El trigo de invierno es un cultivo de cereales apreciado por sus altos rendimientos y su sencillez. Su grano se usa para hacer cereales, pastas y productos horneados, y el salvado de trigo se usa para alimentar a los animales de granja. La paja de esta variedad también tiene un gran valor nutricional. También se agrega al papel y a la ropa de cama de los animales..
Características de la cultura y etapas de su desarrollo.
Esta variedad de trigo se llama invierno porque los granos se siembran inmediatamente después de la cosecha anterior. Cuando una cultura llega al suelo, pasa por su desarrollo en varias etapas. La tasa de crecimiento depende del clima, la composición del suelo y otras condiciones. Los expertos distinguen 6 fases del desarrollo del trigo de invierno:
- La plántula es la germinación de semillas que se produce después de la siembra. El período total del período es de 15 a 25, luego las plantas ingresan al invierno. Comí para plantarlos tarde, las plántulas continúan en la primavera después del calentamiento..
- El macollamiento es el proceso de formación de brotes laterales en los tallos y raíces. La vegetación de las plantas puede verse afectada por la cantidad de semillas que se sembraron en el suelo, así como por la profundidad de su establecimiento..
- Tube out es el período que comienza cuando aparece el primer nudo en el tallo principal. El proceso tiene lugar en la primavera, aproximadamente un mes después de la reanudación de la temporada de crecimiento..
- Encabezado: la aparición de espiguillas en los brotes..
- La floración comienza de 4 a 5 días después de la aparición de las espiguillas y dura aproximadamente una semana. En una espiga separada, las flores aparecen primero en la parte inferior y luego en la parte lateral y superior..
- La maduración es una etapa larga en la que los granos se forman en las espiguillas y pierden humedad gradualmente. Los granos de madurez lechosa (40-60% de humedad) aparecen en 2 semanas. Luego viene la fase de cera de madurez, el porcentaje de agua en los granos es del 20 al 40%. La madurez completa es la etapa en la que el grano tiene entre un 15% y un 20% de agua y se endurece..
La temporada de crecimiento del trigo de invierno puede oscilar entre 275 y 350 días, incluido el período invernal. Este período depende del momento de la siembra de semillas en el suelo y de las condiciones climáticas. En primavera, los procesos se reanudan cuando la temperatura alcanza los 5 ᴼС.
Tecnología de plantación y cuidado
La tecnología de cultivo de trigo de invierno es un proceso a largo plazo. La productividad aumenta significativamente en suelos fértiles en presencia de precipitación constante en la estación cálida, así como en ausencia de heladas severas..
Requisitos para las condiciones del suelo y el clima.
El trigo dará una buena cosecha en suelos fértiles, cuya acidez oscila entre 6 y 7,5. Los chernozems suficientemente húmedos u otros tipos de suelo que contienen una gran cantidad de nutrientes son adecuados para ello. La cantidad de la cosecha también depende del relieve. Las plantas crecen y se desarrollan mal en áreas pantanosas bajas.
Las variedades modernas de trigo de invierno son muy resistentes a las heladas. Con una buena capa de nieve, estas plantas pueden soportar temperaturas tan bajas como -20-30 ᴼС. Sin embargo, en ausencia de nieve, las plantas pueden morir incluso a -15 ᴼС..
Las fluctuaciones de temperatura en primavera son especialmente peligrosas para este tipo de trigo. Si las heladas han surgido después de que se hayan reanudado los procesos de vegetación, pueden destruir completamente el cultivo..
Fertilizantes
Es importante fertilizar las diferentes variedades de trigo de invierno a tiempo y correctamente, de lo contrario la cosecha resultará escasa. Hay dos formas principales de aplicar fertilizantes: abono de raíz (en el suelo) y foliar o foliar. Este cultivo se puede alimentar varias veces, dependiendo de la fase de su temporada de crecimiento:
- durante la siembra: potasio, fósforo, fertilizantes orgánicos;
- suplementos de nitrógeno: en la primavera, ya que se eliminan rápidamente del suelo.
Una de las principales formas de mejorar la calidad del cultivo mediante la adición de fertilizantes es la alimentación foliar..
El aderezo de hojas de trigo de invierno en primavera con urea le permite obtener granos grandes y pesados y aumentar su número. A diferencia de otros fertilizantes amónicos (agua amoniacal y nitrato), esta sustancia no quema las plantas..
Tratamiento de enfermedades y malezas.
Durante el período de germinación, el trigo no se desarrolla bien si las malas hierbas interfieren con él. Los herbicidas de trigo de invierno son soluciones químicas que combaten las malas hierbas. Por lo general, se introducen en el suelo en abril y mayo, cuando aumenta la actividad de las plantas no deseadas. Algunos combinan la fertilización con nitrógeno con tratamientos herbicidas..
Las enfermedades del trigo de invierno son diversas infecciones bacterianas (bacteriosis negra, amarilla, basal), procesos de putrefacción en las raíces, infecciones fúngicas (fusarium) y otras. Para cada enfermedad hay preparaciones especiales que se introducen en el suelo o se rocían con masa verde..
El trigo de invierno se cultiva en climas templados. Es un cultivo de alto rendimiento cuyos granos y tallos se utilizan en la industria alimentaria y la agricultura. Sin embargo, el rendimiento no será alto si no sigue todas las reglas para cultivar trigo. Crecerá bien solo en ciertos tipos de suelo con un régimen especial de fertilización y riego..