La technologie de culture de l’amarante est assez simple. En raison de sa simplicité, la plante est particulièrement populaire. C’est une fleur unique originaire des terres d’Amérique. La culture est cultivée depuis plus de 8 mille ans. De nombreuses jeunes feuilles, fleurs et tiges sont consommées, envoyées à l’alimentation du bétail et utilisées comme plante médicinale. Pour faire pousser une amarante saine et belle, vous devez savoir quand la planter à l’extérieur et comment en prendre soin..
Règles générales pour la culture de l’amarante
Vous pouvez élever une culture dans presque toutes les zones climatiques, à l’exception du désert et du Grand Nord..
Lors de sa culture, les caractéristiques suivantes de la plante doivent être prises en compte:
- L’amarante est tolérante à la sécheresse. Il les tolère beaucoup mieux que les débordements..
- N’aime pas l’excès d’humidité dans le sol. Par conséquent, l’arrosage doit être modéré. Après chaque intervention, le sol entre les rangs doit être ameubli.
- Pour le cultiver, vous devez choisir un endroit bien éclairé, car l’amarante aime beaucoup le soleil..
- Les conditions de croissance optimales sont de + 20 ° C, mais la plante peut facilement tolérer de petites gelées nocturnes (pas inférieures à -2 ° C).
- Peu affecté par les ravageurs et les maladies.
Pour faire pousser de l’amarante en Sibérie, vous devez utiliser des plants prêts à l’emploi.
Pour que la culture se ramifie bien et donne un rendement plus élevé, il est nécessaire de désherber systématiquement la plate-bande et d’éclaircir les plants. Une distance entre les tiges jusqu’à 10 cm est préférable pour les spécimens fourragers. Un espace plus large (environ 20 cm) est requis pour les plantes cultivées pour les graines.
Après le premier mois de la saison de croissance, la culture ajoute 6-7 cm par jour. A ce stade, il n’est pas nécessaire de le désherber, car les adventices ne peuvent rivaliser avec l’amarante. Mais n’oubliez pas l’introduction d’engrais organiques ou minéraux. Il est nécessaire de nourrir les plantations tous les 10 jours. Il est préférable de le faire le matin, juste après l’arrosage. Il est impossible d’être zélé avec les engrais azotés, car les nitrates s’accumuleront dans la plante, ce qui la rendra impropre à la nourriture.
A quoi ressemblent les graines
Beaucoup ne savent pas à quoi ressemblent les graines d’amarante. En fait, il n’est pas difficile de distinguer les grains de cette culture des autres plantes. Le matériel de plantation d’amarante est très petit. Dans les variétés légères de plantes à feuilles vertes, graines de couleur sable (comme le sésame blanc, mais beaucoup plus petites), avec des coquilles denses, lisses et légèrement brillantes. Ces variétés sont utilisées pour l’alimentation humaine et animale. Les plantes à feuilles rouges sont des variétés décoratives qui sont cultivées pour de belles fleurs. Ils ont des graines noires, également très petites. Avant de planter des graines d’amarante, il est recommandé pour plus de commodité de mélanger les grains avec de la sciure de bois, de la cendre de bois ou du sable dans un rapport de 1:20.
Les graines mûrissent bien, étant sur les inflorescences dans un endroit sombre.
La saison de croissance de l’amarante est de 70 jours, tandis que les graines se forment après 3 mois de culture. Les grains ne mûrissent pas en même temps, il est donc plus facile de couper les inflorescences entières d’amarante, sinon certaines tombent simplement au sol.
Lorsque les panicules brunissent et sèchent bien après environ un mois ou deux, vous devez retirer les graines. Il est nécessaire de les sécher uniquement dans un endroit sombre..
Vous pouvez les nettoyer simplement au vent ou sur un tamis très fin. Lorsqu’elles sont stockées dans un endroit sec, les graines d’amarante conservent la capacité de germer pendant cinq ans.
Technologie pour la culture de l’amarante à partir de graines
De cette façon, des cultivars orientés vers l’accumulation de masse verte sont cultivés. Avant de faire pousser de l’amarante à partir de graines, il est nécessaire de lui préparer des lits à l’automne. Pour cela, la terre est creusée à une profondeur d’au moins 20 cm et des engrais organiques sont également appliqués. La meilleure option est l’humus ou le compost. Chaque centaine de mètres carrés aura besoin d’environ 500 kg. Les lits doivent être orientés nord-sud. Il est impossible de semer l’amarante sur les pentes, car même de petits ruisseaux de pluie peuvent laver ses graines. Au printemps, les lits doivent être à nouveau déterrés et un pansement minéral doit être appliqué. L’amarante est semée en rangées, puis éclaircie.
Pour que les grains poussent bien, il est important de choisir le bon moment de plantation pour la plante. Le sol doit avoir le temps de se réchauffer à des valeurs positives. C’est généralement la fin du mois de mai. La profondeur des trous doit être d’environ 5 cm. Dans de telles conditions, les graines germeront bien et la culture se développera si rapidement qu’elle dépassera facilement les mauvaises herbes et elles ne pourront pas noyer l’amarante. Il n’a même pas besoin de désherber.
Si vous sautez la période optimale et semez plus tard, vous devrez faire face aux mauvaises herbes, ainsi qu’aux nuisibles : pucerons, charançons, chenilles. Dans une plate-bande ou dans un petit jardin, l’amarante est semée à la main. Dans les grands champs, le semis est effectué à l’aide de semoirs spéciaux. Le sol doit être humide et nutritif. Aussi, pour que l’amarante se développe bien en plein champ, en plus des soins, il faut suivre les règles de plantation.
La distance entre les rangées doit être :
- 70 cm lors de la culture de l’amarante pour les graines;
- 50 cm lors de la culture d’une plante à des fins fourragères.
Les premières pousses percent le sol après une semaine ou 10 jours. Au début, l’amarante pousse lentement, puis accélère sensiblement. Vous pouvez re-semer au bout de 2 semaines pour que la période de formation de la jeune verdure soit la plus longue possible.
En Sibérie, les variétés de plantes ordinaires à partir de graines ne peuvent être cultivées que pour la masse verte, car elles n’ont pas le temps de former de nouveaux grains. Dans cette zone climatique, il est préférable de cultiver des variétés d’amarante à maturation précoce, par exemple Cherginsky. Et aussi planter des semis de plantes en pleine terre.
Cultiver des semis d’amarante
Cultiver une plante à partir de graines est le moyen le plus simple. Mais pour accélérer la période de maturation de l’amarante, qui est d’environ 3 mois, il est préférable de la cultiver à l’aide de semis. Cette méthode garantit une floraison plus luxuriante, par conséquent, cette méthode est également pratiquée pour les variétés décoratives..
Avant de faire germer l’amarante à la maison, vous devez vous rappeler que les grains doivent être semés dans un conteneur fin février ou en mars..
Pour faire pousser de l’amarante pour les semis, vous devez :
- Au début du printemps, semez les graines dans un sol préparé, de préférence dans des contenants de tourbe. Le sol doit être meuble, saupoudrer les graines de terre seulement un peu et ne pas tasser.
- Les pots doivent être placés dans une serre à partir d’un récipient en plastique ou recouverts de papier d’aluminium.
- Aérer systématiquement la mini-serre et arroser le sol.
- Lorsque les graines germent, elles doivent être éclaircies.
- Au fur et à mesure que les plantules grandissent, elles sont périodiquement sorties à l’air frais afin qu’elles s’habituent aux nouvelles conditions (durcies).
Une autre option pour obtenir des semis est de semer des graines dans une boîte avec de la terre et de la placer dans un sac en plastique, placé dans un endroit chaud. Après une à deux semaines, les semis apparaissent et les plantes peuvent déjà être conservées sur le rebord de la fenêtre.
Quelques conseils pour faire germer l’amarante à la maison :
- Pour que les graines d’amarante poussent mieux dans un appartement ou une maison, elles doivent d’abord être trempées dans l’eau pendant plusieurs jours afin qu’elles “éclosent”.
- Le sol est mieux préparé à partir d’un mélange de tourbe, d’humus de feuilles et de terre du jardin. Il est important d’ajouter des cendres et du superphosphate au mélange..
- Jusqu’à l’apparition des germes, il est nécessaire de maintenir la température au moins + 20 °.
- L’arrosage doit être modéré mais régulier. Vous pouvez le réaliser avec un flacon pulvérisateur.
Vous ne pouvez pas planter de semis à l’heure du déjeuner, quand il fait très chaud dehors..
Si les trois ou quatre premières feuilles apparaissent sur les plantules, cela signifie qu’il est temps de plonger dans l’amarante. Pour ce faire, vous devez prendre des pots d’un diamètre d’environ 12 cm et planter les plantes de manière à ce qu’il n’y ait qu’un seul exemplaire dans chacun d’eux..
Plantation d’amarante et entretien extérieur
Vous pouvez planter des semis en pleine terre environ un mois après la germination. Le meilleur mois est mai, lorsque le danger de gel est écarté. La température moyenne journalière doit être d’au moins +5°C. La procédure doit être effectuée par temps nuageux. Il est également bon de planter une fleur le soir..
La culture se développe sur une variété de sols. Également sur les sols sableux et rocheux, même sur les marais salants.
Étapes de la transplantation :
- Pour commencer, les plants d’amarante cultivés sont bien arrosés.
- Deux ou trois plantes sont plantées dans chaque trou..
- Après la plantation, les tiges sont saupoudrées jusqu’à la première feuille..
- Arrosé abondamment.
Prendre soin de l’amarante obtenue à partir de graines ou de semis n’est pas différent. Au début, il est désherbé, puis seulement arrosé et nourri. Pour une meilleure ramification, vous pouvez pincer le haut de la plante fin juin. Il est bon d’épandre périodiquement la culture et d’attacher les spécimens les plus hauts. Si cela n’est pas fait, ils peuvent se casser en raison de leurs lourdes fleurs en panicule..
Lorsque la plante atteint une hauteur de 20-25 centimètres, elle peut être coupée pour la verdure. Après peu de temps, les tiges donneront de nouvelles pousses. Après la récolte, le reste de la plante est mieux placé dans une fosse à compost pour une excellente fertilisation pour la saison suivante..
Comme vous pouvez le voir dans l’article, la plantation et l’entretien de la plante d’amarante sont très simples. Pour faire pousser une belle fleur, il suffit de suivre les règles de base..