Depuis les temps anciens, les gens apprécient les propriétés curatives des plantes vertes. Parmi eux, on peut distinguer un joli arbuste – l’irga, les baies, l’écorce et les feuilles ont un certain nombre de propriétés utiles.
Cet arbuste à feuilles caduques pousse dans tout l’hémisphère nord. On le trouve en Afrique du Nord et en Amérique, en Extrême-Orient, dans le Caucase et en Crimée. Il pousse souvent dans les clairières des forêts, dans les montagnes et parmi les fourrés de divers buissons..
Irga se sent bien sur n’importe quel sol, à l’exception des zones marécageuses où les eaux stagnantes sont présentes. L’essentiel est qu’il y ait suffisamment de lumière pour que les fruits mûrissent. Dans de telles conditions, les baies sont grosses, juteuses et saines. Cela est particulièrement vrai pour les variétés cultivées. En moyenne, jusqu’à 15 kg de baies peuvent être récoltés dans chacun de ces buissons pendant toute la période de maturation des fruits..
Description générale de l’arbuste et de ses propriétés bénéfiques
L’arbuste à feuilles caduques irga prend avec assurance sa place d’honneur dans les chalets d’été des amoureux de la verdure. La plante est particulièrement attrayante au début du printemps. Lorsque les premières feuilles apparaissent sur les branches, le buisson est couvert de villosités délicates. De l’extérieur, il semble qu’il porte un châle en argent, ce qui donne à la plante un charme unique. Sur la photo d’irgi, vous pouvez voir de nombreuses fleurs mignonnes qui ornent l’arbuste printanier. Ils viennent en rose ou en blanc..
Lorsque les inflorescences commencent à tomber, avec elles, les villosités délicates qui recouvraient les feuilles vertes disparaissent. Souvent, la plaque foliaire d’un arbuste peut être olive ou rosâtre..
L’écorce du tronc est généralement grise ou brune avec une teinte rosâtre. Il est légèrement velouté au toucher.
Les feuilles et l’écorce du buisson ont d’excellentes propriétés médicinales. Ils sont soigneusement séchés, broyés et stockés dans une pièce fraîche. Les substances utiles sont stockées pendant environ 2 ans.
La plante se distingue par une couronne dense de feuilles simples vertes ou grises. Pendant la période de fructification, sur le buisson, vous pouvez voir des fruits miniatures avec des fûts roses, collectés sur un pinceau. Les baies non mûres sont de couleur crème et, à maturité, elles prennent une couleur violette ou violette..
Les baies de Yirgi ont un goût agréable. La douceur délicate et la jutosité du fruit attirent les jeunes enfants et les adultes. Les oiseaux du jardin aiment aussi s’en régaler, après quoi ils transportent des graines d’irgi dans tout le district.
Les baies ne doivent être cueillies dans le buisson qu’à maturité. Sinon, ils perdront leurs propriétés curatives..
Propriétés Irgi
Chaque fruit contient un grand nombre de nutriments :
- fibres alimentaires – jusqu’à 25 pour cent;
- glucose;
- fructose;
- vitamines : C, P, B ;
- pectine;
- phytostérols;
- carotène;
- cellulose;
- divers oligo-éléments.
Chacun de ces composants a un effet bénéfique sur le corps humain..
Les propriétés bénéfiques des baies d’irgi se manifestent lorsqu’elles sont utilisées :
- renforcer les parois intestinales;
- améliorer la digestion des aliments;
- avec des maladies du cœur ou des vaisseaux sanguins;
- avec un manque de vitamines;
- contre l’amygdalite ou l’amygdalite;
- maintenir un régime;
- comme sédatif.
Souvent, le jus des fruits de cet arbuste est attribué aux personnes âgées pour une bonne fonction cardiaque. La teinture d’inflorescence aide à normaliser le sommeil et la tension artérielle. Sur la photo présentée de la baie de l’irgi, ses caractéristiques externes sont clairement visibles..
En cuisine, les fruits de l’arbuste sont utilisés pour faire diverses boissons, conserves ou confitures. Les baies crues sont utilisées comme garniture pour les tartes, les tartelettes et même les gâteaux. Ils font de la marmelade parfumée et des guimauves violettes..
Les fruits se prêtent au séchage, tout en maintenant l’ensemble vitaminique. En hiver, une décoction peut être préparée à partir d’eux pour augmenter l’immunité..
Pour tirer le meilleur parti des merveilleuses baies, vous devez prendre en compte les contre-indications et les propriétés bénéfiques de l’irgi. Par exemple, si une personne souffre d’une mauvaise coagulation du sang, les fruits peuvent lui nuire. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui travaillent avec divers appareils dangereux. En cas de blessure, il sera beaucoup plus difficile d’arrêter le saignement..
En outre, la baie est utile comme sédatif, mais son utilisation fréquente entraîne une réaction retardée. C’est une chose à laquelle penser pour les automobilistes qui sont soumis à un stress constant. À un moment crucial, ils peuvent perdre leur vigilance et se blesser. Par conséquent, il est plus sage d’adhérer au principe d’or – il vaut mieux avoir des choses un peu différentes que de s’accrocher à une seule.
Afin de ne pas perdre la récolte mûre des baies, il est conseillé d’installer un épouvantail épouvantail sur le buisson. Sinon, les oiseaux qui aiment les fruits violets de l’irgi reconstitueront leurs réserves de vitamines et les gens se retrouveront sans rien..
Connaissance de la variété des variétés
Une jolie plante verte qui orne les maisons de campagne et les chalets d’été attire l’attention des jardiniers. Sur la photo, l’arbuste irga est représenté sur le fond d’autres cultures du parc, comme son point culminant lumineux. Selon certains rapports, il existe environ 25 espèces de cette plante. Certains d’entre eux sont particulièrement beaux..
Irga canadien
Une variété charmante dans les latitudes nordiques – Irga canadienne. Certaines personnes le connaissent comme une baie ou un raisin des habitants du Nord. Une merveilleuse boisson est préparée à partir de ses merveilleux fruits, qui ressemblent à du vin..
L’arbuste peut atteindre 7 mètres. Ses tiges oblongues forment une couronne ovale large et dense. Les feuilles du buisson sont ovoïdes, d’une couleur inhabituelle. Lorsque la plante vient de fleurir, ils sont brunâtres, en été ils sont gris-gris et en automne ils sont rougeâtres ou dorés..
Au toucher, la plaque de feuille est douce avec un duvet délicat, légèrement rugueux. L’arbuste fleurit à la fin du printemps avec de grandes fleurs blanches, qui sont rassemblées dans des brosses gracieuses.
Le fruit de l’arbuste ressemble à un cynorrhodon. Les “pommes” rondes rose clair, en mûrissant, acquièrent d’abord une teinte bleue puis violette. Les fruits mûrs sont recouverts d’une couche de cire. Il a un goût sucré car les baies contiennent peu d’acide et beaucoup de sucre.
Dans la nature, il existe différents types de tels arbustes. Les descriptions des variétés d’irgi canadien indiquent tous les délices de cette plante utile :
- Ardoise. Ce canadensis se distingue par ses gros fruits noirs, qui ont une douceur accrue. Le buisson pousse jusqu’à 2 mètres et est décoré d’une large couronne de branches grises tombantes. Au printemps, les feuilles sont colorées en vert et en automne elles deviennent rouge vif..
- Manda. La particularité de cette variété est des baies sucrées arrondies, parfois aplaties. Le buisson a une couronne étalée et pousse jusqu’à 3 mètres.
- Ballerine. La variété a été sélectionnée par des éleveurs. Atteint 6 mètres de hauteur à maturité. Caractéristique – la couleur des feuilles. Au début, ils sont de couleur bronze et finissent par devenir verts. Prendre une teinte violette en automne.
Les inflorescences blanches comme neige sont rassemblées en grappes sur lesquelles se développent des fruits rouge foncé. À mesure qu’ils mûrissent, ils deviennent presque de couleur noire..
Si l’on souhaite faire pousser des arbustes en milieu urbain, “Ballerina” tolère parfaitement la pollution par les gaz. Dans le même temps, les baies n’accumulent pas de substances nocives..
Irga Lamarca
Une grande plante arbustive à feuilles caduques – l’irga de Lamarca atteint jusqu’à 5 m de hauteur. Diffère par des feuilles vertes de forme ovale avec un cadre festonné.
Les inflorescences sont petites, blanches. Ils apparaissent sur le buisson en grand nombre, ce qui est très beau. Les fruits de l’irgi de Lamarck ont des propriétés utiles, ils sont donc largement utilisés en cuisine..
Irga ordinaire
Cet arbuste à feuillage caduc fructifère peut atteindre 3 m de haut. Il a une large couronne composée de fines branches. Au début, ils sont de couleur argentée, mais avec l’âge, ils acquièrent une teinte brune. À l’extrémité des jeunes pousses, des inflorescences corymbes se forment, ressemblant à des étoiles. Les bourgeons sont généralement blancs avec une teinte rosâtre. Floraison pendant environ 10 jours. Pendant cette période, le buisson est particulièrement attrayant par rapport aux autres plantes du jardin..
Irga ordinaire peut pousser au même endroit pendant environ 15 ans. Elle n’a pas peur des vents forts, des sécheresses ou des gelées.
Les baies cicatrisantes apparaissent lorsque l’arbuste a au moins 4 ans. Ils sont légèrement plus petits que les variétés élevées artificiellement. Couleur – bleu foncé, presque noir avec une floraison blanchâtre.
Irga à feuilles rondes
Arbuste de jardin à feuilles caduques – l’irga à feuilles rondes atteint 4,5 m de hauteur. Ses jeunes pousses sont légèrement tombantes. Ils sont peints en marron clair..
La plaque foliaire mesure 3,5 cm de large et 4 cm de long en moyenne. La partie supérieure est peinte dans une couleur vert foncé, la partie inférieure avec une teinte blanc pâle. En automne, il devient écarlate et jaune vif. Forme elliptique, dessus ovale. L’encadrement des feuilles est cranté.
Inflorescences en forme de pinceaux corymbes jusqu’à 10 fleurs de couleur blanche, jaunâtre ou crème. Les baies du buisson apparaissent d’abord vertes, puis écarlates. À pleine maturité, ils acquièrent une couleur bleu foncé, presque noire. Chaque fruit se distingue par une floraison grise. Ils ont des propriétés utiles, légèrement acides au goût. Mûrir progressivement à partir de juillet.
Irga hérissé
Un arbuste de ce type pendant la période de floraison ressemble à un cerisier parfumé. C’est une version compacte d’une plante ornementale d’une hauteur de 2 à 6 m.
Irga spicate a des feuilles ovales avec de petites encoches. Pendant la floraison, elles sont pratiquement invisibles en raison des nombreuses inflorescences blanches ou rosées. Plus tard, le buisson est recouvert de baies médicinales au goût sucré inhabituel..
Les représentants de cette variété vivent jusqu’à 30 ans. Cela en fait des leaders dans le contexte d’autres arbustes fruitiers..
L’épillet d’Irga peut supporter des gelées supérieures à 15 degrés, pour lesquelles il est apprécié par les habitants de la Sibérie.
Après avoir rencontré une si jolie plante, vous remarquerez qu’elle a un double avantage. C’est à la fois une décoration originale d’un chalet d’été et un entrepôt de substances utiles à portée de main. Est-il sage de passer devant un magnifique écureuil des jardins ? Cela vaut la peine d’y penser.