La plupart des centaines d’espèces d’oxalis existant dans le monde sont des plantes sauvages et discrètes, parfois considérées comme des mauvaises herbes. Mais en même temps oxalis est oxalis, comme le nom de la culture sonne en latin, ce sont des cultures décoratives appréciées par de nombreux producteurs de fleurs.
Étant donné que dans la nature, les bois aigres vivent dans une variété de régions et de conditions, ces petites plantes herbacées sont les bienvenues dans les jardins et sur les rebords de fenêtres d’intérieur du nord de l’Europe et de la Russie au sud du continent africain et américain..
Description et caractéristiques d’oxalis oxalis
Les légumes verts aigres, dont certaines variétés sont utilisées pour l’alimentation, ont un goût aigre agréable. Cela est dû à la teneur inhabituellement élevée en acide oxalique. Et comme la caractéristique a été remarquée il y a longtemps, elle a déterminé le nom de l’ensemble du genre.
L’Oxalis est connue comme plante de jardin depuis plus de trois cents ans. Pendant ce temps, des noms folkloriques sont apparus pour certaines variétés..
Ce surnom, dérivé de la ressemblance avec le trèfle à quatre feuilles « porte-bonheur », a été donné à l’oxalis de Depp. L’oxalis à quatre feuilles, sur la photo, ou la fleur du bonheur familial est aussi appelée la croix de fer en raison du motif contrasté sur les feuilles.
Les feuilles frisées d’oxalis dans la plupart des variétés sont divisées en trois ou quatre parties, moins souvent il y a des plantes dans lesquelles il y a cinq ou neuf parties sur les feuilles. Mais il y a aussi des exceptions intéressantes..
Par exemple, la fleur d’oxalis palmifrons montrée sur la photo a des feuilles de 15 à 19 lobes, ce qui donne à la rosette un look futuriste unique.
Les feuilles de l’oseille, tenant de longs pétioles, peuvent être non seulement vertes. Pas rare – couleur pourpre, violette, rouge orangé ou panachée des plaques de feuilles.
Les fleurs de l’oseille, sur la photo, ne se distinguent pas par leur taille, mais elles sont très diverses, et parfois même uniques. Les corolles sont simples ou, ce qui est beaucoup moins souvent en éponge, peuvent être isolées ou rassemblées en inflorescences clairsemées. A la base de la corolle il y a cinq pétales lisses, dont les couleurs feront l’envie d’un arc-en-ciel.
La gamme de couleurs de l’oseille comprend toutes les nuances de lilas, jaune, rose, rouge et crème. Chez de nombreuses espèces, les fleurs sont entièrement blanches ou décorées de fines veines lilas ou roses..
Comme les feuilles de l’oseille, ses fleurs sont très sensibles. Dans de nombreuses variétés, les corolles sont fermées non seulement la nuit, mais aussi lorsque le temps se dégrade ou même lorsqu’on les touche. Les feuilles dans les mêmes cas sont simplement pliées..
Oxalis triangulaire (Oxalis triangularis)
En tant que culture en salle, l’oxalis oxalis n’a commencé à être cultivé qu’au siècle dernier. Les fleuristes ont été attirés par l’opportunité de décorer le rebord de la fenêtre avec une plante spectaculaire de pays lointains avec peu ou pas de tracas. Un exemple frappant de ceci peut être considéré comme l’oxalis violet ou triangulaire, autrefois exporté du Brésil..
L’espèce doit son nom à la structure des feuilles et à leur couleur. La plupart des plantes de taille moyenne d’oseille aigre triangulaire frappent avec une teinte violette épaisse, et sur les plaques de feuilles, en outre, des taches ou des traits d’une couleur différente se distinguent parfaitement.
Mais la culture d’intérieur sans prétention n’est pas seulement violette. L’oxalis vert triangulaire n’est pas moins élégant et décoratif. Sur fond de grand feuillage trilobé, se détachent de petites fleurs blanches, ouvrant volontiers des bourgeons toute l’année.
Oxalis à quatre feuilles (Oxalis tetraphylla)
L’espèce mexicaine d’oseille en Europe est devenue l’une des plus populaires comme plante de jardin. L’oxalis à quatre feuilles a un deuxième nom – l’oxalis de depp. La récolte est facilement reconnaissable grâce aux feuilles à quatre lobes avec des motifs bruns, rougeâtres ou violets sur les limbes des feuilles.
L’oxalis vivace à quatre feuilles se propage par graines et bulbes écailleux filles formés à l’automne, qui peuvent être mangés. Les fleurs de cette espèce sont rose rougeâtre, simples, avec de larges pétales arrondis..
Oxalis bowiei
L’oxalis de Bowie est une espèce à fleurs gracieuses avec des plantes atteignant une hauteur de 25 centimètres. En tant que culture horticole, cet oxalis qui aime la chaleur est cultivé dans les régions au climat chaud..
La vue attire l’attention avec de grandes fleurs roses dominant le feuillage sur de longs pédoncules minces.
Oxalis commun (Oxalis acetosella)
L’espèce européenne indigène peut être vue dans les forêts de conifères et de feuillus, ainsi que dans les jardins où l’oxalis ordinaire se plaît avec des fleurs blanches ou rose lilas et un feuillage vert clair à trois lobes. La floraison d’une espèce vivace sans prétention a lieu au printemps et au début de l’été..
La particularité de la plante est la présence des fleurs acides habituelles, montrées sur la photo, qui s’ouvrent au-dessus de la surface du sol, et cléistogames, cachées à la vue sous les aiguilles et le feuillage tombés. Si les corolles ordinaires attirent les insectes, alors de très petites fleurs fermées de 3 mm de diamètre sont autogames.
Oxalis ferrugineux (Oxalis adenophylla)
L’oxalis ferrugineux résistant à l’hiver est souvent cultivé dans les jardins comme plante couvre-sol sans prétention d’une hauteur de seulement 10 cm.Les fleurs sont attirées non seulement par la culture peu exigeante, mais aussi par ses qualités décoratives – feuillage plumeux argenté et fleurs rose-lilas avec nervures de framboise et une tache à la base de chaque pétale.
Oxalis multicolore (Oxalis versicolor)
Cette plante ne peut pas être confondue avec d’autres représentants des nombreux codes oxalis. Grâce aux pétales blancs spectaculairement tordus avec une bordure rouge vif, l’oxalis multicolore dans certains pays est appelé “bonbon de Noël”. En effet, les bourgeons rappellent beaucoup les bonbons à la réglisse traditionnels et ornent une toute petite plante d’une manière étonnante..
L’oxalis panaché se distingue non seulement par sa floraison éclatante, mais aussi par son feuillage très petit, presque en forme d’aiguille. Aujourd’hui, l’espèce, indigène d’Afrique australe, est activement cultivée à la fois comme plante d’intérieur et de serre, et dans les jardins des régions chaudes..
Oxalis obtusa
Un autre oxalis sud-africain est une espèce d’intérieur et de jardin sans prétention, caractérisée par sa petite taille et ses nombreuses couleurs de fleurs. Une rosette d’un diamètre et d’une hauteur ne dépassant pas 10 cm, selon la variété, peut être décorée de fleurs acides, comme sur la photo, crème, jaune ou autre teinte.
Dans de nombreux spécimens variétaux, un anneau d’une couleur plus vive que le fond est sensiblement plus proche du centre de la corolle..
Oxalis tubéreux (Oxalis tuberosa)
Dans une longue lignée de variétés existantes, l’oxalis tubéreux ou, comme la plante est appelée dans son pays d’origine, en Amérique du Sud, l’oka n’est pas une plante ornementale, mais une culture agricole.
Elle est cultivée activement non pas pour le feuillage ou les fleurs, mais grâce à des tubercules amylacés comestibles, qui, en termes de valeur nutritionnelle et de rendement, rivalisent avec les pommes de terre plus familières aux Russes..
Selon la variété cultivée d’acide tubéreux, les paysans des pays de la région d’Amérique centrale récoltent des tubercules de teinte blanche, jaunâtre, rose ou violette. Après la collecte, ils sont stockés séchés ou consommés après tous les types de traitement culinaire disponibles..
Oxalis convexe
L’espèce d’intérieur populaire d’oxalis se distingue par sa taille modeste, son petit feuillage charnu et ses fleurs plutôt grandes, surtout par rapport aux feuilles, d’une teinte rose-saumon. A la disposition des floriculteurs des variétés non seulement avec de simples fleurs aigres, comme sur la photo, mais aussi avec des corolles en éponge.
Adenophylla oxalis (Oxalis adenophylla)
Adenophyllum oxalis est connu par le jardinier sous le nom d’oxalis chilien ou de trèfle argenté. La plante au feuillage argenté et aux fleurs rose pâle tolère facilement le gel et peut hiverner même dans la zone médiane. La culture est utilisée sur les toboggans alpins et pour la décoration des bordures.