditions et de prêter suffisamment d’attention aux plantations. Les fruits seront conservés jusqu’à 5 mois dans une pièce sèche et sombre sans perdre leur goût et leurs propriétés utiles..