Esta vitamina verde ha sido conocida y amada por los jardineros por su excelente sabor y propiedades medicinales. Cultivar apio y cuidarlo en campo abierto no será difícil, incluso para los principiantes, si sigue las simples reglas de la tecnología agrícola. Pero a cambio, puedes obtener puntas y raíces, ¡e incluso pecíolos! Es cierto que para ello tienes que plantar apio de los tres tipos..
Información general sobre el apio
Las variedades de apio se dividen en tres variedades: hoja, pecíolo y raíz. En las condiciones del carril central, todas las especies se pueden plantar en plántulas, ya que esta cultura tiene una larga temporada de crecimiento. En la práctica, solo los dos últimos se cultivan de esta manera y la hoja se siembra directamente en el suelo a principios de la primavera o antes del invierno..
El cultivo de apio al aire libre requiere una preparación temprana del suelo. Las camas para todo tipo se preparan en el otoño:
- hacer fertilizantes de fósforo y potasio;
- agregue abono o abono bien podrido;
- agregue ceniza o harina de dolomita para suelos ácidos;
- cavado con una horquilla, quitando las raíces de las malas hierbas;
- formar las camas.
Para plantar apio en el suelo, se eligen lugares abiertos y soleados. Las dosis recomendadas de fertilizantes minerales se indican en el empaque, los orgánicos se necesitan para las plantas en promedio un cubo por metro cuadrado, y la cantidad de harina de dolomita se puede calcular en función del nivel de acidez del suelo en el sitio. Se agregan 350-450 g por metro cuadrado a uno débilmente ácido, se necesita el doble para uno ácido. Si el suelo es alcalino, puede arreglárselas con la introducción de 100-150 g para saturarlo con calcio y magnesio..
Cultivar apio y cuidarlo en campo abierto requiere riego frecuente y fertilización regular con fertilizantes orgánicos líquidos: gordolobo o infusión de ortiga..
Con falta de agua, las hojas y los pecíolos serán gruesos y fibrosos, y el cultivo de raíces no alcanzará el tamaño deseado..
Cuando sembrar semillas
Los tipos de peciolo y raíz de apio se siembran para las plántulas en febrero o marzo. Las variedades de maduración tardía deben sembrarse antes. Antes de plantar, es recomendable mantener las semillas en una solución rosada de permanganato de potasio, enjuagar y retirar durante 10-12 días en el estante inferior del refrigerador, envueltas en un paño húmedo. Por lo tanto, las semillas de apio se estratifican y posteriormente brotan más rápido y de manera más amigable..
Momento de la siembra en el suelo.
Cuándo plantar apio en campo abierto: el clima se lo dirá. Para cuando se plantan las plántulas, el suelo debe calentarse a +8 grados. En el carril central, esto suele ocurrir a mediados de mayo. Las plántulas en este momento deben tener varias hojas fuertes, un sistema de raíces desarrollado y estar endurecidas. Para ello, la llevan regularmente al balcón o la calle durante el día..
Características de la tecnología agrícola.
El apio se planta en el suelo en hileras. La distancia óptima entre ellos es de al menos 50-60 cm, y entre plantas – 25 cm..
Las plantas plantadas en áreas más gruesas no recibirán nutrientes ni luz adicionales. Después de la siembra, las plántulas se riegan abundantemente con agua..
En el futuro, para un buen crecimiento y desarrollo, el apio se riega regularmente, se quita las malas hierbas y se afloja..
El cultivo de apio con tallos en campo abierto tiene algunas peculiaridades. A partir de la mitad de la temporada, los arbustos brotan ligeramente, y al final del verano, cuando los pecíolos casi han llegado a su presentación, se pueden derramar más fuerte y envolver en papel ligero..
Estos procedimientos se llevan a cabo para obtener tallos blanqueados, son más suaves y jugosos que los tallos sin blanquear..
El cultivo de apio de raíz en campo abierto también tiene sutilezas, sin saber que es difícil obtener un cultivo de raíces uniforme y grande. Las plántulas deben plantarse en las crestas sin profundizar..
Una vez que la planta comienza a formar un cultivo de raíces, es necesario arrancar regularmente las hojas exteriores, recortar con cuidado las raíces laterales y asegurarse de que solo haya unas pocas raíces inferiores gruesas en el suelo. El suelo se rastrilla y suelta regularmente de las raíces. De lo contrario, existe un gran riesgo de obtener un cepillo de raíces en lugar de un cultivo de raíces redondeado. Unas pocas hojas jóvenes bien desarrolladas y las raíces más bajas son suficientes para el crecimiento normal de la raíz del apio..
Al eliminar el exceso de hojas y raíces de la raíz del apio, no se debe olvidar la alimentación regular con fertilizantes orgánicos. Entonces la planta formará un gran cultivo de raíces..
Cuando se cosecha el apio
La recolección de hojas de apio comienza tan pronto como crecen las primeras hojas. Durante el período de verano, se corta varias veces. Después del corte, la planta se riega y se alimenta..
Las especies de pecíolos y raíces se cosechan selectivamente, a medida que maduran los arbustos individuales. Debe terminarlo antes del inicio de las heladas de otoño, es decir, hasta mediados de octubre..
Si sigue estas sencillas recomendaciones, cultivar y cuidar el apio al aire libre será fácil y dará como resultado una cosecha sabrosa y rica en vitaminas..