El colinabo es un tipo de repollo, cuya característica es un cultivador de tallos, que tiene una forma redondeada. Tiene un delicado sabor dulzón y se utiliza para hacer ensaladas, guarniciones, guisos. Además de su sabor, el repollo colinabo es rico en vitaminas y minerales. Y el bajo contenido calórico convierte a la verdura en un producto valioso en la dieta. Cómo cultivar col colinabo al aire libre?
Descripción y foto de la col colinabo.
Exteriormente, la planta de tallo se parece a un nabo, tiene un sabor similar al tocón de un repollo blanco. Pero mucho más suave y jugoso. Es importante cosechar a tiempo, sin esperar fibras demasiado maduras y gruesas. El repollo de colinabo viene con mayor frecuencia en varios colores: verde pálido, amarillo, morado, rosa. La pulpa del tallo es siempre blanca o beige claro. La forma del tallo, según la variedad, puede ser redonda, oblonga o aplanada, como un nabo. El tamaño de la verdura puede oscilar entre 0,2 y 1 kg. En la foto, col colinabo de diferentes variedades..
Las primeras variedades de col colinabo le permiten cosechar varias veces por temporada, pero no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y requieren un procesamiento inmediato. Las variedades tardías, con un enfoque competente, pueden deleitarse con su sabor durante todo el invierno. Para ello, los tallos se rocían con arena humedecida y se colocan en el sótano..
Cultivo de col colinabo a partir de semillas para plántulas.
Para obtener una cosecha temprana, las plántulas se cultivan en los alféizares de las ventanas. Este método le permite obtener frutos de tallo ya al comienzo del verano. El cultivo de col colinabo a partir de semillas para plántulas se lleva a cabo a mediados de marzo. Es importante preparar material de siembra para reducir el riesgo de enfermedades como el mildiú polvoroso, la pata negra, diversas infecciones fúngicas..
Cómo procesar el material de siembra:
- Debe colocar las semillas en un paño y mantenerlas durante media hora en agua caliente a 50-60 grados..
- Enfriar 10 minutos en agua fría..
- Dejar durante 12 horas para que las semillas se hinchen en una habitación a temperatura ambiente..
- Poner en el refrigerador por un día..
- Para que fluya, las semillas se pueden secar un poco manteniéndolas en el aire..
La siembra se realiza en un suelo previamente preparado, que consiste en tierra de arena y césped en una proporción de 1: 1. Puedes agregar un poco de humus y ceniza. Para la desinfección, el suelo se derrama con una solución de manganeso (1 g por 10 litros de agua). Puede cultivar col colinabo a partir de semillas para plántulas directamente en tazas individuales o en cajas con la posterior recolección. El segundo método es mejor, ya que le permite obtener plantas cada vez más fuertes..
Para la siembra, se cortan ranuras en el suelo, a una distancia de 3-4 cm entre sí. Las semillas se colocan a una profundidad de 1 cm, la distancia entre ellas se mantiene de 1 a 2 cm. Espolvoree con tierra suelta en la parte superior y retire la caja en el alféizar de la ventana. Cuando aparecen las plántulas, es necesario trasladar las plántulas a un lugar más fresco con una temperatura de 10 a 15 grados durante varios días para evitar que las plantas se estiren. Después de 2 semanas, puede comenzar a recoger en tazas individuales. La fruta del tallo se puede cultivar tanto en invernaderos como en campo abierto..
Cómo cultivar col colinabo al aire libre?
Para una cosecha posterior, la siembra se puede realizar directamente en el suelo o en viveros de invernadero. En este caso, el picking se realiza de inmediato a un lugar permanente. La tecnología de cómo cultivar col colinabo en campo abierto para plántulas no es diferente del método en el alféizar de la ventana. A pesar de que el colinabo tolera bien las heladas, al plantar temprano, se recomienda cubrir las plantas con material no tejido por la noche..
Para plantar plántulas de col colinabo, son adecuados lugares bien iluminados con suelo fértil y ligero. Buenos antecesores: legumbres, patatas, tomates, cebollas. Para evitar enfermedades y plagas, no plante plántulas después de otras crucíferas. Se puede agregar abono de estiércol al suelo antes de plantar. No se recomienda aplicar estiércol fresco, ya que aumenta el riesgo de ser alcanzado por una mosca..
Para las variedades tempranas, es suficiente una distancia entre hileras de 30 cm y entre plantas de 25. Para las de media y tardía 40 y 30, respectivamente. A diferencia de otros tipos de repollo, este no necesita profundizarse, ya que la fruta se forma en el tallo..
Cuidando el repollo de colinabo
Una semana después de plantar la planta en un lugar permanente, puede fertilizar con fertilizante nitrogenado. Después de 2-3 semanas, puede alimentarse con materia orgánica fermentada. Y el último maquillaje se realiza con una solución de superfosfato con potasio..
El cuidado adecuado de la col colinabo incluye:
- Riego regular. Realizado al menos 1 vez en 3 días.
- Aflojar el suelo.
- Control de plagas y enfermedades.
El repollo especialmente necesita un riego competente durante la formación de un cultivo de tallo. Una deficiencia puede afectar negativamente a la formación y un exceso puede provocar agrietamiento. Es importante evitar el agua estancada manteniendo una humedad moderada. Para combatir plagas y enfermedades, se utilizan los mismos medios que para la col blanca. El aflojamiento ocupa un lugar especial. Contribuye a la saturación del suelo con oxígeno. Es importante realizarlo con cuidado para no dañar el tallo y no rociarlo con tierra..
Consejos valiosos para el cultivo de colinabo.
Muchos jardineros dudan en cultivar colinabo y aún lo consideran una verdura en el extranjero. De hecho, la tecnología agrícola es simple y este tipo de repollo crece bien en nuestras condiciones climáticas..
Consejos para cultivar colinabo:
- Para comer desde principios de verano hasta las mismas heladas, es necesario plantar varias variedades de diferentes períodos de maduración. Los tardíos durarán bien hasta febrero..
- Antes de plantar plántulas caseras en el suelo, debe endurecerse durante varios días..
- Si no hay suficiente espacio para un lecho de colinabo, se puede plantar entre otros cultivos como sellador. Se lleva bien con casi todos los vecinos..
- Es mejor cosechar antes, evitando la maduración excesiva. Tan pronto como el crecimiento del tallo alcance los 7 cm de diámetro, se puede comer..
- Las variedades tardías son menos propensas a los tallos leñosos..
- Para el almacenamiento, el cultivo se cosecha y se coloca junto con la raíz..
Estos sencillos consejos para cultivar colinabo facilitarán el proceso y te ayudarán a obtener una buena cosecha de tallos suculentos..