Un grupo notable de variedades bajo el nombre general: la ciruela húngara es bien conocida en Rusia. Los criadores han trabajado duro para crear variedades regionalizadas adaptadas a los climas de diferentes regiones. Pero elegir una plántula es solo la mitad de la batalla, aún debe plantarse y cuidarse adecuadamente..
Ciruela húngara
Los frutos de varias variedades del grupo tienen características similares: un agradable sabor agridulce, pulpa de color miel, piel azul o púrpura, forma oblonga u ovalada. El contenido calórico de la ciruela húngara es bajo, solo 42 kcal por 100 g, pero las ciruelas pasas, que se elaboran a partir de ella, son muy nutritivas, son aproximadamente 5 veces más nutritivas que las frutas frescas..
Las diferencias radican en la masa de frutos, el momento de la fructificación, la resistencia a las heladas y la resistencia a la sequía. La mayoría son árboles de hoja caduca de 2 a 6 m de altura. Muchas variedades dan fruto si varias variedades del mismo grupo crecen en el sitio, que pueden ser polinizadas de forma cruzada. Pero también hay variedades autofértiles que dan rendimientos anuales estables..
Descripción de variedades populares.
Al elegir una variedad, es necesario prestar atención al tamaño y el sabor de la fruta, el rendimiento, la resistencia al invierno y la resistencia a las enfermedades. Es mejor comprar una plántula zonificada destinada al cultivo en la región de plantación..
Húngaro tradicional de Moscú
Variedad para la región central, se obtuvo de la polinización libre de “Home Hungarian”. Los frutos son relativamente pequeños, pesan hasta 20 g, tienen una piel áspera de color rojo púrpura oscuro con una capa cerosa. Pulpa densa, jugosa, sabor agridulce.
La ventaja de la variedad son los altos rendimientos anuales, la madurez temprana y la alta auto-fertilidad. Resistencia media a las heladas y las enfermedades..
Rapid Korneevskaya húngaro
La variedad se obtuvo en el Instituto de Investigación Agrícola Nizhnevolzhsky y se inscribió en el Registro Estatal en 2002. Los frutos ovalados de color marrón púrpura que pesan hasta 35 g maduran desde mediados de agosto hasta principios de septiembre. La piel de la fruta está cubierta con una densa capa cerosa, la pulpa es muy jugosa y dulce, con sabor a postre..
Las primeras cosechas se pueden recolectar en 3 años de cultivo. La ventaja de la variedad es la autofertilidad, la resistencia a las heladas y la sequía..
Es mejor comprar una plántula injertada en un albaricoque o ciruela silvestre, tal árbol dará frutos durante al menos 20 años..
Fragante Voronezh húngaro
La variedad está destinada al cultivo en las regiones del sur. Obtenido de Red Skorospelka y Green Renklode.
Los frutos grandes en forma de gota que pesan hasta 35 g maduran en la primera década de septiembre. Se distinguen por un sabor excelente y un aroma fuerte y agradable, adecuado para enlatar y secar..
La variedad es autofértil, con resistencia media a las heladas y vegetación larga..
Variedad americana Stanley
La variedad es resistente a las heladas, parcialmente autofértil, florece en abril. Los frutos grandes de color púrpura que pesan hasta 49 gramos maduran en septiembre.
La mermelada de ellos resulta mediocre, es mejor comerla fresca o cocinar ciruelas pasas. Las ciruelas producen buenos rendimientos con el cuidado adecuado. El árbol comienza a dar frutos a los 4 años..
Se requieren tratamientos para la moniliosis, ya que no hay resistencia a esta enfermedad..
Plantar un árbol joven de ciruela
El mejor momento para plantar una ciruela húngara joven es la primavera, cuando el suelo se calienta un poco, los cogollos se hincharán, pero aún no se han abierto. Plantar en septiembre es arriesgado: es posible que la plántula no tenga tiempo de echar raíces y muera..
Selección y preparación del sitio
El éxito del cultivo de la ciruela está determinado por la variedad y el lugar de plantación adecuado. Se selecciona un lugar cálido protegido de los vientos fríos para una plántula..
El nivel del agua subterránea en el sitio debe ser bastante profundo, a más de 2 m de la superficie del suelo..
Se prepara un hueso de ciruela de 80 cm de diámetro y 60 cm de profundidad. Es deseable que los suelos no sean arcillosos pesados, sino francos ligeros. La reacción del entorno del suelo debe ser casi neutra. Se debe agregar harina de dolomita o tiza al suelo ácido al plantar. En el fondo del pozo, agregue tierra tomada de la capa superior, fértil, compost podrido o humus, mezcle todo.
Hay recomendaciones para agregar fertilizantes de fósforo y potasio durante la siembra en una cantidad de 300-400 g por hoyo. Pero sin conocer la composición química exacta del suelo, es mejor no hacer esto. El fertilizante orgánico agregado durante la siembra será suficiente para apoyar el desarrollo de la plántula en los próximos 3-5 años. La correcta plantación y cuidado de la ciruela húngara es garantía de una tasa de supervivencia del 100% de la plántula y buenos rendimientos en el futuro..
Descripción del proceso de plantación.
En el centro de un agujero relleno con un sustrato fértil, se hace una depresión, el tamaño correspondiente al volumen del sistema radicular de la ciruela. Es aconsejable regar la plántula en el recipiente el día anterior, para que el bulto de tierra no se colapse al retirarlo..
Orden de aterrizaje:
- la ciruela, que sostiene el tronco con una mano, se retira con cuidado del recipiente;
- colocado en un agujero junto con una clavija de liga, cubierto con tierra, apretándolo con una pierna;
- a lo largo del borde del agujero, se hace un pequeño terraplén con una ranura para que el agua no se derrame más allá de los límites del círculo del tronco;
- ate la ciruela a una clavija con un paño suave;
- Se vierten 2-3 cubos de agua debajo del árbol;
- cuando se absorbe toda la humedad, la superficie del pozo de siembra se cubre con abono, aserrín podrido o turba seca.
Pode el árbol inmediatamente después de plantarlo para estimular el crecimiento de las ramas laterales. Una plántula injertada produce un crecimiento silvestre que debe eliminarse anualmente..
Funciones de cuidado
Las ciruelas tiernas deben regarse con regularidad. Si el círculo del tronco está cerrado al plantar mantillo, el siguiente riego solo será necesario después de 2 semanas. Luego, semanalmente, se vierten al menos 2 cubos de agua debajo de cada árbol..
Además del riego, se necesita fertilización, formación y poda sanitaria, protección contra plagas y enfermedades. Puede usar cualquier insecticida y fungicida siempre que no haya ovarios en el drenaje. Es aconsejable realizar el procesamiento a principios de primavera, antes de la floración de las flores y a finales de otoño, después de la caída de las hojas..
Si los frutos comienzan a desmoronarse por falta de nutrientes, el árbol debe ser alimentado con nitrofos (1 cucharada por cada 10 litros de agua). Una ciruela húngara adulta consume 5-6 cubos de agua.
Las ciruelas no se consideran un cultivo muy resistente al invierno. Uno de los principales problemas es el daño del invierno en forma de quemaduras solares, congelaciones. La forma más fácil de protegerse es blanquear los troncos y las ramas esqueléticas en otoño. Esto protegerá a las plantas de las heladas (grietas longitudinales) que aparecen en marzo. Cuando la cosecha está madura, las aves pueden dañarla. La protección más eficaz es cubrir los árboles con una red..