Parmi la variété de variétés de cerises, la cerise Kharitonovskaya à maturation moyenne, obtenue à la suite du croisement des variétés Almazny et Zhukovsky, jouit d’amour et de popularité. Les premiers semis ont été plantés en 1998. Probablement, il n’y a tout simplement pas de gens qui n’aiment pas les cerises, ou on peut les compter sur une main. Qui n’a pas essayé les boulettes de cerises, la tarte aux cerises ou la gelée ? Et la confiture de cerises ? Une hôtesse expérimentée (et pas si) peut cuisiner de nombreux plats avec des cerises – et d’innombrables. Et chacun a probablement sa propre variété préférée, et sinon, vous devez absolument essayer de cultiver la cerise Kharitonov..
Caractéristiques de l’arbre et du fruit
Dans la description de la variété de cerisier Kharitonovskaya, il convient tout d’abord de noter la capacité de l’arbre à croître en largeur – cela doit être pris en compte lors de la plantation d’un jardin ou d’arbres voisins. L’arbre de cette variété ne pousse pas plus de trois mètres de hauteur, a une large couronne, les feuilles sont moyennes, d’un vert riche, dense et lisse. Les inflorescences sont assez grandes et couvrent abondamment toute la couronne. Elle se distingue des autres variétés par des bourgeons bruns légèrement pointus près des pousses.
Les baies sont récoltées sur les pousses de l’année dernière : elles sont grosses, rouge foncé, très juteuses, avec une peau fine et pesant environ 5 grammes. La pierre se sépare bien de la pulpe, mais avec difficulté – de la tige, bien que la tige elle-même soit facile à retirer de l’arbre. Sur les cerises mûres, les points sous la peau sont peu visibles (voir chocolat aux cerises – description de la variété, photos, avis).
Avantages et inconvénients de la variété
La variété attire l’attention par le fait qu’elle donne une récolte abondante, se comporte bien pendant le transport. Un facteur important est qu’une telle cerise est très résistante à divers types de maladies, en particulier à la coccomycose..
Cherry Kharitonovskaya est une variété autofertile et n’a pas besoin de pollinisateurs supplémentaires.
Quant aux inconvénients, les jardiniers pratiquants notent la faible résistance au gel de la variété lors des hivers froids. Les boutons floraux souffrent le plus souvent du gel..
Une autre caractéristique de la cerise Kharitonovskaya est sa taille accrue de graine..
Heure et lieu de prise en charge
Le moment le plus approprié pour planter des cerises est la mi-automne, ou plutôt octobre. Il peut être planté au printemps, mais dans ce cas, il est important de ne pas se tromper et d’être à temps avant le début de la coulée de sève. Lors de l’achat d’un plant en toute fin d’automne (il est conseillé de choisir un de deux ans, greffé avec un bouturage), il est encore préférable de le laisser en stockage jusqu’à la plantation de printemps. Pour ce faire, mettre le plant dans une tranchée de 40 cm de profondeur, face au sud, bien le presser avec de la terre et de l’eau.
Les cerises sont exigeantes en éclairage, elles doivent donc être plantées du côté sud du site, surtout s’il y a des collines. Pour la même raison, vous ne devez pas choisir comme voisins des arbres à cime large, afin qu’ils ne gênent pas l’accès à la lumière du soleil. Sinon, l’arbre mettra toute sa force dans la croissance, il commencera à s’étirer, ce qui affectera négativement la quantité de récolte.
Il est conseillé d’éviter la proximité des nappes phréatiques, et si cela n’est pas possible, l’arbre est planté sur une colline artificielle de 1 mètre de haut.
Préparation du sol et des fosses pour la plantation
Cherry Kharitonovskaya pousse bien dans un sol meuble et neutre. Lors du creusement dans le sol, des engrais doivent être appliqués:
- biologique;
- potasse;
- phosphorique.
Si l’acidité du sol est augmentée, il est chaulé pour que la plantule ne meure pas..
Enlevez les racines endommagées du plant avant de planter et laissez-les sécher pendant 4 heures dans l’eau.
La fosse doit être préparée deux semaines avant la plantation. Divisez le sol excavé en deux tas à la fois : séparez les couches supérieure et inférieure. Au milieu de la fosse d’atterrissage, installez un support de cheville d’un mètre et demi, et la taille de la fosse elle-même doit être de 60×60.
La fosse doit également être fertilisée et ajoutée à celle-ci :
- quelques seaux d’humus;
- frêne de bois;
- sulfate de calcium;
- granulés de superphosphate.
Ne pas ajouter de chaux et d’engrais minéraux dans la fosse de plantation..
Placez un plant dans le trou de plantation préparé, étalez les racines et recouvrez d’abord de la couche supérieure du sol creusé, à laquelle des engrais ont été ajoutés, puis de la couche inférieure. Faites un trou autour et versez de l’eau (au moins 3 seaux), puis desserrez.
Lors de la plantation d’un semis, ne recouvrez pas complètement le collet de terre et assurez-vous qu’après l’arrosage il reste au niveau du sol.
Règles de soins
La variété de cerises Kharitonovskaya en soins n’est pas capricieuse. Il suffit de l’arroser au besoin, d’ameublir le sol après l’arrosage, d’éliminer les mauvaises herbes et les pousses en excès, de fertiliser avec des nutriments et de traiter également avec des agents antiparasitaires..
Comme on l’a noté depuis longtemps, les plantes, les arbustes et les arbres poussant à proximité s’influencent mutuellement sur le développement. Pour que la cerise pousse bien et porte des fruits abondamment, il est conseillé de lui planter des « bons voisins ». Sous la couronne, vous pouvez placer des framboises, des fraises et dans le quartier – du jasmin, des roses, des raisins, des glaïeuls. Il est déconseillé de planter des pommiers, des iris, des lys, des jonquilles, mais aussi des carottes près des cerisiers.
À l’automne, déterrez le site, fertilisez avec de la sciure de bois, des fientes d’oiseaux, des engrais au phosphore et à la potasse. L’arbre lui-même doit être protégé du gel et des petits parasites. Pour les rongeurs, vaporisez sur les cerises un mélange de sulfate ferreux, de molène et d’argile. Lorsque les précipitations hivernales apparaissent, recouvrez le semis de neige et recouvrez-le de paille ou de sciure de bois.
Avec l’arrivée du printemps, retirez l’écorce sèche du cerisier, coupez toutes les branches sèches et abîmées, et coupez les jeunes plants de 60 cm.La taille rajeunira le cerisier et donnera à la couronne de l’arbre une belle forme, surtout pour les jeunes semis. Ensuite, peignez les endroits des coupes avec du sulfate de cuivre et blanchissez l’arbre à la chaux éteinte. Nettoyez le sol sous la cerise des feuilles tombées et de l’herbe sèche, et déterrez-le soigneusement, en essayant de ne pas toucher les racines.
Après la fin de la floraison, fertilisez les cerises avec une solution de 6 seaux d’eau, de fumier et de cendres, après 2 semaines, refertilisez.
Pour lutter contre les parasites au tout début du printemps, vaporisez l’arbre avec de l’urée diluée dans de l’eau. Contre les maladies fongiques, “Azofos” et bouillie bordelaise sont largement utilisés (processus avant floraison).
Arrosez la cerise trois fois par saison. La première fois – au milieu de l’été, et les deux fois suivantes – avec une pause de 1 mois.