L’arachide ou l’arachide est une plante thermophile, originaire d’Amérique du Sud, puis a migré vers l’Asie et l’Afrique. Aujourd’hui, de plus en plus d’agriculteurs, de propriétaires de parcelles personnelles et de résidents estivaux ordinaires s’intéressent à la question de savoir si et comment cultiver eux-mêmes des arachides. Malgré son origine méridionale, cette culture agricole utile n’est pas du tout capricieuse; avec une certaine application de forces, elle peut pousser et donner une culture du territoire de Crimée et de Krasnodar à la région de Moscou.
À l’époque soviétique, il y avait une expérience de culture réussie d’arachides dans la région de Stavropol, dans les territoires du Caucase et d’Asie centrale, en Ukraine. Grâce à l’enthousiasme des jardiniers d’aujourd’hui, la culture de l’arachide est maîtrisée dans le centre de la Russie.
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Arachides: caractéristiques de la culture et de sa culture
L’arachide est une plante herbacée annuelle avec des tiges volontairement ramifiées, de nombreuses fleurs axillaires, de couleur jaune ou rougeâtre, et typique des légumineuses, des feuilles pennées appariées, divisées en plusieurs petites feuilles ovales. Les pousses de 20 à 70 cm de long sont dressées et versantes. La hauteur du buisson dans le jardin dépend de la variété, des conditions créées pour la culture des arachides ou des arachides, ainsi que de facteurs externes.
L’habitant amateur de chaleur des plateaux sud-américains de sa patrie ne manque pas de chaleur et de lumière, par conséquent, une végétation complète, une croissance réussie, la floraison, la prise des haricots et leur maturation, les cacahuètes nécessitent 120 à 160 jours. Dans le même temps, la plante ne tolère pas le gel et ne commence à pousser activement qu’à une température du sol d’au moins 12-15 ° C.
La formation de l’ovaire et sa maturation ultérieure dans les arachides sont complètement différentes des autres légumineuses. Les fleurs autogames ne vivent qu’un jour, après quoi la pousse résultante avec un ovaire descend au sol et y pénètre littéralement. Ainsi, les fèves d’arachide sont versées et mûrissent sous la couche de sol. La profondeur d’enfouissement peut aller de 5 à 12 cm, et à l’intérieur de chaque haricot il y a de une à sept graines.
Plus le climat est court, froid et pluvieux, plus il est difficile à la fois de cultiver des arachides et d’obtenir la récolte souhaitée de savoureuses “noix” à partir des plantes. Cependant, les matériaux de protection modernes et la possibilité de cultiver en serre réduisent considérablement les risques..
Comment faire pousser des arachides dans le pays?
Comme toutes les légumineuses, les cacahuètes éclosent assez rapidement et poussent. Par conséquent, lors de leur culture, ils sont toujours guidés par les caractéristiques climatiques et météorologiques. Selon les régions, ils réalisent :
- planter des arachides en pleine terre;
- semer des graines à la maison, puis transférer les plants cultivés dans les plates-bandes;
- culture en terrain clos, à savoir en serre avec couverture en film ou en matériau non tissé.
Avant de planter des arachides dans le jardin, vous devez préparer le matériel de plantation et le sol. Les cacahuètes n’ont pas d’exigences particulières pour le sol, mais elles préfèrent les sols meubles et légers, où il sera confortable pour de longues racines pivotantes et un ovaire qui va sous terre.
La culture s’enracine bien sur les sols sableux, les limons, mais si la plantation en chernozem doit être effectuée, du sable, de la tourbe basse et d’autres composants qui améliorent la perméabilité à l’air du substrat sont préalablement introduits dans le sol.
Les graines destinées à la plantation sont triées, endommagées ou affectées par la moisissure, puis trempées dans une serviette pendant 12 à 24 heures. Parfois, il est conseillé de retirer d’abord la peau rouge-rosé qui recouvre les cotylédons des arachides. Cependant, dans ce cas, vous devez agir très prudemment afin de ne pas endommager le “bec” légèrement saillant de la future pousse.
Les graines gonflées sont prêtes à être plantées. Si le temps le permet, ils peuvent être immédiatement enfoncés dans un terrain dégagé, en approfondissant de 5 à 7 cm.Le schéma de plantation de cette légumineuse prévoit que les plantes devront être buttées en été et que chaque buisson a besoin d’un endroit pour se nourrir et confortablement. placer l’ovaire. Lors de la plantation d’arachides en pleine terre, il est préférable de laisser des intervalles de 50 à 70 cm entre les rangs et l’intervalle entre les plantes ne doit pas être inférieur à 20 cm.Le semis est effectué de mai à mi-juin.
Si nous parlons de cultiver des arachides à la maison en Ukraine, dans les régions de Kouban ou de Stavropol, dans les régions d’Astrakhan et de Saratov, elles sont semées après avoir planté des melons, qui n’aiment pas non plus les fortes fluctuations de température.
Arachides : faire pousser des arachides en semis
Dans les régions à printemps long, où il y a un risque de retour du froid, il vaut mieux ne pas le risquer. Par exemple, avant de faire pousser des arachides dans l’Oural, dans la région de Moscou, en Biélorussie et même dans le nord de la région de Tchernozem, elles sont pré-plantées dans des pots de tourbe assez grands..
Dans ce cas:
- le transfert vers les lits a lieu au début de l’été;
- le système racinaire de la plante cultivée n’est pas blessé;
- il n’y a aucun risque de gel;
- l’acclimatation est rapide et facile.
Pour obtenir des plants robustes, le semis est effectué en avril. Les graines préparées sont plantées à une profondeur de 3 cm et placées dans un endroit bien éclairé où les plantes ne souffriront pas des courants d’air. L’arrosage de cette variété de légumineuses nécessite un arrosage régulier mais modéré. La température ambiante est maintenue à 22-25 °C
Avant de faire pousser des cacahuètes sur votre propre parcelle, la culture est sélectionnée aussi légère qu’à la maison, un endroit protégé du vent froid.
Les plantes hautes cultivées, telles que le maïs, les tomates, ainsi que les courges et les courges, peuvent offrir une bonne protection aux invités du sud dans les jardins russes. Ils seront aussi les meilleurs prédécesseurs des légumineuses..
Pour l’acclimatation, il est utile d’utiliser des serres en film ou des abris en matériau non tissé dense..
Prendre soin de planter des arachides dans le pays
Contrairement aux haricots, pois et autres légumineuses, dont le soin se concentre sur le désherbage et l’arrosage, lors de la culture des arachides, le jardinier devra souvent s’armer non pas d’un arrosoir, mais d’une houe ou autre outil pratique pour le buttage. Pour que les ovaires de la plante pénètrent facilement dans le sol, il est nécessaire de le desserrer souvent, mais avec précaution..
Les cacahuètes doivent être désherbées jusqu’à ce qu’elles atteignent la taille adulte. Ensuite, les mauvaises herbes n’apparaissent que dans les allées, et elles sont faciles à enlever sans déranger les plantes cultivées..
L’arrosage, surtout après la formation de l’ovaire, est effectué avec modération, car la couche supérieure du sol s’assèche. Et à la fin de la saison de croissance, lorsque les haricots souterrains devraient devenir plus forts, ils sont également réduits. Au printemps et en été, les arachides réagissent bien à la fertilisation avec une teneur en azote modérée et un pourcentage accru de potassium et de phosphore..
Une fertilisation triple suffit pour la saison, mais vous ne devez pas utiliser de matière organique naturelle pour vous nourrir, par exemple du fumier ou des fientes d’oiseaux.
Récolte des arachides dans leur chalet d’été
Il ne suffit pas de savoir faire pousser des arachides à la campagne, il est important de pouvoir les récolter à temps et préserver la récolte.
Lors de la collecte de haricots souterrains, vous devez vous concentrer sur l’état de la verdure. Dès que les buissons jaunissent et commencent à s’estomper, cela devrait être un signal pour creuser. Après un certain temps, il est facile de perdre la plupart des fèves, qui tombent rapidement des pousses souterraines séchées et restent dans le sol pour l’hiver..
Même les plantes vertes devront être arrachées si la température de l’air baisse et approche + 10 ° C.
Le meilleur moment pour nettoyer est une journée chaude et sèche. Et le meilleur outil est une fourche robuste à dents larges. La pelle n’est pas adaptée pour creuser en raison du risque de perdre une partie de la récolte. Les plantes retirées du sol sont attachées et suspendues dans une pièce sèche et ventilée pour sécher. Le résident d’été peut reconnaître la préparation pour le stockage à long terme par le son sec et résonnant des graines qui roulent à l’intérieur du haricot.