Le noyer Idéal, élevé au milieu du siècle dernier, est devenu l’une des premières variétés soviétiques de cette culture. Les noyers traditionnellement cultivés dans les régions du sud ont donné des rendements énormes, s’élevant à des centaines de kilogrammes. Mais les variétés disponibles pour les jardiniers étaient très thermophiles, hautes et poussaient longtemps avant d’atteindre le moment de la fructification. De nouvelles variétés étaient nécessaires pour étendre la zone de culture de la noix, simplifier les techniques agricoles et accélérer la récolte..
Les scientifiques de la RSS d’Ouzbek ont réussi à faire face à la tâche en 1947. À Fergana, les sélectionneurs ont réussi à obtenir des plantes rustiques à maturation précoce avec des rendements élevés et une excellente qualité de noix mûres. Créé par S.S. Variété de noix de Kalmouk L’idéal pour de nombreux jardiniers est vraiment proche de la perfection.
Description de la variété de noix Idéal
Ideal diffère de la plupart des variétés méridionales par sa maturité précoce élevée, sa petite taille et sa résistance accrue au gel..
En moyenne, les arbres matures n’atteignent que 4 à 5 mètres de hauteur, soit 1,5 à 2 fois moins que celui des autres variétés. Les premiers ovaires sur les plantes encore jeunes apparaissent déjà 2-3 ans après la plantation, et le noyer idéal atteint un rendement stable en 5-7 ans.
Comme il sied à une noix, l’écorce de la partie standard des arbres a une teinte brun grisâtre prononcée. Les branches squelettiques et les pousses fructifères sont recouvertes d’écorce brune et les jeunes pousses sont colorées de tons verts avec une floraison bleuâtre claire. Les feuilles d’une précieuse culture de jardin sont grandes, denses, disséquées en plusieurs parties non appariées à pointe ovale.
La première floraison des semis de noyer Idéal tombe la deuxième ou la troisième année. Dans la même saison, après la pollinisation par le vent des petites fleurs blanc verdâtre recueillies dans une brosse, les premiers ovaires se forment sur les branches.
La particularité de la culture réside dans les fleurs dioïques et la présence d’une deuxième vague de floraison, ce qui, les bonnes années, permet d’obtenir deux récoltes d’excellentes noix à la fois..
La réémergence des grappes de fleurs, selon la description de la variété de noyer Idéal, commence 7 à 15 jours après la première vague la plus massive et ne se termine qu’à l’automne. Si au printemps les délicats boutons floraux sont affectés par le gel, le jardinier peut ne pas s’inquiéter de la récolte. Pas si abondant, mais ce sera certainement.
La maturation des gros fruits ovales, recouverts d’une coquille verte dense, commence en septembre et dure jusqu’à fin octobre. Le poids moyen d’une noix Idéal est de 8 à 11 grammes. La coquille d’une teinte beige clair est assez fine. Après séchage, il se brise facilement, libérant un noyau au goût excellent, à haute teneur en protéines et en matières grasses. Pour une saison à partir d’un grand arbre, vous pouvez obtenir jusqu’à 100-120 kg de noix sélectionnées.
Les avantages de la variété incluent:
- entrée précoce dans la saison de fructification;
- rendement décent;
- format compact;
- résistance au gel, permettant aux noix de tolérer des températures hivernales jusqu’à 30-35°C sans pertes sérieuses.
Pour planter le noyer Idéal, aucun terreau spécial n’est nécessaire. Les plantes sont parfaitement acclimatées et poussent sur des sols à forte teneur en sels et acides.
La seule limitation qui doit être prise en compte lors du transfert d’un plant au sol est la proximité des eaux souterraines. Ils sont hautement indésirables pour un noyer avec une structure de racine pivotante..
Caractéristiques de la plantation et de la culture de variétés de noix Idéal
Le noyer Idéal se multiplie par graines et semis greffés pendant 1 à 2 ans. La deuxième méthode est préférable, car les semis, bien que plus sobres et rustiques, ne conservent pas toujours leurs traits parentaux, surtout s’il y avait une possibilité de pollinisation croisée à partir d’une plante d’une autre variété..
Si un plant de noyer est cultivé sur le site, il doit être greffé avec une bouture variétale. La vaccination des reins est moins fiable en raison du risque de congélation.
Pour le semis, des noix saines sont sélectionnées, qui sont préalablement stratifiées pendant 30 à 45 jours, puis, au printemps ou au début de l’automne, sont transférées dans un sol préparé. Les jeunes arbres sont également plantés au printemps ou à l’automne, un mois avant l’arrivée probable du froid. Au cours de la première année de vie, le noyer Idéal est très réticent à pousser, mais après l’hivernage, il ajoute très activement à la croissance, atteignant 1 à 1,3 mètre de hauteur à l’automne..
Pour la plantation, choisissez un endroit ensoleillé où l’arbre ne sera pas dérangé par les couronnes des autres cultures. Un arbre tentaculaire dès la première année a besoin d’une formation, qui est réalisée dans l’espoir que:
- chaque branche de la couronne avait assez de soleil ;
- toute la couronne était ventilée ;
- la pollinisation des pinceaux à fleurs n’a pas interféré avec la coulée et la croissance des pousses vers l’intérieur.
Avec des soins appropriés, le noyer Idéal plaît avec des rendements élevés et une vue magnifique de 40 à 50 ans. C’est un peu moins que celui de ses homologues du sud, mais tel est le prix de la variété pour sa compacité et la possibilité de pousser même dans la région de la Terre noire, la région de la Volga et la Russie centrale..