La fausse mousse de la famille des stropharia est un représentant éminent des champignons vénéneux, très dangereux pour la santé humaine. Il est facile de le confondre avec des champignons comestibles, les cueilleurs de champignons débutants doivent donc être très prudents lors de la cueillette. On peut voir à quoi ressemble un faux champignon sur la photo ci-dessous..
Faux Mousse Brique Rouge
C’est l’un des champignons vénéneux les plus populaires. Cette pseudo-mousse diffère par le diamètre du chapeau, qui varie entre 4 et 8 cm.Des spécimens rares peuvent atteindre 12 cm.Le chapeau de ce représentant des champignons peut être ovale-convexe, qui finit par prendre une forme prostrée. La gamme de couleurs s’exprime dans les nuances suivantes : rouge brique, jaune-brun, rouge-brun. Le milieu du capuchon est presque toujours plus foncé et plus saturé que les bords. La hauteur des jambes peut être comprise entre 6 et 10 cm et la largeur est d’environ 1,5 cm.
Ce type de genre de champignon peut être trouvé dans les forêts du début de l’été à la fin de l’automne. La pseudo-mousse à prédominance rouge brique pousse sur les souches d’arbres à feuilles caduques secs (parfois de conifères).
Il convient de noter qu’une caractéristique distinctive d’une fausse mousse de brique comestible est une odeur désagréable émise par la pulpe d’un champignon vénéneux cassé. Les vrais champignons au miel doivent sentir délicieux même lorsqu’ils sont cueillis. C’est la règle numéro un à garder à l’esprit.!
Il n’y a pas d’opinion sans équivoque sur le caractère comestible de ce champignon. Pendant longtemps, il a été considéré comme toxique, puis l’opinion est apparue qu’après avoir fait bouillir et drainé l’eau, elle peut toujours être utilisée en cuisine. Aujourd’hui dans de nombreux pays, comme l’Allemagne, l’Italie, le Canada, il est utilisé dans l’alimentation. Dans notre pays, cette espèce est catégoriquement reconnue comme non comestible, car, ayant dans sa composition des toxines, elle peut provoquer des intoxications. Si même une petite quantité pénètre dans l’estomac, des diarrhées, des nausées et des maux de tête sévères surviennent..
Il existe une opinion selon laquelle il est possible de développer une immunité contre les toxines toxiques contenues dans le type de champignon considéré. Pour ce faire, vous devez les manger périodiquement pendant une longue période, après quoi l’empoisonnement ne se produit pas. Une proposition extrêmement douteuse, presque comme jouer à la roulette. Mieux vaut ne pas risquer sa santé!
Candoll fausse mousse
Ceci est un autre représentant éminent des faux frelons non comestibles. Mais malgré la présence de composants dangereux, certaines personnes l’utilisent encore dans les aliments. La comestible conditionnelle de Psatirella (deuxième nom) réside dans une cuisson soignée avant consommation..
Le champignon se distingue par le diamètre d’un chapeau en forme de cloche ou conique large. Il peut mesurer entre 3 et 8 cm.Après un certain temps, le capuchon s’ouvre pour devenir plat avec un petit tubercule au milieu. Les bords sont ondulés, sinueux et craquelés. La jeune génération est de couleur jaune-brun. Une fois secs, ils deviennent blanc crème, se cassent facilement.
Les plaques sont adhérentes, épaisses et fines. Ils ont tendance à changer leur contraste à mesure qu’ils mûrissent, du blanc au porphyre. Les capuchons brun foncé sont marqués de bords plus clairs, là où il y a des films légers suspendus (restes de couverture).
La partie charnue de Psatirella n’a pratiquement pas de goût et d’odeur particuliers, elle est très fine et fragile. Les gens rencontrent parfois le nom de la fragile kandolla, qui est associé à sa forte fragilité. La hauteur de la jambe du champignon peut atteindre 9 cm et la largeur – 0,6 cm.Il a une surface lisse qui s’épaissit à la base ou a un appendice rhizome.
Il est possible de rencontrer le faon Candollu dans les forêts de mai à fin octobre. Les champignons se répandent en groupes sur le bois des souches séchées de feuillus ou de conifères. Parfois, ils peuvent également être trouvés sur des arbres vivants..
Description des fausses mousses jaune soufre
Cette espèce appartient également à la catégorie des champignons vénéneux dangereux, qui sont très faciles à confondre avec les représentants comestibles du royaume des champignons. Il est à noter que les champignons utiles et les fausses mousses aiment beaucoup coexister, ce qui présente un danger encore plus grand pour les cueilleurs de champignons inattentifs ou inexpérimentés..
La fausse mousse jaune soufre est plus courante non seulement dans les forêts, mais aussi dans les zones montagneuses. Il pousse presque toujours dans la composition du groupe sous la forme de faisceaux entiers.
Sites de diffusion préférés :
- vieilles souches;
- arbres secs;
- branches cassées et troncs gisant sur le sol.
Il porte un maximum de fruits en août-septembre, mais un grand amour de la chaleur lui donne la possibilité de pousser en automne jusqu’à fin novembre..
Le chapeau a une forme convexe et son diamètre atteint 6 cm.En grandissant, il se redresse. Il a une teinte particulière: jaune sur le dessus, rougeâtre au milieu, bords inférieurs jaunâtres-verdâtres. Les plaques sont blanchâtres et jaune crème (chez les jeunes animaux), chez les champignons plus âgés, elles ont un ton gris bleuâtre. La chair du champignon est jaune clair ou blanchâtre, de goût très amer et a une odeur désagréable.
Danger pour la santé
Le principal signe d’avertissement pour les cueilleurs de champignons est une teinte verdâtre ou olive du capuchon..
La composition de la fausse mousse jaune soufre contient des substances résineuses qui affectent négativement non seulement le tube digestif, mais également d’autres organes humains. Par conséquent, lors d’un empoisonnement avec ces faux champignons, un coup porté à tout le corps se produit, surtout s’il s’agit d’un enfant ou d’une personne âgée. Dans certains cas, les statistiques font même état de décès après l’apparition d’une gastro-entérite aiguë..
L’empoisonnement s’accompagne de :
- nausées sévères;
- douleur abdominale;
- transpiration;
- perte de conscience;
- la faiblesse;
- vertiges;
- convulsions.
Le poison contenu dans ce type de pseudo-mousse inflige un coup violent au foie et aux reins. Son effet peut survenir entre 6 et 48 heures après la consommation. C’est l’absence de signes précoces d’intoxication qui est à l’origine du retard dans la fourniture des premiers secours, qui dans 80 % des cas se termine par la mort..
Au premier signe d’empoisonnement par l’un des types de champignons, une ambulance doit être appelée immédiatement. Avant son arrivée, il est nécessaire de toutes les manières possibles d’aider à nettoyer le corps des toxines vénéneuses qui y sont tombées. Buvez quelques verres d’eau bouillie et une solution de permanganate de potassium pour faire vomir. Tous les laxatifs feront également l’affaire..
Lors de la cueillette des champignons, vous devez vous rappeler la règle principale du cueilleur de champignons “avoir confiance à 100% dans tous les champignons que vous mettez dans votre panier”. Si le pourcentage de cette confiance est de 99,9%, alors il vaut mieux passer à côté. La description des faux âges, qui sont présentés ci-dessus, vous permettra de faire le bon choix..