La tomate est la culture légumière la plus courante chez les résidents estivaux en raison de la grande variété de variétés et des énormes avantages des fruits dans la nutrition humaine. Les tomates sont devenues un ingrédient de prédilection pour les plats de nombreuses ménagères en raison de leur facilité d’utilisation et de la possibilité de les utiliser à la fois crues et en conserve. Cultiver des tomates a ses propres caractéristiques afin d’obtenir une récolte de haute qualité. Nous les examinerons en détail et indiquerons les points importants à chaque étape. En savoir plus sur l’entretien des tomates de serre!
Des graines
Avant de décrire comment bien faire pousser des tomates, il est nécessaire de s’attarder sur l’un des principaux points liés au matériel de semence. La sélection des graines est l’un des points les plus importants pour obtenir des tomates. Plus de la moitié du succès de leur culture en dépend. Les graines contiennent tout le potentiel de la culture, qui peut être réalisé dans des conditions spécifiques..
Lors du choix des graines de tomates, les points suivants doivent être pris en compte:
- réputation du fabricant (une entreprise bien établie depuis plusieurs années n’emballera que des graines de haute qualité, elles peuvent être chères, mais cela donnera une forte probabilité d’obtenir les plantes et les fruits décrits sur l’emballage);
- adéquation à une région de culture donnée (chacune des 12 zones lumineuses a ses propres variétés et hybrides, il est donc nécessaire d’acheter des graines pour la zone indiquée, mais il y a celles destinées aux parcelles de jardin qui peuvent être cultivées partout);
- la nécessité de créer des conditions de serre ou adaptées à un terrain ouvert (lors du choix des graines, vous devez connaître le but de les cultiver dans un sol protégé ou sans, car vous ne pouvez obtenir le rendement déclaré que dans les conditions indiquées dans la description) ;
- variété ou hybride (en règle générale, les plantes hybrides ont un potentiel de rendement plus élevé que les variétés, mais dans des conditions défavorables, les variétés peuvent mieux performer, de plus, les graines peuvent être récoltées sur les meilleures plantes variétales pour une reproduction ultérieure);
- rendement potentiel (il est nécessaire de sélectionner des semences à fort potentiel, réalisables en cours de saison) ;
- immunité à certaines maladies et ravageurs (cette propriété permet de réduire le nombre de traitements des plantes aux pesticides nocifs et d’obtenir des fruits de meilleure qualité) ;
- le type de buisson et sa hauteur (connaissant les paramètres de la plante, vous pouvez choisir le schéma de plantation optimal et préparer à l’avance un support pour la tige, si nécessaire);
- maturation précoce (souvent, en obtenant des fruits plus tôt, le rendement global diminue, il est donc conseillé d’avoir des graines de tomates de différentes périodes de maturation, afin qu’il y ait un flux uniforme de produits au cours de la saison);
- le but de la récolte (il est nécessaire de déterminer immédiatement à quelles fins les fruits seront utilisés, il est donc recommandé d’avoir des graines de tomates pour la consommation fraîche, pour le marinage, le jus et les pâtes);
- la forme et la couleur des fruits (vous pouvez cultiver des tomates non seulement avec la couleur rouge habituelle, mais aussi avec du jaune, de l’orange, du rose, du noir, et la forme peut varier de plat-arrondi à prune);
- le goût de la pulpe (plus la teneur en sucre est élevée, plus le goût du fruit est agréable, il est donc conseillé de faire attention à cet indicateur) ;
- résistance des fruits au stress mécanique (s’il est nécessaire de transporter des fruits sur de longues distances, ils doivent alors avoir une peau dense et une pulpe charnue, les tomates moins exigeantes pour ce paramètre sont adaptées à la consommation locale).
Préparation des semences
La solution à la question de savoir comment faire pousser une bonne récolte de tomates commence par la préparation des graines. Après avoir choisi les variétés pour votre site, vous devez terminer les travaux préparatoires. Si les graines ont déjà été traitées par le fabricant et ont une couleur de signal, aucune mesure supplémentaire n’est prise..
Sur les graines de couleur naturelle marron clair et légèrement pubescentes, les opérations suivantes sont réalisées peu avant le semis, ce qui améliore la qualité des plantules :
- tri (dans une solution aqueuse à 5% de chlorure de sodium, seules les graines à part entière sont abaissées au fond, qui, après lavage à l’eau courante, sont utilisées pour l’étape suivante);
- désinfection (dans les 20 minutes, ils sont placés dans une solution à 1% de permanganate de potassium, qui élimine une infection superficielle qui provoque des maladies des plantules);
- bouillonnant (l’enrichissement en oxygène de l’air par des bulles dans l’eau donne une énergie de germination supplémentaire) ;
- germination (après trempage dans l’eau pendant 3 à 5 jours, les premières pousses apparaissent et les graines doivent être durcies pour une meilleure résistance aux conditions défavorables);
- durcissement (pendant 5 jours, les graines germées sont placées au réfrigérateur à une température de +5 degrés, ce qui améliore les propriétés adaptatives des futurs semis).
Semer et cultiver des plants de tomates
Obtenir des plants de haute qualité est l’une des étapes importantes de la culture des tomates. Après une préparation complète des graines, elles sont semées dans des godets préparés avec un sol nutritif. Vous pouvez semer deux ou trois graines dans un verre, puis ne laisser qu’un seul plant après la germination. Il est possible de semer d’abord dans des cassettes avec des alvéoles de 1,5×1,5 centimètres, puis de repiquer les plantules lorsque la phase de 2-3 vraies feuilles est atteinte dans des godets d’un diamètre de 5 centimètres. Les deux méthodes sont acceptables, mais la seconde est plus pratique, car elle permet d’économiser de l’espace sous les semis au cours du premier mois de croissance..
Pour obtenir des plants de haute qualité, les conditions de température suivantes doivent être respectées :
- du semis à la levée + 24 … + 28 degrés;
- jusqu’à la phase 1-2 de ce vantail + 15 … + 18 degrés;
- jusqu’à la phase 3-4 de ce vantail + 20 … + 22 degrés;
- jusqu’à la phase d’apparition du premier pédoncule + 22 … + 24 degrés.
Pour obtenir des plantules « trapues », trois pulvérisations sont réalisées avec la solution d’Athlète en phase de deux, quatre et sept vraies feuilles. Cela empêchera les plantules de s’étirer..
Technologie pour faire pousser des tomates en serre
Après avoir planté des semis dans un lieu de croissance permanente, la culture de tomates en serre comprend les travaux suivants:
- arrosage (effectué lorsque la teneur en humidité du sol est inférieure à 75% de la capacité d’humidité totale du champ, elle est déterminée en comprimant le sol en un poing, si la motte s’effrite, l’irrigation est nécessaire);
- ameublir le sol (après l’apparition d’une croûte à la surface du sol, elle doit être détruite par relâchement, ce qui fournira un apport d’air supplémentaire aux racines et réduira l’évaporation);
- engrais (le pansement est effectué chaque semaine avec de l’engrais, dans lequel l’azote, le phosphore, le potassium sont dans des proportions 1: 3: 2 à raison de 10 grammes par seau de dix litres pour 5 plantes);
- traitement contre les ravageurs et les maladies (à titre prophylactique contre les infections, saupoudrer dès la plantation des plantules mensuellement avec 1% de Bordeaux liquide additionné de 10 ml de Fufanon par seau d’une contenance de 10 litres, en arrêtant un mois avant la récolte) ;
- jarretière (au fur et à mesure que les plantes poussent, elles sont attachées au support, attachées avec des rubans de tissu ou de la ficelle);
- pollinisation supplémentaire (lors d’une floraison abondante, pour avoir plus d’ovaires, il faut taper sur les plantes pendant la journée pour que le pollen se répande et tombe sur les stigmates des pistils) ;
- suppression des beaux-fils (les plantes sont formées selon le type de buisson);
- tailler les feuilles du bas (dénudez la partie inférieure du tronc dès le remplissage complet de la première brosse afin d’améliorer l’aération des plantes et stimuler la maturation).
Le respect des conditions ci-dessus élimine les questions supplémentaires, comment faire pousser des tomates en serre.
Après le début de la maturation des fruits, un premier échantillonnage est effectué afin de stimuler la production ultérieure de fruits mûrs..
La culture de tomates en plein champ après la plantation de semis est similaire à la technologie de serre.