“Les astronautes et les rêveurs affirment que les pommiers fleuriront sur Mars”, les paroles de la célèbre chanson sont confirmées par des passionnés. Les jardiniers et les scientifiques de la région de Moscou considèrent la plantation et l’entretien du raisin comme une voie prometteuse. De nouvelles variétés et formes de raisins sont testées, qui peuvent être cultivées même en Sibérie. La région de Moscou est devenue un terrain d’expérimentation pour la promotion du raisin au nord.
Difficultés de la culture du raisin dans la région de Moscou
Depuis l’Antiquité, le raisin est cultivé sur le versant sud dans les pays au climat chaud. Les passionnés ont progressivement étendu la vigne vers le nord. Cependant, sous les latitudes de Moscou, la culture ne pouvait pas donner une pleine récolte. Il n’y a pas eu assez de journées ensoleillées, période chaude pour la maturation de la grappe. En tant que culture ornementale pour les arcs, les tonnelles, les raisins sont utilisés depuis longtemps, mais maintenant des variétés de sélection super précoce et précoce sont apparues, vous permettant d’obtenir des grappes mûres et du bois préparé pour l’hivernage.
Les raisins se voient attribuer un endroit protégé des vents froids, ouvert au soleil. Le buisson de raisin est particulièrement peu exigeant pour le sol, mais le pansement supérieur accélère le développement de la vigne et la maturation des baies. Qu’un amateur obtienne des vendanges dans la région de Moscou dépend de nombreux facteurs :
- choisir un site d’atterrissage;
- choix de variété ou de forme;
- ajustement correct;
- soin des plantes.
Le cépage est doté de racines « intelligentes » qui s’adapteront à tous les sols, sauf marécageux. Dans les conditions de la région de Moscou, le semis est planté avec une pente jusqu’au sol, de sorte qu’il puisse ensuite être recouvert pour l’hiver..
Le site d’atterrissage peut être le mur sud du bâtiment. De plus, les fosses d’atterrissage sont réalisées à une distance de 1 mètre du mur. Chaque arbuste est conçu pour être planté avec le meilleur éclairage tout au long de la journée. Il est nécessaire de choisir des plants de raisin pour la région de Moscou. Les variétés sont divisées selon de nombreuses caractéristiques. Pour la région de Moscou, la sélection de variétés présentant les caractéristiques d’ultra-précoce, super-précoce et précoce deviendra pertinente. Le reste des cépages de la région de Moscou ne mûrit pas.
L’indicateur de résistance au gel sera déterminant pour la région de Moscou. Il est nécessaire de choisir des semis appartenant au premier groupe de résistance, pouvant supporter des gelées jusqu’à 35 degrés et plus. Cependant, pour la région de Moscou, il est recommandé d’isoler les cépages découverts pour l’hiver..
La fosse de plantation est préparée avec une profondeur en fonction de la nature du sol. La profondeur du trou est préparée en fonction de la densité du sol, de 20 à 50 cm.Après la plantation de la plante, le trou est compacté et arrosé avec de l’eau tiède. Ajouter des engrais organiques, du superphosphate, de la cendre de bois, du nitrate de potassium au mélange de remplissage.
Avant que le matériel ne soit planté, il doit être préparé. Il est nécessaire de retirer les racines non conservées du plant et de plonger les racines dans un bavard à partir d’une partie de la molène fermentée et de deux volumes d’argile. Coupez la partie supérieure du tronc le long des pousses en deux bourgeons et abaissez-la dans de la paraffine ou de la cire fondue. Le semis préparé doit être disposé obliquement de manière à ce que plus tard, en abaissant la vigne pour se couvrir pour l’hiver, ne la brise pas. Les jeunes plants doivent être arrosés avant l’enracinement et autorisés à commencer à former seulement deux vignes.
Entretien du vignoble dans la région de Moscou
Les jeunes pousses de raisin gèlent même avec de légères vagues de froid typiques de la région. Par conséquent, pour garantir la sécurité, même les variétés résistantes à l’hiver doivent être couvertes pour l’hiver par sécurité. Ici, il est nécessaire d’observer la mesure, car une couverture inappropriée peut provoquer des maladies putréfiantes des tiges, qui entraîneront également la mort. L’abri des raisins dans la région de Moscou se fait lorsque la température est stable en dessous de zéro..
Les corvées printanières commencent avec la sortie de la vigne de l’abri. Dans le même temps, les branches sont libérées progressivement de la charge. Tout d’abord, une couche de terre est enlevée, puis progressivement dans la journée, le buisson est aéré, à nouveau couvert la nuit. Ouvrir complètement tôt, des dommages dus au gel peuvent se produire. Surexposer une plante sous abri – pour obtenir une plante morte qui a séché. Après avoir ouvert les buissons, les soins du vignoble dans la région de Moscou sont effectués dans les domaines suivants:
- la formation d’un buisson de raisin;
- nourrir et arroser la plante;
- traitement contre les parasites et les maladies;
Toutes les opérations effectuées sur un buisson vert et une leçon sur l’entretien des raisins, la vidéo à la fin de l’article présente clairement avec une explication détaillée.
Seule l’expérience acquise dans le processus de culture de la vigne permettra de réaliser un travail avec compréhension, et donc, de manière créative. La taille des buissons est nécessaire pour éviter les pousses qui ne fonctionnent pas pour la récolte. Chaque feuille de la plante doit être éclairée autant que possible pendant la journée. Les pousses qui ne porteront pas de fruits doivent être récoltées et la culture réglementée sur la brousse. Si de nombreux pinceaux sont attachés, ils n’auront pas le temps de mûrir, les baies seront petites et sans goût. Un jeune buisson est formé par une telle opération. Mature, aide à garder le bon nombre de pinceaux.
Dès le début de la croissance printanière, le buisson a besoin d’un treillis auquel il est attaché ou attaché avec une moustache. Ceux-ci peuvent être des structures stables, et même des cadres pour des formes architecturales. Il suffit de prévoir un moyen de poser les vignes à l’automne sous l’abri. Les treillis sont installés avec une rangée de fil ou double.
Les opérations estivales vertes dans la culture du raisin dans la région de Moscou sont:
- un fragment de pousses vertes;
- pincement;
- pincer les sommets.
L’arrosage des raisins se fait le long des sillons à distance du tronc. Les racines n’aiment pas les changements soudains des conditions nutritionnelles et de l’humidité..
Le vignoble est arrosé le long des sillons entre les buissons. Si la plante est seule, la rainure doit être réalisée à distance du tronc, car l’humidification directe violera le régime racinaire. L’arrosage est nécessaire au début de la saison de croissance, lorsque la masse verte se développe et que les baies sont versées. Il n’y a pas besoin d’arroser en août, les baies devraient gagner en saveur.
Un pansement supérieur pour les raisins de la région de Moscou est nécessaire pendant l’été. Utilisez des matières organiques au début de l’été pour le développement de la brousse. Plus tard, des engrais phosphorés et potassiques sont nécessaires, de préférence sous forme de sel de potassium sans azote. Le top dressing est associé à une irrigation le long des rainures. La plante est soutenue par une alimentation foliaire pendant la saison de croissance, en les combinant avec des traitements fongicides. Des formes de micronutriments compatibles sont sélectionnées.
Au cours de la saison, 4 fertilisations complexes sont effectuées et, si nécessaire, traitées lorsque des maladies et des ravageurs apparaissent.
Cépages pour la région de Moscou
Parmi les nombreuses variétés actuellement zonées dans la région de Moscou, une variété pour débutants attire l’attention. La variété américaine Alpha a été créée comme pour eux. Résiste aux gelées à 40 0, productive, précoce. Les baies sont noires, savoureuses. La vigne a le temps de mûrir. Inconvénient, les baies sont acidulées, mais bonnes en cuisine.
La variété Amursky, en revanche, est très sucrée, ultra précoce, résiste au gel jusqu’à 42 0. Sur une échelle de goût en dix points, elle compte 8,7 points, ce qui est très bien. Le buisson est résistant aux maladies, mûrit bien, convient à la conception de formes architecturales légères, hiberne sous un morceau de matériau de toiture.
Parmi les variétés ambrées claires, il convient de prêter attention à la variété Kay Gray. L’hybride est très puissant, productif et résistant à toutes les maladies connues du vignoble.
Les cépages décrits pour la région de Moscou ne sont pas couverts et, par conséquent, il y aura moins de tracas pour préparer le jardin pour l’hiver.