La tierra natal de la piña es América del Sur, y el hábitat habitual de la cultura no son los trópicos ricos en humedad, sino las llanuras secas. E incluso sorprende que una planta que forma una poderosa roseta de hojas duras y espinosas de hasta dos metros de diámetro tenga un fruto tan jugoso y dulce. El sabor de la piña fue apreciado por el hombre durante mucho tiempo, mucho antes del descubrimiento de América y su conquista por tropas de conquistadores..
Hoy en día, las piñas se cultivan no solo en su patria histórica, sino también en muchos países asiáticos. Incluso en casa, la piña se puede cultivar en el alféizar de una ventana..
La demanda de frutos espinosos con mechones verdes es grande en todo el mundo. Se utilizan frescas y enlatadas, los jugos y mermeladas se elaboran a partir de piñas, se agregan a varios platos y se secan. Pero si el valor culinario de las frutas es innegable, hace relativamente poco tiempo que se empezó a hablar de los beneficios de un nativo de este lejano Brasil. ¿Qué utilidad tiene la piña para el organismo? ¿A qué propiedades y sustancias en la composición de la fruta debes prestar atención??
El valor de la piña para el cuerpo.
Como muchas otras frutas frescas, la piña madura hará las delicias de los gourmets y partidarios de una dieta saludable con abundantes vitaminas y minerales. El líder absoluto entre las vitaminas es el ácido ascórbico, que en la pulpa contiene hasta 50 mg por 100 gramos. Además, la piña contiene vitamina B, PP y caroteno. El sabor agridulce de la fruta se debe a los ácidos orgánicos, sacarosa y fructosa de la pulpa, así como a los aceites aromáticos y esenciales que determinan el reconocible aroma de la piña..
Para el organismo, la piña es fuente de calcio, fósforo y hierro, zinc, yodo y hierro, manía, potasio y manganeso, cobre. En los últimos años se ha estudiado activamente un complejo de enzimas vegetales, que recibió, gracias a la familia de las bromelias, el nombre bromelina..
El valor energético de una porción de 100 gramos es de 48 a 52 kcal. En este caso, se tiene en cuenta la pulpa fresca, si en condiciones industriales o en casa hicieron compota, fruta confitada o mermelada de piña, debido a la adición de azúcar, el contenido calórico puede aumentar significativamente..
Con un contenido calórico bastante bajo de frutas frescas, 100 gramos de pulpa representan:
- 0,3 gramos de proteína;
- 0,1 gramos de grasa;
- 11,5 gramos de carbohidratos;
- 0,3 gramos de ceniza;
- 85,5 gramos de agua.
De hecho, la planta intentó acumular agua, dando jugosidad a la pulpa y otras sustancias que determinan las propiedades beneficiosas de la piña para el cuerpo humano..
Los efectos beneficiosos de la piña en el cuerpo humano.
Incluir rodajas de piña fresca o jugo de esta fruta en su menú diario ayudará a revitalizar sus procesos digestivos. Debido a la alta concentración de ácidos y la presencia de enzimas únicas, la piña consumida como postre ayudará a eliminar la pesadez en el estómago y literalmente hará que el cuerpo digiera más rápido los alimentos ingeridos. Este efecto del complejo enzimático ha sido apreciado por personas que desean adelgazar. Hoy en día, la piña se incluye en la nutrición dietética, y sobre esta base se producen medios biológicamente activos para perder peso..
La piña es especialmente útil para el cuerpo si una persona sufre de baja acidez o, por alguna razón, no produce suficientes enzimas propias. En este caso, un sabroso remedio natural puede reemplazar fácilmente a los medicamentos..
Los pacientes hipertensos saben muy bien lo valiosa que es la piña para hombres y mujeres con presión arterial alta. La fruta se usa activamente como agente profiláctico para reducirla, así como para eliminar el colesterol dañino, fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y mejorar la eficiencia de todo el sistema cardiovascular..
La piña tiene otra propiedad interesante. La pulpa y el jugo de una fruta exótica adelgazan la sangre, lo que no solo reduce los riesgos de enfermedades del sistema cardiovascular y el riesgo de accidente cerebrovascular, sino que se convierte en una buena ayuda en el tratamiento de trombosis y venas varicosas..
Hablando de los beneficios de la piña para el cuerpo humano, no se puede dejar de mencionar su efectividad durante el período de enfermedades respiratorias masivas. La fruta, rica en vitamina C, no solo repone el cuerpo con energía, sino que también fortalece el sistema inmunológico, ayuda a resistir infecciones virales y bacterianas..
La piña promueve la eliminación del exceso de líquido del cuerpo. Esta propiedad se utiliza para enfermedades de la esfera genitourinaria, para la hipertensión y durante el embarazo..
Las mujeres que están esperando un bebé y otras categorías de consumidores de piña apreciarán la capacidad de su pulpa para afectar suavemente el estado de ánimo y todo el sistema nervioso. La piña tanto para mujeres como para hombres puede considerarse un antidepresivo y energético natural. Energiza, ayuda a combatir el insomnio y el estrés, la depresión y la fatiga crónica. Se aconseja incluir piña en el menú con un sistema inmunológico debilitado y anemia..
El efecto del jugo y la pulpa de piña en la piel.
Esta fruta es capaz no solo de proteger al organismo de las influencias externas, sino también de rejuvenecerlo. Las sustancias de la pulpa de la piña actúan como un antioxidante natural en el cuerpo. Además, esto sucede cuando se come la fruta y cuando su pulpa se usa externamente..
Si usa papilla de fruta fresca como parte de máscaras o aplica hielo de la pulpa, la piel después de la piña pierde su brillo aceitoso, se reafirma y se ilumina. Después de aplicar cosméticos con piña, la piel se deshace de las células muertas y se suavizan las arrugas mímicas. Las propiedades antiinflamatorias ayudan a hacer frente a las formaciones purulentas en la piel, bajo la influencia de este remedio natural, se mejora la regeneración..
Solo si es propenso a reacciones alérgicas, así como si tiene la piel dañada o seca, es mejor no usar piña, o debe hacer una prueba de muñeca antes del procedimiento..
Los efectos beneficiosos de la piña en las mujeres.
Si una mujer sana solo siente placer y beneficios para la salud al comer piña, entonces la futura madre debe tener mucho cuidado de incluir frutas exóticas en su menú. Durante el embarazo, los médicos recomiendan que la piña y otros alimentos que pueden afectar activamente el cuerpo de la mujer y el niño se excluyan de la dieta por completo o se utilicen en los alimentos con extrema precaución. Con la piña, tales preocupaciones y precauciones son muy importantes, ya que el producto está catalogado como alérgeno activo. Como resultado, el cuerpo responde a la entrada de una proteína extraña con una reacción bastante violenta y dolorosa, expresada en fenómenos respiratorios, edema de las membranas mucosas de la nasofaringe y todos los órganos respiratorios, trastornos digestivos, erupciones cutáneas y picazón..
Esto significa que incluso en ausencia de signos de intolerancia a la fruta en la madre, existe un peligro potencial de piña para los niños. Si la piña estaba en la dieta de una mujer embarazada antes, y la mujer después de tomarla no sintió un cambio en el bienestar:
- en el primer trimestre, es mejor eliminar la fruta del menú;
- en los trimestres II y III, puedes darte un capricho con un par de lonchas de tu manjar favorito.
En este caso, debe controlar estrictamente su propia reacción a la piña y el comportamiento del feto..
Es mejor excluir la piña del menú de una mujer lactante en los primeros meses por completo, para no provocar el desarrollo de reacciones no deseadas a la fruta en el bebé..
Debido al alto riesgo de alergias o intolerancias alimentarias, no se les da piña a los niños menores de tres años. Si el bebé tiene predisposición a tales reacciones, entonces es mejor no presentarle al niño la fruta soleada incluso hasta la edad de 6-7 años..
¿La piña es buena para el endometrio??
Hoy en día, a menudo puede escuchar sobre los beneficios de la piña para el endometrio, es decir, el revestimiento interno del útero, que juega un papel importante en el proceso del embarazo y, además, durante su desarrollo. Es esta capa que crece durante el ciclo que recibe el óvulo fertilizado. Si esto no sucede, el endometrio muere y, junto con la sangre menstrual, se excreta del cuerpo. Con el inicio de un nuevo ciclo, el proceso se repite..
Las mujeres cuyo endometrio no tiene el grosor suficiente, como dicen los médicos, experimentan más a menudo dificultades no solo para tener un bebé, sino también para concebir..
Por eso, las mujeres que quieren ser madres aprovechan todas las posibilidades para que el endometrio alcance los indicadores deseados. Existe la opinión de que para el endometrio la piña es casi un elixir que estimula el desarrollo. Sin embargo, los médicos refutan esta afirmación. De hecho, no se ha realizado ninguna investigación médica de este tipo y, hablando de los beneficios de la piña para las mujeres, los nutricionistas pueden notar la presencia en la pulpa:
- una amplia gama de vitaminas;
- antioxidantes;
- Ácidos orgánicos.
Pero otras frutas tienen el mismo conjunto de sustancias activas. Pero la alergenicidad de la piña para una mujer embarazada no puede beneficiarse de ninguna manera.!
Para cambiar el grosor del endometrio, los médicos recomiendan prestar atención a los alimentos que contienen betacaroteno y vitamina E, así como selenio:
- Y aquí los líderes en contenido de vitamina A no son las piñas, sino las zanahorias y los tomates, el hígado y las sandías, así como las naranjas rojas y los melocotones..
- La fuente de vitamina E para las mujeres no son las piñas, sino las nueces y el salvado, los cereales y los aceites vegetales..
- Puede reponer el cuerpo con selenio al incluir platos de caballa y pan con salvado, brócoli y tomates en la dieta..
Los beneficios de la piña para los hombres.
Al enumerar las cualidades beneficiosas de la piña para los hombres, los nutricionistas deben decir la capacidad de esta fruta para restaurar rápidamente la energía y nutrir las reservas de vitaminas y minerales de una persona. Dado que para muchos representantes del sexo más fuerte, la vida de hoy día prepara un estrés mental y físico grave, la inclusión de la piña en la dieta neutralizará las consecuencias negativas del exceso de trabajo. Para un hombre, la piña fortalecerá el sistema inmunológico y nervioso, manifestará su efecto como un antioxidante eficaz. Esto no puede dejar de afectar el bienestar general y la actividad sexual de un hombre..
Posibles contraindicaciones y precaución necesaria.
A pesar de los innegables beneficios de la piña para el organismo masculino y femenino, es imposible abusar de esta fruta y desconsiderar un producto tan activo..
En primer lugar, la piña debe descartarse si es propenso a sufrir intolerancias alimentarias y alergias. Esta precaución de frutas se aplica a todas las edades. Al mismo tiempo, no es necesario incluir piña en el menú para niños menores de tres años, así como mujeres lactantes y gestantes durante la primera mitad del embarazo. El peligro de comer piña para mujeres embarazadas es que la fruta puede provocar un parto repentino..
Dado que este producto tiene un índice glucémico bastante alto, el uso de piña para la diabetes debe ir acompañado de todas las precauciones. Síntomas desagradables después de comer piña y un deterioro del bienestar esperan a una persona enferma que sufre de úlcera péptica y gastritis con alta acidez. El mayor contenido de ácidos activos en la pulpa afecta negativamente al esmalte de los dientes, por lo tanto, después de comer fruta fresca, vale la pena enjuagarse la boca y cepillarse los dientes..