Le caféier est une plante exotique qui orne l’appartement d’un aspect original et inhabituel et se remplit d’un arôme riche. Prendre soin d’un caféier à la maison n’est pas difficile, mais nécessite une connaissance des caractéristiques de sa technologie agricole. Pour des soins appropriés, une plante à feuilles persistantes “rembourse” avec des inflorescences luxuriantes et parfumées et des baies lumineuses, à partir desquelles vous pouvez préparer une boisson naturelle et tonique..
Principales caractéristiques et essences de bois
Le caféier est une plante à feuilles persistantes de la famille Marenov, originaire d’Éthiopie. Il regroupe une quarantaine de variétés.
Principales caractéristiques du caféier:
- Dans des conditions naturelles, la hauteur de la plante est de 2,5 à 3 m.Lors de la culture d’un caféier à la maison, des variétés naines jusqu’à 80-100 cm de haut sont utilisées.
- Les feuilles sont longues, charnues, à bords ondulés, pendent sur de fines pousses, de couleur vert foncé.
- Pendant la période de floraison, l’arbre est couvert de fleurs blanches comme neige, formées en grappes de 15 à 20 fleurs avec de petits pédoncules.
- Après la floraison, des baies vertes se forment, qui deviennent rouges en mûrissant. Chaque fruit est composé de 2 graines.
- Le caféier fleurit d’avril à septembre.
- Les fruits mûrs atteignant 1 à 1,6 cm de long sont recouverts d’une croûte, la pulpe est sucrée avec une légère acidité.
Avant de planter du café à la maison, vous devez choisir le type d’arbre. Le plus couramment utilisé pour cela est un arbre arabe, congolais ou libérien..
La variété arabe est un Arabica bien connu. À l’état sauvage, la plante atteint 4-6 m de hauteur; à la maison, on cultive la variété “Nana”, dont la croissance ne dépasse pas 70-80 cm.
La variété Kongoluz ou Robusta se distingue par sa croissance rapide et ses soins sans prétention. Une caractéristique de cette espèce est considérée comme la chute des pousses de fruits avec des feuilles après leur dépérissement naturel..
Variété libérienne – se distingue par sa croissance élevée et son système racinaire massif. Un tel arbre n’est cultivé que dans des serres spéciales ou de grands locaux..
Prendre soin du caféier à la maison
Lorsque vous prenez soin d’un caféier à la maison, vous devez prendre en compte plusieurs nuances importantes qui assureront une croissance active, une floraison luxuriante et une fructification abondante d’une plante exotique..
Malgré le fait que la plante pousse sous les tropiques, elle n’a pas besoin de lumière directe du soleil. Si la lumière est trop vive et que la température de l’air est trop élevée, elle ne fleurira pas. Il est préférable de placer l’arbre sur une fenêtre ouest ou nord avec une lumière diffuse. Lorsqu’il est placé sur un rebord de fenêtre du côté sud, le pot de fleurs doit être à au moins 1 à 2 m de la fenêtre.
Lorsque vous cultivez une plante exotique, vous devez vous rappeler qu’un caféier en pot ne tolère très bien aucun mouvement dans l’espace. C’est pourquoi un pot avec une plante ne peut pas être déplacé plus d’une fois en 4-5 ans, sinon il laissera tomber des fleurs.
Température et humidité
Lors de l’entretien d’un caféier à la maison, il convient de veiller à maintenir une température et une humidité optimales. En été, la plante pousse activement à des températures de + 22 ° C à + 30 ° C. Pendant les mois d’hiver, il ne devrait pas descendre en dessous de + 13 ° С.
Le caféier a besoin d’une humidité élevée d’au moins 70 %. Pour ce faire, les jours d’été, la plante doit être aspergée d’eau propre et décantée. En hiver, une irrigation supplémentaire n’est pas nécessaire si le pot de fleurs est placé à l’écart des radiateurs de chauffage..
Pot et terreau
Pour faire pousser un caféier, vous devez choisir un contenant légèrement plus grand que son système racinaire. Le pot ne doit pas être trop gros. La meilleure option est qu’elle mesure 3 à 5 cm de plus qu’une motte de terre avec des racines de plante. Sinon, l’acidification du sol commence dans le conteneur, entraînant la mort du système racinaire du caféier..
Le sol du caféier doit être meuble et respirant. Vous pouvez le cuisiner vous-même :
- tourbe, humus, terre de jardin et sable de rivière (à parts égales);
- tourbe, terre de gazon, sable de rivière, humus de bouse, terre de feuille, mousse de sphaigne (1 : 4 : 2 : 2 : 4) ;
- tourbe, gazon en feuilles et sable de rivière grossier (2 : 1 : 2).
Pour prendre soin du caféier à la maison, vous pouvez également utiliser des substrats nutritifs du commerce – le substrat pour agrumes est le mieux adapté aux exigences d’une plante exotique..
Méthodes de propagation des arbres
Il existe 2 façons de propager un caféier à la maison – végétative et par graines. En utilisant ces méthodes, vous pouvez cultiver n’importe quel type de caféier – à la fois l’Arabica et le Robusta..
La première année est considérée comme plus appropriée. Le Robusta, bien que sans prétention, a besoin d’une pollinisation croisée, sinon il ne portera pas de fruit.
Des graines
Les grains de café habituels utilisés pour préparer la boisson ne sont pas adaptés à la culture. Ils ont été collectés pendant longtemps et ont subi un traitement spécial. Vous ne pouvez faire germer que des grains dont “l’âge” ne dépasse pas 1 à 2 mois.
Semer des graines :
- Stérilisez le substrat en bois en le maintenant pendant 10 à 15 minutes au-dessus de la vapeur d’eau bouillante.
- Posez les grains à plat sur la surface du sol, sans les approfondir – cela les fera pourrir.
- Arrosez généreusement les grains et couvrez d’une pellicule de verre ou de plastique.
- Retirez le verre ou le film plastique du récipient deux fois par semaine et laissez les cultures pendant 2 à 4 heures pour l’aération.
- Après 6-8 semaines, les premières pousses apparaissent.
Après l’apparition de 3 à 5 feuilles fortes et saines, les semis peuvent être plongés dans des pots de fleurs séparés. D’ici 3 à 5 ans, un jeune arbre portera ses premiers fruits..
Boutures
La multiplication végétative du café est beaucoup moins souvent utilisée que la semence. Cela nécessitera plusieurs boutures à deux nœuds, coupées des pousses de l’année dernière. Tout d’abord, préparez les boutures – faites-les tremper pendant 2 à 4 heures dans une solution de stimulateur de croissance.
Après cela, plantez les boutures dans un mélange nutritif de tourbe et de sable (n’oubliez pas la couche de drainage), en approfondissant d’environ 3-4 cm.Lorsque de nouvelles feuilles apparaissent des bourgeons, les plantules peuvent être plantées dans des récipients séparés. Avec ce mode de reproduction, le caféier commence à porter ses fruits après 1 an..
Greffe de café
Lorsque le système racinaire remplit complètement le pot de fleurs, il est temps de transplanter la plante. La présence à long terme dans un pot inhibe sa croissance, nuit à la floraison et à la fructification. Le caféier est transplanté chaque année jusqu’à ce qu’il atteigne l’âge de 3 ans, après cela – tous les 3 à 5 ans.
Le pot de transplantation doit être environ 5 cm plus grand que le conteneur précédent. Le repiquage peut être effectué à la fois après la récolte des baies et avant le début de la phase de floraison. La plante est transplantée avec une motte de terre..
Comment transplanter un caféier à la maison :
- nettoyer les racines de l’arbre des pousses pourries et sèches;
- versez une couche de drainage au fond du pot – noyaux d’abricots cassés, coquilles de noix, éclats d’argile ou argile expansée;
- ajouter 2 cm de sable de rivière grossier et un substrat nutritif sur le dessus;
- abaissez la racine de la plante avec une motte de terre dans le pot de fleurs de sorte que le collet soit à 1 cm au-dessus du niveau du sol.
Versez le caféier transplanté avec de l’eau tiède décantée ou de l’eau de fonte. Après 2 à 4 jours, la couche supérieure du mélange de sol peut être légèrement desserrée pour maintenir l’équilibre hydrique et un meilleur apport en oxygène.
Maladies des plantes
Les maladies du caféier à la maison se développent le plus souvent en raison de soins inappropriés..
Lorsqu’ils cultivent une plante exotique, les floriculteurs peuvent être confrontés aux problèmes suivants :
- l’apparition de taches brunes ou violettes sur le feuillage est un signe courant de carence en phosphore dans le sol ;
- sécheresse et assombrissement des bords des plaques de tôle – indique une humidité de l’air insuffisante;
- ombre brune des feuilles – apparaît lorsqu’il y a un manque d’azote dans le sol;
- jaunissement du feuillage – peut indiquer la pourriture du système racinaire de l’arbre;
- les trous de différentes tailles sur les plaques de tôle sont un résultat courant des coups de soleil ;
- feuillage tombant en hiver – éclairage insuffisant de la plante;
- croissance lente, période de floraison courte – indique un manque de nutriments et la nécessité d’utiliser des engrais.
Le caféier est une plante tropicale qui, sous réserve des règles et des nuances, peut être cultivée sur un rebord de fenêtre. Il deviendra non seulement une décoration intérieure lumineuse et originale, mais remplira également la pièce d’un arôme riche et agréable..