Les changements climatiques rendent difficile la culture des légumes. Comment prendre soin du chou blanc et obtenir une bonne récolte dans des conditions de phénomènes naturels non standard?
Le chou blanc est une plante résistante au froid et qui aime la lumière. Pour son plein développement et sa maturation, une journée de lumière d’une durée d’au moins 13 heures est nécessaire. Selon les régions, les variétés hâtives et mi-saison mûrissent au plus tôt 70 jours ou plus. Comment bien faire pousser du chou blanc pour obtenir une bonne récolte dans n’importe quelle région ? Pour ce faire, vous devez respecter certaines règles..
Comment choisir et préparer les graines de chou blanc?
La région de culture joue un rôle majeur dans la sélection des semences à semer. Plus le site est éloigné au nord, plus vous devez choisir des variétés à maturation précoce. Sur l’emballage, la description contient l’heure de semis et la récolte approximative de la récolte..
Mais, en règle générale, ces données sont indiquées dans le cas du strict respect de la technologie agricole de soins et de culture. De telles violations, ainsi qu’une défaillance des conditions climatiques – sécheresse, pluies abondantes et prolongées, gelées prolongées – affectent négativement la technologie agricole de la culture du chou blanc..
La tâche principale de la préparation des graines de chou blanc est d’améliorer leur germination et le développement sain des pousses. Pour cela, un certain nombre d’événements sont réalisés avec des graines :
- Étalonnage;
- Durcissement;
- Stratification – garder les graines humides pendant un certain temps à basse température ;
- Trempage dans une solution désinfectante;
- Échauffement;
- Traitement avec des micro-éléments ;
- Germination.
Le processus peut être décrit comme suit. Après calibrage, les graines de chou blanc sèches sont placées dans de l’eau chaude (environ 45-50 C0) pendant 15 minutes. Ensuite, il est plongé dans un liquide froid pendant une minute. Une solution d’oligo-éléments est apportée et mise dedans pendant 12 heures. Ensuite, il est lavé à l’eau claire et placé au réfrigérateur pendant une journée. Il reste à sécher les graines et à semer.
Préparation du sol pour semis et semis
Pour les semis, les graines sont semées dans des boîtes. Mais pour faciliter le transfert des plants en pleine terre, il est préférable de semer chaque graine dans un récipient séparé..
Ils peuvent être achetés s’il n’est pas possible d’équiper indépendamment les cassettes d’atterrissage. Dans ce cas, le système racinaire n’est pas stressé, car il est soigneusement déplacé avec un morceau de terre dans le trou préparé. Bien que le chou ne soit pas pointilleux sur le repiquage, cette méthode de plantation vous permettra d’obtenir une récolte plus tôt..
Lors de la planification d’un endroit pour planter des plants de chou blanc, il convient de se rappeler quelle culture était son prédécesseur. Il est souhaitable que les oignons, les engrais verts, les céréales, les carottes, les concombres et les pommes de terre poussent ici avant.
Il est nécessaire d’exclure la plantation d’une culture légumière à la place de la famille des crucifères – radis, radis, divers types et variétés de chou, betteraves, navets, ainsi que tomates.
La parcelle pour le chou est préparée à l’avance, de préférence à l’automne. Si le sol est acide, des substances de chaux sont ajoutées. Les sols neutres sont les plus favorables.
Au printemps, des engrais organiques et minéraux sont ajoutés par 1 m2 :
- Frêne de bois – 3-4 verres;
- Matière organique trop mûre – 1 seau ;
- Urée – 1 cuillère à soupe;
- Superphosphate – 2 cuillères à soupe.
Le sol est déterré, les mauvaises herbes sont enlevées des racines et les lits sont préparés en appliquant des engrais. Il peut y avoir plusieurs options pour la formation des lits, tout dépend des préférences et de la force physique du jardinier. Plantation dans des boîtes, un lit séparé pour chaque plant, des lits rectangulaires en 1 et 2 rangs, etc. Il est important que lors de l’arrosage, l’eau ne coule pas dans un buisson, mais soit uniformément répartie sur toute la surface, irriguant toutes les plantes.
Si des vents secs prévalent dans la région ou s’il y a des problèmes d’eau, un desserrage et un paillage opportuns aideront à prolonger l’humidité du sol..
Comment bien planter des semis de chou blanc
Dans les lits préparés, des trous sont faits avec une houe. Il est important que leur profondeur soit légèrement supérieure à la hauteur du système racinaire de la plante. Si le trou est plus grand que nécessaire, un peu de terre y est ajouté. L’essentiel est que la profondeur ne soit pas inférieure à la racine. Sinon, la plante tombera et s’enracinera mal..
Un autre point important. Lors de la plantation d’une plante, vous devez vous assurer que la rosette du chou n’est pas recouverte de terre. Sinon, sa croissance s’arrêtera et la culture mourra..
Avant de planter du chou blanc, arrosez-le. Si le plant se trouve dans un pot séparé, une fois que le sol est devenu saturé d’humidité, il est soigneusement retourné d’une main, en saisissant la surface supérieure du récipient avec la paume de l’autre main. Dans ce cas, une tige doit rester entre les doigts. En secouant doucement le pot, une motte de terre avec la racine sortira et restera intacte dans la paume de votre main. Il ne reste plus qu’à le retourner, le mettre dans le trou, l’arroser hermétiquement de terre et d’eau.
Schéma de plantation des variétés précoces – 40X25 cm, moyen et tardif – 40X60 cm.
Si une forte chaleur est attendue après la plantation des semis, l’entretien du chou blanc, en plus du paillage du sol, consistera à protéger les jeunes feuilles des coups de soleil. Pour ce faire, vous pouvez fabriquer un petit auvent dont la base est un cadre en bois ou en métal, recouvert d’un matériau non tissé ou de tout tissu de couleur claire..
Conditions nécessaires à la culture du chou blanc
Pour obtenir une bonne récolte, il est important de maintenir les conditions de base pour la culture du chou blanc :
- Température optimale de l’air et du sol pendant la saison de croissance et de maturation ; sinon, cela conduira la plante à fleurir et à d’autres problèmes;
- Quantité suffisante de lumière ; ne plantez pas de plantes près des arbres ou dans d’autres zones ombragées; le chou s’allongera; cela entraînera une mauvaise attache d’une fourchette ou d’une tête de chou ;
- Arrosage; le chou est très exigeant pour un arrosage abondant en temps opportun; mais il convient de rappeler qu’une humidité quotidienne excessive entraînera une fissuration prématurée de la fourche;
- Culture du sol – l’assouplissement, le paillage réduira le nombre d’irrigations et fournira un accès d’air libre au système racinaire;
- Fertilisation minérale et organique;
- Protection contre les parasites et les maladies.
Lors de la culture du chou blanc, vous devez prendre en compte les qualités de tolérance au froid de la plante. Par exemple, la résistance au gel dépend de l’âge et de la variété de la culture. Pour l’émergence des germes, 2-3 degrés au-dessus de zéro suffisent. Mais des pousses amicales apparaîtront dans 4 à 5 jours à une température d’environ 20 degrés Celsius..
Les semis durcis avec un système racinaire développé ou plantés dans le sol au plus tôt 10 à 14 jours peuvent faire face aux effets du gel nocturne. Dans ce cas, le thermomètre doit être d’au moins 3 à 5 degrés en dessous de zéro. La température optimale de l’air pour la croissance des semis est considérée comme étant de 13 à 15 C0 et celle du sol de 2 à 3 degrés de moins..
S’il est difficile ou impossible de maintenir les conditions nécessaires à l’extérieur pour le développement et la culture du chou blanc, il vaut la peine de s’occuper de la construction d’une serre. Il est important de choisir des variétés sélectionnées pour la culture en intérieur. Cela évitera de nombreuses maladies, notamment fongiques, caractéristiques de la famille des crucifères..
Ici vous pouvez voir des variétés de chou blanc avec une photo.
Quelle est la particularité de faire pousser du chou sans pépins?
Le chou blanc cultivé sans pépins donne un rendement élevé 10 à 12 jours avant la date prévue. Les graines sont semées en 3-4 morceaux dans un nid et immédiatement dans un endroit permanent. Quelle est la particularité de cette méthode?
Il faut être très prudent lors du choix d’un site, car des germes de culture complètement non protégés y apparaîtront. La protection contre les parasites et les maladies est un peu plus difficile que dans des conditions de serre. Avant la plantation, le sol doit être nettoyé autant que possible des racines des mauvaises herbes et des insectes nuisibles. Le chou blanc cultivé de cette manière est plus rustique, assaisonné et productif.
Les graines sont prétraitées et semées dans un sol doux et humide bien préparé, saupoudré de tourbe. Après la germination, les plantes sont éclaircies, laissant les plus fortes.