Le miel de tomate rose n’est pas une variété hybride, c’est pourquoi de nombreux jardiniers l’aiment tant. Ce type de tomate peut être utilisé pour préparer de nombreux plats délicieux et produire des graines de qualité. En les plantant l’année prochaine, vous êtes assuré d’obtenir une excellente récolte..
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Miel de tomate rose: description de la variété
Le miel de tomate rose est demandé par les résidents d’été et les jardiniers amateurs. Ces tomates poussent bien, ne nécessitent pratiquement pas d’entretien et ont également un goût et une couleur prononcés. Les fruits sont très juteux, avec un goût sucré. Et bien que cette variété ne produise généralement pas une grande récolte, elle est très populaire parmi les jardiniers..
Une caractéristique de la variété est que les tomates peuvent être cultivées à la fois à l’intérieur de la serre et dans le jardin, et le rendement sera approximativement le même. Extérieurement, les fruits sont toujours massifs et gros, les unités individuelles atteignent 1,5 kg. La hauteur des buissons est également impressionnante – dans un espace ouvert, elle peut atteindre 60 à 70 cm et dans une serre, elle pousse facilement jusqu’à 1,5 mètre, les buissons ont un petit nombre de feuilles.
Parmi les avantages de la variété sont les suivants:
- Gros fruits.
- Pulpe juteuse.
- La variété est facile d’entretien, les fruits peuvent être cultivés aussi bien en serre qu’au jardin.
- Pousse bien même sur sol salin.
- Résistant aux maladies. Sa résistance se réfère au niveau moyen..
Les tomates sont généralement récoltées à la fin de l’été et il faut 110 à 115 jours pour mûrir complètement..
Caractéristiques des fruits
Vous pouvez donner la caractéristique suivante à la tomate miel rose : les plus gros fruits, atteignant 1,5 kg (dans de rares cas), poussent sur les premières branches. Les fruits sont en forme de cœur rond, la chair est d’apparence sucrée, très juteuse et sucrée. Les tomates ont également un goût différent de la plupart des autres variétés, car elles manquent complètement de l’acidité caractéristique de ces baies..
Les fruits sont recherchés par les jardiniers, mais ils ne conviennent pas au transport et à la conservation en raison de leur peau fine. En règle générale, ces tomates sont cultivées pour un usage personnel ou pour la vente locale. Le fruit convient également à la confection de sauces et de jus..
Avant de planter des tomates sur votre site, lisez les avis des jardiniers et des résidents d’été, vous trouverez peut-être des conseils de vie pour prendre soin de la variété et choisir le sol.
Rendement variétal
Le rendement de la variété de tomate ne dépendra pas tant des soins (cette variété est sans prétention), mais du sol correctement sélectionné au stade de la plantation. On pense que la variété de tomate Pink Honey poussera mieux sur des terres qui ont déjà cultivé des cultures telles que des oignons, de l’ail, des pois, des carottes et des radis..
Le rendement en fruits est affecté négativement par les changements de température, avec à la fois une diminution des degrés et une augmentation.
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez connaître les caractéristiques suivantes de l’entretien des arbustes.
Les semis doivent être plantés comme suit: semis de 50×40 cm dans un buisson, par 1 m². m il y a généralement 3-4 buissons. Dès que les premiers beaux-fils apparaissent, ils doivent être supprimés. Gardez également à l’esprit que cette variété n’aime pas l’arrosage, vous ne devez donc arroser le sol que lorsqu’il est complètement sec et qu’il ne reste même pas une goutte d’humidité. Cela peut sembler inhabituel, mais c’est dans de telles conditions que les tomates pousseront mieux..
Arrosez les tomates pour que l’eau ne pénètre pas dans les buissons. Seul le sol doit être irrigué, l’eau sur la tige ou les feuilles affectera négativement la croissance du buisson et peut conduire à sa pourriture.
Régime de température
Vous devez également savoir que les tomates de la variété décrite nécessitent de la chaleur et, en cas de manque, les fruits peuvent mal pousser, le buisson portera des fruits avec de petites baies ou ne portera pas de fruits du tout. La température optimale pour la plantation des semis et la germination complète des graines est de 25 degrés. Pendant cette période, elles devraient bien se fixer. De plus, pour leur croissance normale, une température comprise entre +15 et +30 degrés sera acceptable. Cela explique la nécessité de planter les tomates avant l’été, la période idéale pour cela étant début mai. Dans ce cas, il sera possible de récolter la récolte à la fin de l’été..
À condition que le régime de température et le programme d’irrigation soient respectés, vous pouvez récolter environ 6 kg de tomates d’un buisson à la fin de la saison. Le rendement moyen par buisson est de 4 kg, ce qui est beaucoup si vous cultivez des tomates à des fins personnelles. Mais vous pouvez faire pousser plus de fruits en utilisant des engrais. Si vous fertilisez le sol 2 fois par saison, au début de la maturation des buissons et après 30 jours, il en résultera plus de fruits. Maintenant, il existe des pansements qui n’affectent pas du tout la santé humaine et ne nuisent pas à la brousse, une excellente option serait un complexe hydrosoluble contenant du phosphore et du potassium. Vous pouvez utiliser des stimulants de croissance – ils peuvent accélérer le processus de maturation des fruits. Ceci est approprié si vous n’avez pas eu le temps de planter les semis à temps et qu’il reste peu de temps avant la fin de l’été..
Vous devez savoir qu’une chaleur excessive, lorsque la température de l’air reste supérieure à 30 degrés pendant plus d’une journée, la récolte peut également disparaître, car les fruits ne seront pas pollinisés. La température inférieure à +15 affectera également négativement, car dans une telle situation, la floraison s’arrêtera. C’est pourquoi de nombreux jardiniers disent que la culture des tomates est meilleure dans les serres. Là, vous pouvez organiser indépendamment le microclimat nécessaire pour une croissance optimale..
Avec un mauvais entretien des buissons de tomates, il a été remarqué que seules 3-4 brosses de buisson portent des fruits. Comme les premiers fruits sont très gros, les autres ne peuvent pas mûrir complètement. Mais même ainsi, cette variété est beaucoup plus fructueuse que la variété similaire “cœur de taureau”..
Comment faire pousser des tomates Miel rose
Pour préparer les semis, les graines doivent être versées dans le sol début mars ou fin février. La plongée s’effectue au stade de 2 vraies feuilles.
Lors de la plantation, il est recommandé de planter 1 m². m pas plus de 3 buissons de semis, mais si les buissons sont petits, vous pouvez en planter 4.
Pour obtenir le résultat souhaité, obtenir de gros fruits et une pulpe juteuse, vous pouvez choisir le bon mode de culture. Pour cela, les éléments suivants conviennent:
- serres;
- serres;
- terrain ouvert;
- capacité limitée;
- dans des sacs avec un mélange de terre;
- sous des abris temporaires ;
- sur des bottes de paille.
Toutes ces méthodes sont pertinentes pour la bande médiane. Pour un climat nordique plus froid, l’option de cultiver des tomates à l’extérieur à l’aide de semis est mieux adaptée. Dans ce cas, la probabilité d’une bonne récolte sera la plus élevée..
Les jardiniers et les jardiniers amateurs soutiennent que ces tomates pousseront mieux en plein champ (à condition d’avoir un climat stable sans changements brusques de température). Ces tomates sont activement libérées par les beaux-enfants. Il faut les tailler immédiatement pour ne pas gêner le développement du fruit. Les tomates sont attachées très rapidement à l’extérieur..
Dans un sol où poussaient des légumineuses ou des radis, les tomates pousseront plus vite et mieux. Pour prendre soin des buissons, vous devez utiliser des engrais organiques. Des solutions à base de fumier de poulet ou de fumier conviennent. Utilisez 1 partie d’engrais pour 10-12 litres d’eau. Pendant la croissance des semis, la fertilisation doit être effectuée à partir d’engrais minéraux. La première alimentation est effectuée le 10ème jour après la cueillette des semis et la seconde – 10-15 jours après. Pour cela, la solution suivante est utilisée : 5 grammes de nitrate d’ammonium, 15 grammes de chlorure de potassium, 30 grammes de superphosphate sont ajoutés à 10 litres d’eau. Chaque plante représente un demi-verre d’un tel engrais. Il doit également être ajouté uniquement au sol, sans affecter les feuilles..
Résistance aux maladies
Le niveau général de résistance aux maladies des tomates est estimé comme moyen, mais les experts notent que l’un des inconvénients de ce type de tomate est sa faible résistance à certaines maladies. Mais avec des soins appropriés et le respect des règles de plantation des variétés, le développement de maladies peut être évité. Il faut également prêter attention à la prévention des maladies. Lorsque les premiers signes d’une maladie apparaissent, en particulier, comme le mildiou, il doit être traité immédiatement. Les feuilles malades et saines sont pulvérisées avec une solution spéciale. Cela arrêtera le développement de la maladie et empêchera l’infection des buissons voisins..
Pour la prévention des maladies de la tomate, des préparations fongicides telles que le Ridomil sont généralement utilisées. À titre préventif, vous devez également utiliser :
- Respect des règles d’arrosage – essayez d’arroser uniquement le sol, l’eau ne doit pas pénétrer sur les feuilles.
- Traitement des feuilles avec une solution de Bordeaux liquide.
- Vous devez planter des buissons de tomates séparément des pommes de terre..
- Lorsque la pourriture grise apparaît, traiter immédiatement avec des préparations fongicides. Ils conviennent à la fois au traitement et à la prévention future. Une large gamme d’engrais modernes vous permet de choisir une option inoffensive et efficace.
Dès que des feuilles ou des tiges malades apparaissent, elles doivent être éliminées afin d’arrêter la propagation de la maladie du buisson..
Comment utiliser les tomates
Les tomates roses au miel sont idéales pour manger immédiatement après la récolte. Ils ont un grand nombre de nutriments dans leur composition, sont assez nutritifs et savoureux. En outre, les tomates conviennent à la confection de vinaigrettes et de sauces, de jus, de pâte de tomate, de caviar et même de confiture. Lors du traitement thermique, le goût de ce type de tomates ne fait que s’ouvrir, devient plus intense et brillant. Les tomates ont un goût sucré, l’acidité caractéristique de la plupart des variétés est absente. C’est pourquoi tout le monde n’aime pas cette variété de tomate..
Pour rappel, vous ne pouvez pas conserver les fruits entiers, car ils ont une peau très fine. Malgré le fait que la peau ne se fissure pas pendant le stockage, lors du traitement avec de la saumure chaude, elle ouvrira immédiatement la pulpe et seule la bouillie restera dans le pot..
Bien que les tomates n’aient pas un degré élevé de résistance aux maladies, elles sont recherchées par les résidents d’été et les jardiniers. De nombreux jardiniers expérimentés recommandent de cultiver ce type de tomate en serre. Cela vous permet de protéger les semis et les fruits des intempéries et des températures extrêmes. Lire : Comment prendre soin des tomates dans une serre?