La perilla es una hierba perenne con un aroma picante y una apariencia exótica e inusual. Es posible cultivar perilla a partir de semillas tanto en campo abierto como en una maceta en el alféizar de una ventana. Esto permite al jardinero cultivar fácilmente una colorida cultura herbácea que se usa ampliamente en la cocina, la medicina alternativa, la cosmetología y el diseño de paisajes..
Variedades populares de perilla
La perilla es una hierba perenne de la familia Yaroslavl. En condiciones naturales, crece en China, Japón, India. Debido a su aroma picante y su rica composición, la perilla se usa ampliamente en la cocina y la medicina herbal. Esta perenne se utiliza como decoración decorativa del infield..
Hay varias docenas de tipos de perilla. Entre los jardineros rusos, las siguientes variedades se utilizan con mayor frecuencia para cultivar perilla a partir de semillas:
- La gota de rocío es un arbusto alto que alcanza entre 1,3 y 1,6 m de altura. Es una variedad resistente con hojas rojas, de fácil mantenimiento y cultivada en regiones con climas fríos..
- Akashiso es una especie resistente a las heladas con follaje púrpura, que alcanza 1 m de altura..
- Aoshiso: arbustos de hasta 1-1,2 m, cubiertos de hojas verdes y resistentes a cambios bruscos de temperatura.
- Mulatto es una planta de bajo crecimiento originaria de Corea, de hasta 70-90 cm de altura. Los arbustos están cubiertos de exuberantes hojas de color púrpura rojizo..
- Arbusto: un arbusto alto con una corona de color burdeos exuberante y poderosa, que alcanza 1.3-1.4 m de altura.
La menta roja perilla es un cultivar común. Se trata de una planta de crecimiento bajo de hasta 50-60 cm de altura, cubierta de hojas moradas y bordes con flecos..
Debido a su atractivo estético, la menta roja se usa a menudo en el diseño de paisajes para crear un “seto” y composiciones originales..
Cultivo de perilla a partir de semillas.
Una de las variedades de perilla más populares entre los jardineros rusos es Rosinka. El cultivo de hortalizas perilla Rosinka a partir de semillas se lleva a cabo sembrando directamente en suelo abierto y mediante el cultivo preliminar de plántulas..
El primer método es menos común. Las semillas se siembran en suelo abierto en noviembre o principios de marzo. Este método de cultivo es más adecuado para los territorios del sur, ya que las plántulas echan raíces durante mucho tiempo y se caracterizan por un crecimiento lento..
Para las regiones de Rusia con un clima templado, el cultivo de perilla a través de plántulas es más adecuado..
Preparación de semillas
Para cultivar perilla a partir de semillas, es necesario preparar adecuadamente el material de la semilla. Para acelerar la germinación de las plántulas, remoje las semillas en agua y déjelas por 3 días. Durante este tiempo, el líquido debe cambiarse para limpiar una vez. Para la germinación, use solo semillas frescas que hayan sido almacenadas por no más de 1 año..
Las semillas de perilla se pueden preparar de otra manera: colóquelas en arena húmeda y transfiéralas a un lugar fresco durante 7 días..
Cultivo de plántulas
Para cultivar perilla Mulatka, Rosinka o cualquier otra variedad, debe preparar pequeños recipientes de plástico y un sustrato de nutrientes. Para hacer esto, mezcle turba con humus en una proporción de 1: 2. Además del sustrato, puede agregar fertilizantes minerales complejos..
Asegúrese de llenar el recipiente con una capa de drenaje, por ejemplo, arcilla expandida. Luego coloque las semillas de perilla en hileras pequeñas sobre el medio nutritivo. Humedezca bien la tierra y cubra el recipiente con una envoltura de plástico, sin cubrir las semillas con tierra, transfiéralo a una habitación cálida.
Los primeros brotes aparecen 14-16 días después de la siembra de semillas. No requieren cuidados especiales, basta con humedecer los brotes y abrir la película..
Trasplantar a suelo abierto
El trasplante de la perilla a suelo abierto se lleva a cabo después de que aparezcan al menos 2 hojas permanentes en las plántulas. Es mejor posponer el trabajo de siembra hasta finales de mayo o la primera quincena de junio, cuando desaparece el riesgo de heladas de retorno..
Perilla se distingue por su sencillez con la calidad y composición del suelo, pero ama mucho la luz del sol. Es por eso que para su cultivo lo mejor es elegir áreas uniformes, bien iluminadas, protegidas del viento y las corrientes de aire..
Aterrizaje de barandilla
Para el pleno crecimiento y desarrollo de una planta, es mejor comenzar a plantarla cuando la temperatura del aire sea estable a un nivel no inferior a + 20 ° C. Es necesario dejar una distancia de al menos 25-30 cm entre los arbustos de perilla, ya que la planta tiene una copa exuberante y de rápido crecimiento..
Reglas para plantar una barandilla en campo abierto.:
- la mejor opción para el cultivo de perilla será el sitio donde se cultivaron frijoles o guisantes el año pasado;
- antes de plantar, excave el suelo a una profundidad de 15-20 cm;
- alimentar el suelo con compost a razón de 30 kg por 10 metros cuadrados;
- sembrar semillas 3-4 piezas a una distancia de 25-35 cm, a una profundidad de no más de 5 mm.
Rocíe suavemente las semillas de perilla con tierra, riegue las camas y nivele uniformemente el suelo con un rastrillo.
Cuando los brotes tengan la edad suficiente y echen raíces, deben aclararse. Para hacer esto, deje la planta más fuerte y saludable de cada arbusto, retire el resto. Se pueden utilizar como especia aromática para platos de carne, pescado y verduras..
Mantenimiento de barandillas
Las barandillas son fáciles de mantener. Al cultivar una planta picante, se utilizan medidas estándar: riego, aflojamiento, control de malezas y alimentación..
Reglas básicas para el cuidado de la barandilla.:
- Una planta perenne tolera bien la falta de humedad, por lo que no necesita una humedad regular. La perilla debe regarse solo durante un clima seco prolongado..
- El aflojamiento del suelo se lleva a cabo después de cada riego, así como también cuando el suelo se seca. La tierra debe aflojarse con mucho cuidado, teniendo cuidado de no dañar el frágil sistema de raíces de la planta..
- Aderezo superior: la perilla se puede alimentar con fertilizantes minerales complejos y materia orgánica (excrementos secos de aves).
El deshierbe se realiza para controlar y prevenir las malas hierbas. Como aflojar, requiere cuidado..
Hacer crecer una barandilla en el alféizar de una ventana
La perilla fragante se puede cultivar en el alféizar de una ventana, en macetas normales..
Gracias a esto, puede obtener no solo especias aromáticas, sino también una decoración interior decorativa.:
- vierta el sustrato nutritivo en recipientes pequeños;
- hacer pequeños surcos;
- humedecer las hileras y sembrar la cantidad deseada de semillas;
- cubrir las semillas con film transparente, sin cubrirlas con tierra;
- coloque el recipiente en un alféizar soleado;
- después de que aparezcan los brotes, espolvoréelos con arena y humedézcalos bien;
- trasplante los brotes crecidos en macetas;
- para el crecimiento activo de la perilla y el follaje exuberante, la parte superior de los brotes debe estar pellizcada.
La perilla es una hierba perenne originaria de Asia. Gracias a su apariencia atractiva, se convertirá en una decoración brillante de cualquier parcela personal, y sus hojas serán una adición fragante a varios platos. La planta no tiene pretensiones de cuidado y, por lo tanto, incluso los jardineros novatos pueden cultivarla..