L’oseille est une plante de chalet d’été sans prétention, qui contient de nombreuses vitamines et minéraux dont une personne a besoin. Pour que vous puissiez être sûr de ce que l’oseille de récolte abondante peut donner, la plantation et l’entretien en plein champ doivent être opportuns et corrects. Cependant, la plante s’enracine bien dans la nature..
Choisir un endroit pour planter l’oseille
Contrairement à de nombreuses cultures ornementales et horticoles, l’oseille n’aime pas les zones ensoleillées ouvertes. Le meilleur endroit est la mi-ombre des arbres. L’acidité du sol n’a pratiquement pas d’importance, l’oseille donne un bon rendement aussi bien sur les substrats neutres que sur les substrats acides, elle ne préfère que les sols limoneux.
La rotation des cultures pour la plantation annuelle donne d’excellents résultats – plantez de l’oseille là où d’autres légumes verts, oignons ou citrouilles poussaient.
Il est préférable de décider du futur site de semis à l’automne afin de préparer le terrain à l’avance. Il est nécessaire de creuser le lit et d’enlever les mauvaises herbes, et d’ajouter du compost et des cendres au sol comme engrais organique. Le top dressing pour planter de l’oseille en pleine terre consiste en des engrais azotés ajoutés au sol 1 à 2 semaines avant le semis. Immédiatement avant le semis, le lit est desserré et nivelé.
Vous ne devriez pas prendre beaucoup de place pour l’oseille – 1 à 2 mètres carrés de lits suffisent pour une famille.
Quand semer l’oseille à l’extérieur : au printemps, en été ou en automne?
En fonction du moment où vous souhaitez obtenir la récolte, le temps de semis est sélectionné :
- Pour que la récolte puisse être récoltée d’ici l’automne, l’oseille est plantée au début du printemps, dès que la neige fond et que la menace du dernier gel s’estompe..
- Le deuxième moment propice pour semer l’oseille est de fin juin à début juillet, dès la récolte des premières plantations de légumes (ail et oignons d’hiver, laitue ou radis). Dans ce cas, l’oseille prendra racine dans le jardin à l’automne et supportera bien l’hivernage. La condition principale pour prendre soin de l’oseille plantée en été est un arrosage fréquent..
- La plantation et l’entretien de l’oseille en plein champ à l’automne (en octobre-novembre) sont effectués afin d’empêcher les graines de germer en hiver et de rester dans le sol jusqu’au printemps. Ainsi, dès le printemps et l’été de l’année prochaine, vous pouvez obtenir une récolte abondante. Cette méthode convient à la culture de l’oseille dans une bande tempérée sur des sols sablonneux..
Secrets de soins à l’oseille
Une fois la plantation terminée, l’entretien de l’oseille en plein champ consiste en un arrosage et un désherbage périodiques du site. Un lit de jeunes pousses est paillé et fertilisé avec de la molène trois fois (dans des proportions avec de l’eau 1: 6). Pour de meilleurs résultats, vous pouvez ajouter des suppléments de phosphate ou de potasse achetés..
Pour que l’oseille ne fleurisse pas à l’avance, et que toute la force de la plante aille nourrir les feuilles succulentes, et non le débouché des fleurs, il faut arroser régulièrement le massif du jardin. Par temps chaud, vous devez particulièrement surveiller cela, car les pédoncules se développent rapidement et la qualité des feuilles peut se détériorer. Si des rosettes de fleurs sont déjà apparues, elles doivent être supprimées..
Avant l’hivernage, coupez les feuilles restantes et paillez le sol en ajoutant de l’humus ou du compost dans les allées.
Au même endroit, l’oseille pousse bien pendant 3-4 ans, puis le rendement se dégrade fortement.
Vous pouvez couper les feuilles adultes 4 à 5 fois par été. Il est conseillé de le faire le matin, après le désherbage du lit de jardin. Après la récolte, il faut desserrer les allées et arroser légèrement le jardin.
L’oseille en plein champ : maladies et ravageurs
Afin de ne pas perdre la récolte, vous devez savoir quels parasites peuvent infecter l’oseille et comment y faire face:
- Rouiller. Il se manifeste par des taches jaune-brun sur les feuilles avec des spores visibles à l’œil nu.
- L’oseille ronge les feuilles et la chenille de tenthrède. Si des insectes ou des larves sont assis sur les feuilles, vaporisez les plantes avec une infusion d’ail ou de morelle.
- Puceron de l’oseille. Dans ce cas, vous ne pouvez pas vaporiser les feuilles avec des poisons du commerce, afin de ne pas être empoisonné lors de la récolte. Essayez de saupoudrer de cendres ou d’infusion d’ail, de pissenlit ou de toute autre herbe piquante sur la plante..
- Mildiou. Il ressemble à une floraison grisâtre sur le dos des feuilles. Un médicament sans danger pour le corps humain, mais destructeur pour la maladie de l’oseille, est la phytosporine. Appliquez-le selon les instructions sur l’emballage..
Avec une plantation et un entretien appropriés de l’oseille en plein champ, les parasites apparaissent très, très rarement..
Résumons :
- Pour l’oseille, il vaut la peine de choisir une ombre partielle sous les arbres, mais pas une zone humide basse. Le sol est adapté à toute acidité, de préférence limoneux.
- Avant la plantation, le site est paillé, des cendres et de l’humus sont ajoutés.
- Pour garder les feuilles juteuses tout l’été, l’oseille est arrosée régulièrement et les tiges florales émergentes sont régulièrement taillées..
- Après la plantation, prendre soin de l’oseille en plein champ – désherber, nourrir et arroser.
- Les infusions d’herbes brûlantes aideront contre les parasites, mais pas achetées en magasin.