Un petit arbuste épineux aux baies oranges ou jaunes a longtemps attiré l’attention. Les anciens Grecs, par exemple, l’utilisaient en médecine car ils savaient comment récolter l’argousier pendant la maturation. Les baies ont été données aux guerriers et aux athlètes pour les garder forts. Et les chevaux qui paissaient à côté des buissons ont acquis une crinière et un pelage brillants. Pas étonnant que la Grèce soit depuis longtemps une puissance mondiale.
Actuellement, l’argousier est considéré comme l’un des aliments les plus sains. Il est largement utilisé en médecine, en cosmétique et en cuisine. La baie contient un grand nombre de vitamines, de minéraux et de substances actives qui affectent les fonctions protectrices du corps. Mais lorsque la récolte mûrit, beaucoup s’intéressent à la façon de récolter l’argousier pour ne pas se blesser. Après tout, les baies sont très petites et les branches sont avec des épines. À cause de ce problème, le désir de “se faire des amis” avec le buisson disparaît et les fruits y restent pour l’hiver. Existe-t-il un moyen de résoudre ce problème sans douleur? La pratique montre que oui.
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Ne perdez pas une seule baie
La récolte des fruits de l’argousier doit commencer immédiatement après le premier gel. Si vous attendez un peu, ils se ramolliront et s’écraseront dans vos mains lorsqu’ils seront arrachés. Les baies mûres doivent avoir une riche couleur orange et s’adapter parfaitement les unes aux autres sur une branche.
Dans les régions centrales de la Russie, l’argousier commence à mûrir début septembre. Par conséquent, la période de récolte est déterminée par les conditions climatiques de la région..
Avant de récolter l’argousier, il est conseillé de savoir à quelle fin la baie est nécessaire. Si vous ne faites que manger, pour de la compote ou de la confiture, alors il vaut mieux s’y mettre dès le début de la maturation. Pour faire de la marmelade ou extraire du beurre, il est sage d’attendre le moment où les baies s’humidifient et deviennent plus juteuses. La période optimale est la mi-automne.
Lorsque l’objectif est fixé, il est temps de passer aux choses sérieuses. Un guide pratique de la vidéo vous y aidera : comment récolter rapidement l’argousier sans perdre un temps précieux.
Armé de connaissances, vous pouvez opter en toute sécurité pour une baie de guérison, en suivant quelques règles simples :
- nous commençons à cueillir les fruits des branches supérieures, qui s’enfoncent progressivement;
- pour ne pas se salir avec le jus de baies éclatées, nous mettons de vieux vêtements;
- protection fiable contre les épines – gants durables;
- nous préparons des dispositifs simples pour collecter l’argousier.
Comme le montre la pratique, de tels principes aident à récolter efficacement un buisson épineux sans perdre une seule baie mûre..
Lorsque les baies mûres sont récoltées, elles éclatent et le jus s’écoule. En raison de la grande quantité d’acide, il irrite la peau. Dans cette optique, il est impératif de protéger les mains, le visage et les yeux du contact direct avec le liquide ambré..
Approche raisonnable pour récolter des fruits sains
L’argousier étant très utile pour la santé, de nombreux résidents d’été utilisent divers appareils pour le collecter. Traditionnellement, cela se fait très simplement. De la cellophane ou un morceau de tissu dense est étalé sous le buisson. Ensuite, avec un bâton puissant, ils frappent les branches et le tronc de la plante, après quoi les baies mûres tombent. Lorsque le buisson est vide, la récolte est versée dans des conteneurs ou des caisses en bois. Vous pouvez construire un appareil aussi simple que sur la photo montrée..
Certains connaisseurs de baies réfléchissent à la façon de cueillir rapidement l’argousier sans outils sans endommager les fruits. Bien sûr, cela ne peut être fait qu’à la main, directement à partir de la brousse. Chaque baie doit être soigneusement séparée de la branche et de la tige, en l’abaissant dans un récipient préparé. Pour la commodité et la rapidité de la récolte, les plats sont suspendus autour de leur cou. Bien que cela puisse sembler un processus très long, des stylos habiles feront facilement face à la tâche..
Souvent, les opinions sur la façon de bien récolter l’argousier diffèrent. Par conséquent, chacun décide lui-même de la méthode à utiliser..
Il existe plusieurs options pour les appareils faits maison pour la cueillette de baies curatives:
- Une boucle.
- Grattoir.
- Ciseaux.
- Tube d’étain.
Les résidents d’été expérimentés savent de première main comment ramasser l’argousier des branches à l’aide d’une boucle maison. Parfois, il est appelé – “cobra”. Pour fabriquer un tel appareil, vous avez besoin d’une barre en bois pour une poignée et d’un fil d’acier fin. Tout d’abord, une boucle est faite de fil métallique, ressemblant à une tête de cobra avec un capuchon ouvert. A l’aide d’un poinçon, il est attaché à un manche en bois préparé. Avec un appareil prêt à l’emploi, vous pouvez rapidement ramasser les fruits d’un buisson, même dans des endroits difficiles d’accès. Afin de ne pas battre vos mains, la boucle est fixée au bord de la branche. Après cela, d’un mouvement brusque, tous les fruits sont coupés.
Avant d’utiliser le “cobra”, un large récipient pour la chute des baies doit être placé sous le buisson..
Un autre dispositif de collecte de l’argousier est un grattoir. Il est fait de fil d’aluminium, de 50 cm de long. Une boucle est pliée au centre du segment, comme un ressort. 
Il peut être obtenu en attachant un fil au goulot d’une bouteille en verre en un tour. Les extrémités de l’appareil sont alignées et pliées d’un côté à 90 degrés. Avec un appareil prêt à l’emploi, ils serrent la branche en boucle et enlèvent les baies, en la déplaçant vers le bas.
À l’aide d’un grattoir pour ramasser l’argousier, les baies sont souvent écrasées, ce qui entraîne une perte de liquide précieux..
Si vous ne voulez pas vous soucier de la cueillette des baies d’argousier à l’aide d’outils, vous pouvez prendre des ciseaux, une lame ou une moufle spéciale. 
À l’aide de ces objets, il est facile de retirer les fruits mûrs des branches préalablement coupées d’un buisson. Cette méthode est pratique à utiliser dans un chalet d’été dans la cour ou dans la maison. Les baies soigneusement coupées sont saupoudrées de sucre avec des ciseaux ou de la confiture est préparée. Inutile de dire que cela s’avère un plat très savoureux pour l’hiver..
Une pipe en fer blanc est un moyen tout aussi efficace de récolter l’argousier d’un arbre. Il peut être fabriqué à partir d’une plaque d’étain de 10 cm de long dont le diamètre doit dépasser la taille des baies du buisson. Une extrémité du tube est attachée à un sac en plastique. Lorsque l’appareil est amené au fruit sur un arbre et légèrement pressé sur la tige, ils sont téléchargés en douceur dans le sac. Une technologie simple vous permet de cueillir beaucoup de baies en une seule fois. Tout dépend de l’humeur, de la dextérité des doigts et de la vitesse de déplacement. Parfois, les baies oranges sont récoltées à l’aide de pinces ordinaires..
Bien sûr, la cueillette des baies d’argousier n’est pas une chose facile. Après tout, le buisson les protège de manière fiable avec d’épaisses branches épineuses des invités indésirables. Et les fruits eux-mêmes tiennent fermement aux pousses. La peau délicate des baies, qui s’affaisse au pressage, complique également les choses. Compte tenu de ces facteurs, les résidents d’été ont coupé l’argousier avec les pousses avec de gros ciseaux ou sécateurs.. 
Ils les ramènent à la maison, après quoi ils sont retirés des branches. Cette option est acceptable si l’usine est située loin du village de banlieue. Mais cela en vaut la peine, car l’argousier est un véritable réservoir de vitamines utiles pour le corps..