Les premières baies de la nouvelle vendange apparaissent sur les raisins fin juillet ou en août. Dans les variétés et les hybrides présentant des périodes de maturation aussi précoces, l’accumulation de sucres et l’apparition d’un goût caractéristique dans les baies se produisent plus tôt que leur véritable maturité, et les graines s’assombrissent. Et la récolte précède la maturation des pousses. Les cépages à maturité précoce comprennent les plantes dans lesquelles la période entre l’ouverture des bourgeons et la récolte ne dure pas plus de 115 à 120 jours. Un nombre limité de variétés montrent une maturation très précoce, portant des fruits après 95–105 jours. Et dans le groupe principal, la saison de croissance dure en moyenne de 105 à 115 jours..
Les conditions spécifiques de maturation du raisin dépendent non seulement de l’affiliation variétale, mais aussi de la nutrition de la vigne et du soin de la brousse, des conditions climatiques et météorologiques de culture..
Avec le bon choix de matériel de plantation et le respect de toutes les règles de la technologie agricole, les cépages précoces raviront certainement le jardinier avec les premières baies juteuses de qualité décente.
Description et photo du cépage Transformation
Maturité dans la première décade d’août et appartenant au groupe des cépages précoces, les raisins de la Transfiguration ont été obtenus au cours d’un travail de sélection amateur par V.N. Kraïnov. La forme hybride montre un taux de croissance élevé et une formation abondante de beaux-enfants, sur lesquels une deuxième récolte est possible. Dans ce cas, les pousses mûrissent bien et tolèrent bien les gelées jusqu’à –23 ° С. Les raisins sont faciles à greffer et à s’enraciner.
Selon la description de la variété et la photo du raisin Transformation, la plante est capable de produire de grandes grappes coniques ou cylindriques, dont le poids moyen est de 700-1500 grammes. Dans les années favorables, il y a eu des cas d’obtention de brosses pesant jusqu’à 2,5 kg. La Transfiguration se caractérise par des baies roses ovales allongées pesant environ 14 grammes, jusqu’à 3,5 cm de long avec une pulpe charnue juteuse et une peau discrète. Après la collecte, les pinceaux sont bien rangés et peuvent être transportés.
Ce cépage précoce démontre des rendements élevés, une résistance moyenne aux maladies de cette culture et une haute qualité des baies récoltées. Les buissons montrent les meilleurs résultats avec une taille moyenne de 6-8 yeux.
Raisins d’Arcadie
Ce cépage de table précoce, mûrissant en 115 – 120 jours, a été obtenu par des éleveurs ukrainiens en croisant le cépage Cardinal et le cépage Moldova..
Les raisins forment des buissons assez vigoureux avec une maturation, avec une taille appropriée, des pousses, dont jusqu’à 75 % portent des fruits. La variété est bien compatible avec la plupart des porte-greffes utilisés, survit à des hivers à des températures supérieures à –21°C et est assez résistante à de nombreuses infections et au mildiou. S’il existe un risque de développement d’oïdium, un traitement supplémentaire est nécessaire. Grâce au système racinaire développé, les plantules entrent rapidement dans la saison de fructification..
La variété nécessite une normalisation obligatoire des inflorescences et une limitation du nombre de pousses à 8 par mètre carré. Le cépage à haut rendement et à maturité précoce donne de grosses grappes denses en forme de tronc de cône, pesant de 500 à 2000 grammes. Arcadia a des baies ovoïdes blanches ou dorées, pesant de 7 à 15 grammes et jusqu’à 2,8 cm de long.Comme de nombreuses variétés à haut rendement, les fruits ne diffèrent pas par la teneur en sucre, mais avec une légère acidité et une consistance juteuse, ils démontrent une goût rafraîchissant.
Le principal avantage des raisins Arcadia est un rendement constamment élevé et une formation abondante d’ovaires..
Raisins Laura: description et photo de la variété
Le cépage Laura, qui mûrit en 110-115 jours, a été sélectionné par des éleveurs ukrainiens. Aujourd’hui, mais déjà sous le nom de Flora, la variété est inscrite au registre d’État de ce pays et est cultivée non seulement ici, mais également dans de nombreux domaines de la viticulture traditionnelle en Russie..
Les pousses de Laura mûrissent bien. Les buissons résistent au mildiou et à la pourriture grise, résistent aux gelées de –21°C, la culture souffre peu avec un manque d’humidité. La variété forme activement des ovaires et, sur les porte-greffes à croissance rapide, les rendements sont abondants, mais la douceur de ces baies est plus faible. Une taille courte ou moyenne est recommandée pour la variété..
Le cépage Laura à maturité précoce, selon la photo et la description, donne des grappes en forme de cône, plutôt lâches, constituées de baies ovales verdâtres, qui reçoivent une belle rougeur au soleil. La masse moyenne de baies denses avec une douceur suffisamment équilibrée est de 6 à 9 grammes. Les fruits adhèrent bien à la main, ne s’effritent pas et se transportent facilement.
Cépage Codryanka: description et photo
Connu pour sa maturité précoce et sa grande résistance aux maladies du raisin, le cépage Codreanka a été obtenu en Moldavie et porte le deuxième nom de magie noire. La variété résiste à des températures allant jusqu’à -22 ° C et, avec des soins appropriés, ne souffre pas souvent de mildiou. La durée de la saison de croissance de la variété est de 110 à 118 jours. Pendant ce temps, des grappes pesant de 500 à 1500 grammes sont liées et mûrissent sur des buissons vigoureux. Formé de grosses baies ovales allongées jusqu’à 3 cm de taille et un poids moyen d’environ 7 grammes.
Selon la photo et la description du cépage Codryanka, sa baie a un riche violet foncé avec une couleur bleue et est recouverte d’une floraison bleuâtre clairement visible. Les fruits avec peu de pépins et une peau fine mûrissent rapidement, acquérant un goût simple et agréable avec une acidité presque imperceptible.
Raisins de Libye
De l’ouverture des premiers bourgeons à la maturation des baies sur les buissons de raisins Libye de sélection ukrainienne, 105-110 jours s’écoulent. Même avec une surcharge importante de l’ovaire, les pousses mûrissent bien. Les buissons vigoureux survivent aux hivers avec des gelées inférieures à -21°C, résistent au mildiou et, après traitement préventif avec des fongicides, ne sont pas affectés par l’oïdium.
Un cépage à maturité précoce donne de grosses grappes, jusqu’à 25 cm de longueur, de densité moyenne. Les baies roses de forme ovale dépassent 2,8 cm de longueur, qui restent dans les fruits retirés de la vigne jusqu’à un mois. Les baies du cépage hybride de Libye ont une consistance charnue et juteuse et une peau presque imperceptible. La pulpe contient 1 à 3 graines faciles à extraire.
Description et photo du cépage Adler
Le cépage à maturation précoce Adler est le résultat du travail des éleveurs russes de VNIIViV im. MOI ET. Potapenko. Les plantes vigoureuses issues du croisement des variétés Talisman et Augustin, dans les conditions du Kouban, portent leurs fruits à la mi-août, sont résistantes à la pourriture grise et ont une résistance moyenne à l’oïdium et au mildiou. Dans des conditions hivernales, ils résistent aux gelées jusqu’à -24 °.
Ce cépage forme des grappes d’une densité moyenne allant jusqu’à 600 grammes. Selon la description de la variété et la photo des raisins Adler, on peut voir que les grosses baies ovales, atteignant 3,5 cm de long, ont une couleur jaune ambré et pèsent environ 12 grammes. Les qualités de consommation de la récolte sont conservées pendant 30 jours après la maturation, tandis que les baies sont charnues, accumulent facilement le sucre et ont un bon goût harmonieux.
Raisins de Veles
La forme hybride d’origine ukrainienne mûrit en 100 à 105 jours, et parfois en moins de temps. Les raisins sans pépins élevés par V.V. Zagorulko, variétés célèbres Sofia et Rusbol. Veles forme des buissons qui donnent une bonne croissance, tandis que les pousses mûrissent bien et hivernent si les températures hivernales ne descendent pas en dessous de –21°C, sinon elles ont besoin d’un abri. Le cépage précoce se caractérise par la formation abondante de beaux-enfants, donnant une seconde récolte à l’automne..
Dans les baies roses au léger goût de muscade, on ne retrouve que les rudiments de pépins, la peau n’est pas du tout ressentie lorsqu’on consomme du raisin frais. Le poids des baies individuelles est d’environ cinq grammes.
Sur les pousses, il y a 2 à 4 inflorescences, les ovaires sont activement formés et les brosses de maturation sont extrêmement grandes. Le poids des grappes individuelles de raisins Veles atteint trois kilogrammes.
Description et photo du cépage Victor
Différent dans la maturité précoce, de 100 à 105 jours, un hybride de table a été élevé par V. Krainov à partir du croisement des variétés Kishmish radiant et Talisman. Plus de la moitié de la longueur des pousses sur les buissons vigoureux arrive à maturité et peut supporter des températures froides jusqu’à -23 ° C. Un cépage prometteur démontre une résistance accrue aux principales maladies des cultures. Les inflorescences sont activement pollinisées. Comme on peut le voir sur la description et la photo du cépage Victor, les plants forment de grosses grappes assez denses pesant de 600 à 1000 grammes.
Les baies en grappes sont très grosses, pesant environ 12 grammes. Lorsque les baies ovales allongées sont à pleine maturité, la couleur rose devient plus intense jusqu’au pourpre bordeaux. D’un buisson, vous pouvez obtenir jusqu’à 6 kg de fruits avec un goût agréable et harmonieux et une épaisseur moyenne de la peau, ce qui n’interfère pas avec l’utilisation de baies fraîches, mais retient les guêpes attirées par l’arôme des raisins.
Délice de raisin
Un cépage à maturité précoce appartient aux raisins de table et se distingue par une résistance élevée au froid et une immunité aux maladies. La plante tolère des hivers avec des gelées de -25°C, rarement affectées par le mildiou, la moisissure grise et l’oïdium. Dans des conditions météorologiques favorables, 110 à 120 jours s’écoulent avant de mûrir sur les raisins Delight, tandis qu’au moins 65 % des pousses portent des fruits et que la plupart des pousses mûrissent bien à la fin de la saison de croissance. Pour un buisson à fructification abondante, la taille de la vigne pour 6 à 10 yeux est recommandée.
Les raisins Delight ont de grosses grappes de friabilité moyenne pesant de 500 à 2000 grammes. En mûrissant, les baies ovales commercialisables pesant environ 7 grammes acquièrent une légère teinte dorée et un léger bronzage. Les brosses sont transportées sans perte de qualité. Le goût harmonieux et la texture dense et croquante des baies durent jusqu’à un mois et demi.
La variété prospère lorsqu’elle est cultivée sans abri supplémentaire lorsqu’elle est greffée sur un stock vigoureux, ainsi qu’une culture pour des treillis arqués.
Raisin Julien
Une intéressante forme hybride de raisins de table à maturité très précoce a été obtenue par V.U. Kapelyushny. Les raisins à haut rendement mûrissent en 95-105 jours à partir du moment où les premiers bourgeons s’ouvrent, tolèrent des gelées jusqu’à -24 ° C, avec un traitement supplémentaire résiste aux principales maladies de la culture et démontre un bon taux de croissance et sans prétention.
Les plants de raisin Yulian à racines propres sont vigoureux, s’enracinent rapidement et pratiquement sans perte. Le matériel de plantation est facilement compatible avec la plupart des porte-greffes, Les pousses résultantes mûrissent presque complètement en fin de saison, cependant, pour obtenir de grosses baies de haute qualité, ce cépage nécessite une normalisation au stade de la floraison et de la formation de grappes.
Les très grosses grappes sur un pédoncule allongé se distinguent par une friabilité moyenne et pèsent jusqu’à 3 kg. Les baies sont en forme de mamelon, d’environ 4 cm de long et jusqu’à 2,8 cm de large.La couleur des baies mûres est rose, la peau est fine, presque imperceptible lorsqu’elle est mordue. Les baies mûres, non consommées par les guêpes et autres insectes, ont une texture croustillante et dense et un goût harmonieux avec une douceur prédominante..