La tecnología para cultivar amaranto es bastante simple. Debido a su sencillez, la planta es especialmente popular. Esta es una flor única originaria de las tierras de América. La cultura se ha cultivado durante más de 8 mil años. Muchas hojas tiernas, flores y tallos se comen, se envían a la alimentación del ganado y se utilizan como planta medicinal. Para cultivar un amaranto sano y hermoso, debe saber cuándo plantarlo al aire libre y cómo cuidarlo..
Reglas generales para el cultivo de amaranto.
Puede criar una cultura en casi cualquier zona climática, excepto en el desierto y el extremo norte..
Al cultivarlo, se deben tener en cuenta las siguientes características de la planta:
- El amaranto es tolerante a la sequía. Los tolera mucho mejor que el desbordamiento..
- No le gusta el exceso de humedad en el suelo. Por tanto, el riego debe ser moderado. Después de cada procedimiento, se debe aflojar el suelo entre las filas..
- Para cultivarlo, debes elegir un lugar bien iluminado, ya que el amaranto es muy aficionado al sol..
- Las condiciones óptimas de crecimiento son + 20 ° С, pero la planta puede tolerar fácilmente pequeñas heladas nocturnas (no inferiores a -2 ° С).
- Poco afectado por plagas y enfermedades..
Para cultivar amaranto en Siberia, debe usar plántulas preparadas..
Para que el cultivo se ramifique bien y dé un mayor rendimiento, es necesario desyerbar sistemáticamente el lecho del jardín y adelgazar las plántulas. Es preferible una distancia entre tallos de hasta 10 cm para las muestras de forraje. Se requiere un espacio más amplio (aproximadamente 20 cm) para las plantas que se cultivan para obtener semillas..
Después del primer mes de la temporada de crecimiento, el cultivo agrega 6-7 cm por día. En esta etapa, no es necesario desyerbarlo, ya que las malas hierbas no pueden competir con el amaranto. Pero no te olvides de la introducción de fertilizantes orgánicos o minerales. Es necesario alimentar las plantaciones cada 10 días. Es mejor hacer esto por la mañana, justo después de regar. Es imposible ser celoso con los fertilizantes nitrogenados, ya que los nitratos se acumularán en la planta y, por lo tanto, no serán aptos para la alimentación..
Como se ven las semillas
Muchos no saben cómo son las semillas de amaranto. De hecho, no es difícil distinguir los granos de este cultivo de otras plantas. El material de siembra de amaranto es muy pequeño. En variedades ligeras de plantas con hojas verdes, semillas de color arena (como el sésamo blanco, solo que mucho más pequeñas), con cáscaras densas, lisas y ligeramente brillantes. Estas variedades se utilizan para alimentos y piensos. Las plantas con hojas rojas son variedades decorativas que se cultivan para obtener hermosas flores. Tienen semillas negras, también muy pequeñas. Antes de plantar semillas de amaranto, se recomienda por conveniencia mezclar los granos con aserrín, ceniza de madera o arena en una proporción de 1:20..
Las semillas maduran bien, estando en inflorescencias en un lugar oscuro..
La temporada de crecimiento del amaranto es de 70 días, mientras que las semillas se forman después de 3 meses de cultivo. Los granos no maduran al mismo tiempo, por lo que es más fácil cortar las inflorescencias enteras de amaranto, de lo contrario, algunas simplemente caen al suelo..
Cuando las panículas se vuelven marrones y se secan bien después de uno o dos meses, es necesario quitar las semillas. Es necesario secarlos solo en un lugar oscuro..
Puede limpiarlos simplemente al viento o en un colador muy fino. Cuando se almacenan en un lugar seco, las semillas de amaranto conservan la capacidad de germinar durante cinco años..
Tecnología para cultivar amaranto a partir de semillas.
De esta forma se cultivan cultivares orientados a la acumulación de masa verde. Antes de cultivar amaranto a partir de semillas, es necesario preparar camas para él en el otoño. Para esto, la tierra se excava a una profundidad de al menos 20 cm y también se aplican fertilizantes orgánicos. La mejor opción es el humus o el compost. Cada cien metros cuadrados necesitará unos 500 kg. Las camas deben estar orientadas de norte a sur. Es imposible sembrar amaranto en pendientes, ya que incluso los pequeños arroyos de la lluvia pueden lavar sus semillas. En la primavera, las camas deben desenterrarse nuevamente y se debe aplicar un aderezo mineral. El amaranto se siembra en hileras y luego se aclara..
Para que los granos crezcan bien, es importante elegir el momento de siembra adecuado para la planta. El suelo debe tener tiempo para calentarse a valores positivos. Suele ser a finales de mayo. La profundidad de los agujeros debe ser de unos 5 cm. En tales condiciones, las semillas brotarán bien y el cultivo crecerá tan rápido que superará fácilmente a las malas hierbas y no podrán ahogar el amaranto. Ni siquiera tiene que desmalezar.
Si omite el período óptimo y siembra más tarde, tendrá que lidiar con las malezas, así como con las plagas: pulgones, gorgojos, orugas. En un macizo de flores o en un pequeño jardín, el amaranto se siembra a mano. En grandes campos, la siembra se realiza con sembradoras especiales. El suelo debe estar húmedo y nutritivo. Además, para que el amaranto se desarrolle bien en campo abierto, además del cuidado, es necesario seguir las reglas de siembra..
La distancia entre las filas debe ser:
- 70 cm al cultivar amaranto para semillas;
- 50 cm al cultivar una planta con fines forrajeros.
Los primeros brotes rompen el suelo después de una semana o 10 días. Al principio, el amaranto crece lentamente, pero luego se acelera notablemente. Puede volver a sembrar después de 2 semanas para que el período de formación de vegetación joven sea lo más largo posible.
En Siberia, las variedades de plantas ordinarias a partir de semillas se pueden cultivar solo para la masa verde, ya que no tienen tiempo para formar nuevos granos. En esta zona climática, es mejor cultivar variedades de amaranto de maduración temprana, por ejemplo, Cherginsky. Y también plantar plántulas de plantas en campo abierto..
Cultivo de plántulas de amaranto
Cultivar una planta a partir de semillas es la forma más sencilla. Pero para acelerar el período de maduración del amaranto, que es de aproximadamente 3 meses, es mejor cultivarlo con plántulas. Este método garantiza una floración más exuberante, por lo tanto, este método también se practica para variedades decorativas..
Antes de germinar el amaranto en casa, debe recordar que los granos deben sembrarse en un recipiente a fines de febrero o en marzo..
Para cultivar amaranto para plántulas, debe:
- A principios de la primavera, siembre las semillas en tierra preparada, preferiblemente en contenedores de turba. El suelo debe estar suelto, rociar las semillas con tierra solo un poco y no apisonar.
- Las macetas deben colocarse en un invernadero desde un recipiente de plástico o cubrirse con papel de aluminio..
- Ventile sistemáticamente el mini-invernadero y riegue el suelo.
- Cuando las semillas brotan, es necesario diluirlas..
- A medida que las plántulas crecen, se sacan periódicamente al aire libre para que se acostumbren a las nuevas condiciones (endurecidas)..
Otra opción para obtener plántulas es sembrar semillas en una caja con tierra y colocarla en una bolsa plástica, poner en un lugar cálido. Después de una o dos semanas, aparecen las plántulas y las plantas ya se pueden mantener en el alféizar de la ventana..
Algunos consejos sobre cómo germinar amaranto en casa:
- Para que las semillas de amaranto broten mejor en un apartamento o casa, primero deben remojarse en agua durante varios días para que “eclosionen”..
- El suelo se prepara mejor a partir de una mezcla de turba, humus de hojas y tierra del jardín. Es importante agregar cenizas y superfosfato a la mezcla..
- Hasta que aparezcan los brotes, es necesario mantener la temperatura al menos + 20 ° С.
- El riego debe ser moderado pero regular. Puedes llevarlo a cabo con atomizador..
No se pueden plantar plántulas a la hora del almuerzo, cuando hace mucho calor afuera..
Si las primeras tres o cuatro hojas aparecen en las plántulas, esto significa que es hora de sumergir el amaranto. Para hacer esto, debe tomar macetas con un diámetro de aproximadamente 12 cm y plantar las plantas para que solo haya una copia en cada una de ellas..
Plantación de amaranto y cuidado al aire libre.
Puede plantar plántulas en campo abierto aproximadamente un mes después de la germinación. El mejor mes es mayo, cuando el peligro de las heladas desaparece. La temperatura media diaria debe ser de al menos + 5 ° C. El procedimiento debe realizarse en tiempo nublado. También es bueno plantar una flor por la noche..
La cultura prospera en una variedad de suelos. También en suelos arenosos y rocosos, incluso en marismas.
Etapas del trasplante:
- Para empezar, las plántulas de amaranto cultivadas están bien regadas..
- Se plantan dos o tres plantas en cada hoyo..
- Después de plantar, los tallos se rocían a la primera hoja..
- Regado abundantemente.
El cuidado del amaranto obtenido de semillas o plántulas no es diferente. Al principio, se desyerba y luego solo se riega y se alimenta. Para una mejor ramificación, puede pellizcar la parte superior de la planta a fines de junio. Es bueno perforar periódicamente el cultivo y atar los especímenes más altos. Si no se hace esto, pueden romperse debido a sus pesadas flores en panícula..
Cuando la planta alcanza una altura de 20-25 centímetros, se puede cortar para obtener vegetación. Al poco tiempo, los tallos darán nuevos brotes. Después de la cosecha, es mejor colocar el resto de la planta en un pozo de abono para una excelente fertilización para la próxima temporada..
Como puede ver en el artículo, plantar y cuidar la planta de amaranto es muy simple. Para cultivar una hermosa flor, es suficiente seguir las reglas básicas..