La livèche est une plante vivace épicée qui a trouvé des utilisations médicales et culinaires. Cultiver la livèche est à la portée de tout jardinier, sous réserve des exigences du sol et des soins. Il est souvent appelé céleri, ce qui est une erreur. Ce sont des herbes complètement différentes..
Règles pour faire pousser la livèche dans un espace ouvert
Pour obtenir une récolte de livèche en plein champ, il est nécessaire de créer le bon éclairage, de prévoir des conditions de température, de soigner et de bien préparer le sol.
Exigences d’éclairage
Pour une croissance et un développement optimaux, le buisson doit créer une ombre partielle. Lorsqu’elle est exposée à la lumière directe du soleil, la plante meurt et le manque de lumière arrêtera sa croissance et l’ovaire des fruits.
Relevés de température et arrosage
L’eau stagnante entraîne la pourriture du système racinaire. L’arrosage est nécessaire lorsque le sol autour de la plante devient sec (2 fois tous les 10 jours par temps sec). Malgré le fait que la livèche tolère fermement les gelées, pour une croissance optimale, il faut une température d’au moins + 22 ° C. Lorsque la température baisse, la croissance s’arrête. Une chaleur intense peut provoquer le jaunissement des feuilles. Dans ce cas, il est nécessaire de réduire l’intervalle entre les arrosages..
Préparation du sol
Le buisson est assez pointilleux sur le sol : il doit être meuble et humide. Le sol doit être nutritif, qu’il soit argileux, sableux ou tourbeux.
Avant de planter sur le site, vous devez le fertiliser et le desserrer. En tant qu’engrais, vous pouvez prendre plusieurs composants en proportions égales:
- frêne de bois;
- superphosphate;
- bouse de vache pourrie;
- mélange de compost;
- urée.
Quelle que soit la saison à laquelle la plantation est effectuée, la livèche mourra si l’une des exigences du sol n’est pas remplie.
Plantation de graines
Avant de faire pousser de la livèche à partir de graines, vous devez attendre que le sol se réchauffe suffisamment. Cela se produit vers avril. Peut être semé plus tôt dans des boîtes et conservé à température ambiante jusqu’à l’apparition des premières pousses.
Étapes de semis :
- Faire tremper le matériel de plantation dans l’eau à température ambiante pendant 48 heures, en changeant le liquide deux fois par jour.
- Faire des sillons de 20 mm de profondeur dans le sol.
- Planter les graines à 10 cm de distance.
- Au fur et à mesure que les buissons poussent, il est nécessaire d’éclaircir, en allouant une surface de 1 m2 pour chaque plante.
La plantation de graines de livèche est également possible en novembre. Dans ce cas, les premières pousses apparaîtront au début du printemps..
Reproduction en divisant le buisson
La reproduction du buisson est possible lors de la croissance de la livèche pendant au moins trois ans. Pour ce faire, la plante doit être soigneusement déterrée, puis divisée en plusieurs parties avec un couteau tranchant ou une pelle. Dans le même temps, au moins trois bourgeons doivent rester sur chaque buisson obtenu sur la partie racinaire..
Avec une bonne reproduction, la plante prendra facilement racine dans un nouvel endroit et après trois ans, vous pourrez répéter la procédure. Pour que le buisson se développe et se développe pleinement, il doit être transplanté sur un nouveau site tous les six ans..
Caractéristiques de la croissance dans un appartement, sur un balcon
Pour les propriétaires d’appartements en ville, vous pouvez découvrir comment faire pousser de la livèche sur un rebord de fenêtre. Pour ce faire, vous avez besoin d’une plante bisannuelle avec un poids de racine d’au moins 10 kg. Il doit être coupé en plusieurs parties et coupé avec du charbon actif concassé. Les buissons résultants doivent être plantés dans des conteneurs séparés..
Tout le feuillage doit être retiré de l’épice, et s’il n’y en a pas, couper le haut de manière à ce qu’une tige de 2 cm reste au-dessus du sol. Au fur et à mesure qu’ils poussent, les verts doivent être coupés.
Dans l’appartement, vous pouvez faire pousser de la livèche à partir de graines:
- semer les graines dans des pots avec de la terre et laisser reposer 1,5 mois dans une pièce chaude et lumineuse ;
- attendre les premières feuilles, planter les plantules dans des pots individuels ;
- arroser régulièrement avec de l’eau à température ambiante.
Une plante adulte n’a pas besoin de soins particuliers, il suffit d’effectuer les mêmes procédures qu’avec les autres fleurs d’intérieur.
Règles de soins
La plantation et l’entretien de la livèche en plein champ et à la maison sont similaires et comportent plusieurs points :
- Ameublissement régulier du sol et top dressing. Il est préférable d’utiliser des substances inorganiques comme engrais. Une grande quantité d’azote entraînera une croissance accélérée, mais l’absence de légumes verts et une détérioration de leur goût. La solution de cendres est considérée comme la meilleure option..
- Désherbage et taille du feuillage au bon moment. La culture de la livèche en extérieur nécessite un désherbage régulier. La taille est effectuée selon un certain algorithme: fin août, les verts sont complètement retirés d’une plante d’un an. Pour un buisson de deux ans, la procédure est effectuée en juin-août. Le jeune feuillage doit être enlevé avec les brindilles, en laissant une tige de 7 cm. L’amorçage de la verdure est fait 4 fois par an, suivi de la fertilisation du sol.
- Arrosage fréquent en période de sécheresse (lorsqu’il est cultivé dans un potager). Il est important d’observer la mesure ici. Un excès d’humidité entraînera la pourriture des racines et le manque d’humidité entraînera une décoloration et une perte de goût des feuilles..
Maladies et ravageurs
La plante peut souffrir d’attaques de parasites. Ceux-ci inclus:
- Carotte mouche. Il se manifeste sous la forme d’un feuillage jauni et de la mort subséquente de l’épice. Les larves font du mal en mangeant les racines.
- Puceron. Affecte les testicules.
- Septoria. Il se caractérise par des taches jaunes avec des points noirs au centre sur le feuillage. En conséquence, le buisson sèche et meurt..
Vous pouvez combattre les parasites avec des moyens spéciaux, mais après les avoir utilisés, la livèche ne peut pas être utilisée à des fins culinaires et médicales..
Collecte et conservation de la livèche
A partir d’une plante d’un an, seules les feuilles sont soumises à la collecte. Pour ce faire, vous devez attendre la formation des parapluies avant la floraison. Les feuilles récoltées à l’avance n’ont aucune valeur nutritive.
Vous pouvez commencer à récolter des graines au cours de la deuxième année de vie de la plante après qu’elle soit complètement mûre. Au bout de trois ans, les racines prennent de la valeur. Ils sont soigneusement déterrés, lavés du sol, coupés en morceaux et stockés dans un endroit sombre et aéré jusqu’à ce qu’ils deviennent cassants. Pour accélérer le séchage, vous pouvez placer des parties de plantes près d’une source de chaleur, mais pas au soleil..
Pour le stockage des pièces sèches, vous devez préparer un récipient opaque avec un couvercle étanche. Gardez les feuilles, les graines et les racines séparées les unes des autres. Si vous étudiez toutes les subtilités des soins et du stockage, avant de cultiver la livèche, vous pourrez plus tard l’utiliser à des fins culinaires et médicales..