Le basilic a un arôme étonnant et est utilisé comme condiment. Cultiver des graines de basilic dans un appartement en ville fournira à une famille des légumes sains pour toute l’année. La valeur des feuilles réside dans la teneur en huiles essentielles et vitamines PP, B1, B2, C.
C’est une plante annuelle avec une tige droite et ramifiée, densément couverte de feuilles et une racine superficielle. Les feuilles de différentes variétés de basilic diffèrent par leur couleur (vert clair à violet), leur structure ondulée, sculptée, plate. La floraison a lieu fin juillet – début août, lorsqu’une quantité suffisante d’huiles essentielles à l’arôme agréable s’accumule dans les feuilles. Lisez à propos de: avantages et inconvénients pour la santé du basilic pour les hommes!
Variétés de basilic
Il existe des variétés de graines de basilic destinées à la culture en pots et en conteneurs sur le rebord de la fenêtre :
- En forme de cuillère, le clou de girofle dégage une odeur rappelant un mélange de laurier et de clou de girofle, diffère par des feuilles claires.
- Erevan a un arôme agréable, rappelant le thé de piment de la Jamaïque.
- Bakou sent le clou de girofle et la menthe, les feuilles sont violettes avec une teinte brunâtre.
- La violette se caractérise par de grandes feuilles de couleur pourpre, a un goût très délicat.
- Le citron est l’une des rares variétés qui poussent sous la forme d’un petit buisson aux feuilles vert pâle, a un arôme prononcé de citron.
- Le nain ne dépasse pas 20 cm, est un buisson à petites feuilles vertes ou violettes, rassemblées en boule.
Le basilic est choisi en fonction des préférences gustatives. Les dates de maturation les plus précoces pour les variétés “Clou de Girofle”, “Citron”, “Nain”.
Pour faire pousser du basilic à partir de graines sur un rebord de fenêtre dans un appartement ou une maison, ils acquièrent des espèces sous-dimensionnées.
Quand planter des graines de basilic
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez savoir quand planter vos graines de basilic dans votre appartement. Cette plante aime la chaleur et la lumière du soleil, avec un manque, les feuilles seront plus fines et faibles..
Le meilleur moment pour planter des graines en pots est fin février, début mars. La plante aura le temps de se former et la période de croissance active tombera sur de longues heures de clarté. S’il atterrit à un autre moment, il n’aura pas assez de soleil..
Lorsque vous cultivez du basilic toute l’année sur un rebord de fenêtre, vous devez installer des lampes fluorescentes et les allumer pendant 4 à 5 heures le soir, et un jour de pluie, la lumière doit être allumée pendant 10 à 12 heures..
Faire pousser du basilic à partir de graines
Considérez comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre à la maison. Lorsque vous avez choisi une variété de plante, préparez des conteneurs et de la terre pour la planter.
De petits pots ou des gobelets en plastique conviennent pour planter des graines. Une couche de drainage d’argile expansée est posée au fond. Un sol fertile avec des engrais organiques est nécessaire. Vous pouvez l’acheter tout prêt ou le préparer vous-même.
La séquence d’actions lors de la plantation de graines de basilic:
- Les graines sont conservées pendant 2 semaines dans un endroit chaud..
- Avant de débarquer, ils sont trempés une journée dans de l’eau tiède, puis conservés dans une faible solution de manganèse pendant 2 heures.
- Humidifiez le sol et plantez plusieurs graines dans un récipient à une profondeur de 10 mm. Les pousses excédentaires et plus faibles sont retirées après la germination.
- Si la plantation est effectuée dans de grands conteneurs, la distance entre les graines doit être supérieure à 5 cm.Les plants sont recouverts d’une pellicule de plastique, ce qui crée un effet de serre. Pour éviter que le sol ne moisisse, relevez-le tous les jours pendant 10 minutes.
Si la température est maintenue entre 22 et 28 degrés, les premières pousses apparaîtront dans 1 à 2 semaines. Après cela, retirez le film et placez les récipients dans un endroit lumineux et chaud, à l’abri des courants d’air. Lorsque 3-4 feuilles apparaissent sur la tige, il faut la repiquer pour qu’il y ait un litre de terre par tige.
Prendre soin du basilic dans l’appartement
Nous avons besoin d’un arrosage et d’une pulvérisation réguliers des feuilles. Pour saturer le sol en oxygène dans des pots avec des plantes formées, il est doucement desserré tous les 10-14 jours.
Ils sont nourris avec des engrais minéraux ou organiques tous les 30 jours à partir du moment où les branches poussent sur les côtés de la tige.
Lorsque les buissons atteignent une taille suffisante, ils commencent à couper les feuilles extérieures, cela contribue à une meilleure croissance et retarde la période de floraison.
Les feuilles fraîches, séchées et congelées sont utilisées pour la cuisson.
La floraison ne doit pas être autorisée. Lorsque la couleur apparaît, les feuilles deviennent amères et inutilisables..
Faire pousser du basilic à partir de graines sur un rebord de fenêtre dans un appartement ou une maison de campagne ne pose pas beaucoup de difficultés aux propriétaires. Sous réserve des règles décrites dans cet article, la plante ravira les propriétaires toute l’année..