Parmi les habitants des parterres de jardin, les citrouilles n’occupent pas la dernière place en popularité, mais en termes de facilité d’entretien et de capacité à être conservées longtemps, elles n’ont aucun égal. C’est peut-être pourquoi les jardiniers ne prêtent souvent pas attention à la culture, laissant la croissance et le développement de plantes puissantes suivre son cours..
En conséquence, en raison d’une mauvaise pollinisation ou d’erreurs de toilettage, la récolte n’est pas aussi abondante que souhaité. Les fruits ne sont pas agréables au goût, pourrissent au stade de l’ovaire et sont mal conservés.
Comment faire pousser une citrouille vraiment délicieuse ? Quelles activités les soins culturels incluent-ils? Et à quels signes devez-vous faire attention lorsque vous regardez pousser une citrouille ??
Activités de pré-semis
Le degré de douceur et de jutosité de la citrouille cultivée sur son site dépend également des graines choisies pour le semis et de la préparation qu’elles subissent avant le semis..
Les graines obtenues à partir de fruits cultivés dans leur propre jardin sont nécessairement marinées avant la plantation, en les désinfectant des maladies et des parasites à l’aide d’une solution de permanganate de potassium. Les graines sont dans le liquide jusqu’à 30 minutes. Après cela, un inoculum viable est sélectionné en immergeant une solution saline à 25% :
- Les graines vides et insuffisamment mûres se trahiront lorsqu’elles flotteront à la surface.
- Submergé – prêt à germer de grosses pousses saines.
Les graines saines sélectionnées sont lavées à l’eau claire pendant environ 3 heures, séchées à 55-60°C et barbotées pendant 18-24 heures.
Comment pousse une citrouille: conditions et caractéristiques nécessaires
Afin de faire pousser une citrouille juteuse et sucrée sur votre site, vous devez respecter les règles de rotation des cultures et les exigences des cultures pour les conditions dans les lits. En règle générale, les plantes de la famille des citrouilles ne peuvent revenir à leur période de croissance précédente qu’après 4 à 5 ans. Et la meilleure récolte peut être obtenue en plantant des graines après des légumineuses ou des crucifères..
Comment faire pousser une citrouille dans un chalet d’été, de quelles conditions cette culture a-t-elle besoin? Les citrouilles de toutes variétés, qu’il s’agisse de courgettes cueillies en phase verte, ou de variétés tardives de muscade, sont très exigeantes en conditions d’éclairage.
Avec un manque de soleil, le nombre d’ovaires diminue, les plantes s’étirent, le risque de maladies fongiques, de pourriture et d’attaques de ravageurs augmente.
Au stade de croissance active, c’est-à-dire dès l’apparition des premières pousses jusqu’à quelques vraies feuilles, les plantes doivent être exposées à la lumière de 9 à 10 heures. Ce mode rapprochera la formation des fleurs femelles. Les heures de clarté optimales pour une citrouille déjà fructifère sont de 10 à 12 heures.
Une vidéo sur la culture de citrouilles en plein champ raconte en détail la technologie agricole et les astuces pour cultiver cette précieuse culture légumière. Dans les parcelles familiales, où il est souvent supposé arroser les citrouilles en plein champ, la culture est cultivée en larges lits, jusqu’à 3 mètres.
La disposition des crêtes élevées aidera à obtenir une récolte précoce même dans des conditions météorologiques défavorables et protégera les fruits de la pourriture lors d’un été pluvieux et froid.
Pour les variétés de citrouilles grimpantes, des écarts assez importants entre les plants de 150 à 300 cm sont nécessaires.
Les formes de buisson sont plus compactes et ne nécessitent pas de grandes surfaces pour nourrir les fruits, de sorte que la distance entre les citrouilles dans ce cas est réduite à 70-100 cm.
L’un des moyens les plus efficaces de faire pousser des citrouilles sucrées et juteuses sur votre site peut être utilisé pour planter en pleine terre, pas des graines, mais des semis. Si les graines sont semées dans des pots de tourbe ou de gros comprimés, si elles pénètrent dans le sol, le système racinaire n’est pas blessé, ce qui signifie que vous pouvez attendre la récolte 3-4 semaines plus tôt :
- La plantation en pleine terre s’effectue lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Les courgettes et les courges dures les plus courantes sont mises en croissance à des températures du sol de 12-14 ° C.
- Et pour la courge muscade la plus thermophile, le sol doit être réchauffé jusqu’à 15-16°C.
Entretien de la citrouille en plein air
Même les gelées à court terme sont destructrices pour les semis, lorsque la température du sol chute à moins. Pour une croissance et une formation de fruits normales, les citrouilles ont besoin d’une température comprise entre 22 et 28 ° C. Si l’air est plus frais, le développement de la plante ralentit, le taux d’apparition des fleurs et des ovaires diminue.
Un film ou un matériau de couverture aidera à protéger les jeunes plants des manifestations météorologiques changeantes au début de l’été..
Le semis de graines ou la plantation de plants s’effectue sur un revêtement étalé sur le sol, dans lequel sont pratiquées des coupes en forme de croix. Ils s’élargissent au fur et à mesure de leur croissance. En conséquence, en raison d’une évaporation moindre de l’humidité et d’un chauffage du sol plus élevé de 4 à 5 ° C, la citrouille se développe plus rapidement et porte ses fruits plus facilement. Les coûts de main-d’œuvre pour l’entretien des citrouilles sont également réduits.
Tant que les plantes sont petites, il est impératif de garder le sol meuble et d’éviter que l’humidité et l’oxygène ne perturbent la croûte. Comme mesure de soin de la citrouille, il est utile de pailler l’espace entre les plantes sur les crêtes avec de la sciure de bois, du sable, si le sol est de l’argile ou de la paille. Lors du second descellement, réalisé 30 jours après la germination, les mauvaises herbes sont enlevées et les cils en croissance sont disposés.
Il est pratique de desserrer et de désherber simultanément avec l’arrosage, tandis que la culture du sol ne doit pas être plus profonde que 5 à 7 cm, afin de ne pas endommager les racines de surface.
À quelle fréquence arroser la citrouille à l’extérieur?
Le système racinaire de la citrouille est conçu de telle manière que même pendant les périodes sèches, il est capable de fournir à la plante la quantité d’humidité requise. Un poil dur bien visible recouvrant les jeunes tiges, les boutures, les plaques foliaires et même en partie les corolles des fleurs permet d’éviter le dessèchement de la partie verte..
Et pourtant, la culture a besoin de beaucoup d’humidité, et le calendrier d’arrosages rares mais abondants doit être cohérent avec le développement de la plante et le soin des plantations de citrouilles. Avant le premier ameublement et buttage, selon la météo, les citrouilles sont abondamment arrosées une ou deux fois. Et puis ils font une pause de 2-3 semaines pour stimuler la formation active et la croissance des racines..
Dès que des fleurs femelles apparaissent sur les plantes et que la formation de fruits commence, la citrouille doit être arrosée plus souvent, par exemple après 7 à 10 jours.
Ce mode est maintenu pendant que les citrouilles sont versées et ajoutées en taille. En août, l’arrosage des citrouilles devient moins fréquent. Une telle mesure vise à forcer les fruits à accumuler du sucre et à former une écorce solide, qui devra résister au stockage hivernal. En regardant la croissance de la citrouille, 20-25 jours avant la récolte, l’arrosage est complètement arrêté.
En conséquence, les citrouilles sont arrosées 5 à 10 fois pendant la saison de croissance. Le top dressing, associé à l’arrosage, est effectué au moment du premier buttage, lors de la floraison des plantes et au début de la formation de masse de l’ovaire.
Les engrais minéraux sont utilisés de manière limitée, en alternance avec la matière organique. Les plantes réagissent bien, en particulier dans les zones aux sols pauvres, à l’alimentation avec des cendres, des infusions d’herbes et un entretien régulier des citrouilles.
Pourquoi la citrouille pourrit-elle dans le jardin?
La floraison de la citrouille commence 50 à 55 jours après la germination. Les premières à s’ouvrir sur les plantes sont les fleurs mâles, qui représentent jusqu’à 90% du total dans les variétés grimpantes et environ 50 à 60% dans les citrouilles de brousse. Si vous observez la croissance des citrouilles, les fleurs femelles, après la pollinisation desquelles un ovaire est formé, ne peuvent être vues que 7 à 10 jours plus tard que les fleurs mâles..
Étant donné que les citrouilles sont pollinisées par divers groupes d’insectes, dans des conditions défavorables, par exemple par temps froid, pluvieux ou venteux, la probabilité de transférer le pollen d’une fleur qui ne vit qu’un jour à une autre fleur diminue fortement. En conséquence, la pollinisation ne se produit pas du tout, ou l’ovaire affaibli meurt avec la corolle de la fleur.
Dans certains cas, c’est la raison pour laquelle les citrouilles pourrissent dans le jardin et le rendement baisse. La situation peut être corrigée en procédant à une pollinisation artificielle. Pour ce faire, les pétales sont soigneusement retirés de la fleur mâle cueillie et le pollen est transféré à la fleur femelle avec des mouvements doux. Il est préférable d’effectuer une telle procédure tôt le matin, en protégeant le pollen de l’humidité..
Les jardiniers expérimentés notent que l’élimination rapide des fleurs fanées et d’un ovaire non formé aide à protéger les plantes contre les attaques de parasites et le développement de bactéries putréfiantes qui peuvent affecter les fruits déjà mûrs..
Les citrouilles ne tolèrent pas l’engorgement du sol. Par conséquent, la santé des plantes et des fruits dépend également de la fréquence à laquelle vous arrosez la citrouille en plein champ. C’est particulièrement dangereux si les fruits qui ont déjà pris du poids reposent les jours de pluie sur un sol froid et saturé d’humidité. Des supports solides et résistants à l’humidité doivent être placés à l’avance sous ces citrouilles, afin de ne pas blesser l’écorce..
Pincer la citrouille à l’extérieur
La raison pour laquelle les citrouilles pourrissent sur les plates-bandes peut être une densité de plantation excessive et sur les variétés de brousse – une abondance d’ovaires qui interfèrent avec le développement de l’autre.
Afin d’éclaircir les citrouilles, d’assurer une meilleure pénétration de l’air et de la lumière dans toutes les parties des plantes, ainsi que de stimuler la maturation des fruits déjà formés, la culture doit être façonnée. Il n’est pas nécessaire de former des variétés de brousse. Dans ce cas, n’enlevez que l’excès d’ovaire, en laissant 3-4 fruits par plante, et assurez-vous que les fleurs fanées ne provoquent pas la pourriture des boutures, des tiges et des fruits.
En plein champ, le pincement des citrouilles grimpantes est effectué en juillet, lorsqu’il y a 1-2 ovaires de 10 cm de diamètre sur les cils. Le cil est raccourci après 4 à 6 feuilles derrière le dernier des fruits. La charge maximale par buisson est calculée en fonction des caractéristiques de la variété et du poids de la citrouille mature. Habituellement, plus les fruits sont gros, moins ils doivent rester après avoir pincé la plante en plein champ..
Toutes les pousses vierges et vides sont coupées et seules quelques-unes des plus fortes sont laissées sur les côtés, les raccourcissant à 50 cm.
Pour que les citrouilles grossissent et reçoivent un soutien supplémentaire, ainsi que le pincement, plusieurs entre-nœuds des cils décomposés sont saupoudrés de terre et humidifiés. En 8 à 10 jours, de fortes racines se forment sous le sol, nourrissant le cil. Cette mesure dans un endroit ouvert protégera la plante du vent et les fouets et les fruits des dommages..