Cultiver la bergamote à la maison, qui nous vient d’Asie du Sud-Est, n’est pas du tout difficile. Il existe plusieurs types de cette plante, qui diffèrent par la taille et les plaques à feuilles caduques..
Arbre, fleurs et fruits – description externe
La bergamote est une plante unique qui pousse en intérieur. En raison de son effet décoratif, les jardiniers utilisent l’arbuste à feuilles persistantes pour décorer le grenier, les belvédères ou le porche. Il peut également être planté dans des parterres de fleurs, en se combinant avec des fleurs aux couleurs vives, par exemple l’échinacée, les asters, l’absinthe ou d’autres plantes grises..
Avant de sécher la bergamote, n’oubliez pas de le faire uniquement à l’ombre..
Caractéristique de la couronne
La bergamote se caractérise par une couronne étalée et large. Les pousses de l’arbre sont assez épaisses, elles s’étendent vers le haut depuis le tronc principal. Sur les branches, il y a des épines d’une taille impressionnante – jusqu’à 10 cm de long. Les feuilles ont un arôme spécifique. Ils ressemblent à une ellipse pointue, de couleur vert foncé..
Caractéristiques des pédoncules
La bergamote en pot fleurit au premier mois du printemps. Les bourgeons lâches ont un arôme riche et parfumé. Ils peuvent être crème clair ou fuchsia. Les fleurs sont souvent solitaires, dans de rares cas rassemblées en inflorescences.
Plantes fruitières
A la toute fin de l’automne ou en décembre, la plante porte ses fruits. Le fruit mûr ressemble à une boule. Il a une coquille dense composée de trois couches. Les graines sont de couleur foncée. La pulpe est divisée en segments séparés. Il a un goût assez aigre, mais très aromatique..
Espèce de bergamote
En cultivant plusieurs types de bergamote à l’intérieur, vous améliorerez non seulement le design de la pièce, mais vous recevrez également des fruits utiles en cadeau..
Bergamote de jardin ou Monarda
L’espèce présentée appartient à la famille des labiés ou lamotacés. C’est une plante herbacée qui peut être à la fois annuelle et vivace. Le système racinaire est bien développé. Une telle bergamote pousse jusqu’à 1,5 mètre de haut. Les tiges sont droites, très ramifiées. Les feuilles sont simples, légèrement dentées, oblongues lancéolées.
En raison de son goût agréable, la plante est particulièrement demandée par les spécialistes culinaires. Les feuilles et les fruits sont utilisés pour préparer divers plats, vermouth.
La particularité de Monarda est que ses feuilles ont un arôme brillant à la fois fraîches et séchées..
Les fleurs de bergamote sont belles et sentent bon. Ils sont souvent utilisés pour décorer les desserts. Les inflorescences sont colorées, jusqu’à 7 cm de diamètre.Dans certaines variétés de Monarda, elles sont disposées en deux niveaux. Les fleurs peuvent être de différentes nuances: jaune clair, blanc neige, rose, violet foncé, rouge, ainsi que des taches inhabituelles.
Bergamote orange
Ce membre hybride appartient à la famille des racines. A l’état sauvage, on ne trouve pas d’agrume-bergamote, ce n’est pas une création de la nature, mais de l’homme.
L’orange bergamote a été élevée en croisant le cédrat et l’orange.
À la suite de la sélection, un arbre à feuilles persistantes a été obtenu, capable de croître de 2 à 10 m de hauteur. Les branches sont assez longues. Toutes sont couvertes d’épines d’environ 10 cm et les feuilles sont brillantes, vert émeraude. Ils se distinguent par une forme oblongue, légèrement ovoïde..
Les fleurs sont grandes. Ils prennent souvent une teinte blanc neige ou violette. Les fruits ne sont pas gros, ressemblent à une poire, avec une peau épaisse. Au milieu de chaque fruit se trouvent des graines de couleur foncée. La pulpe est divisée en parties. Lorsque les fruits sont mûrs, ils ont un goût aigre inhabituel. Pour cette raison, des plantations entières sont plantées de bergamote en Argentine, au Brésil, aux États-Unis et dans l’une des provinces italiennes de Calabre..
Cultiver la bergamote à la maison
Pour qu’une plante parfumée porte des fruits savoureux et ravisse par sa beauté, il est nécessaire de comprendre les règles d’entretien, le moment de plantation optimal et les caractéristiques de croissance..
Éclairage et emplacement optimal
Pendant la saison de croissance, la bergamote nécessite un bon éclairage. La culture aime la chaleur et nécessite jusqu’à 10 heures d’ensoleillement. Par conséquent, vous devez choisir le bon endroit pour planter la bergamote. Il devrait être ensoleillé. Une excellente option est les fenêtres qui font face au côté est ou ouest. Au plus fort de l’été, la couronne a besoin d’être protégée des rayons brûlants, il est donc préférable de couvrir les fenêtres avec des rideaux. Si cela n’est pas fait, la plante sera brûlée et aura l’air peu attrayante..
Indicateurs de température requis
La saison de croissance de la bergamote est le printemps et l’été. La plante se sent bien à des températures de +25 à +350 C. Pour que les fruits se fixent, pendant la floraison, la bergamote doit être conservée à l’intérieur avec des indicateurs de +18 à +250 C.
Irrigation et humidification de l’air
Les soins à la bergamote comprennent également un arrosage opportun et correct. Cela est particulièrement vrai par temps chaud, lorsque le sol s’assèche rapidement. Il est nécessaire d’irriguer la plante odorante tous les 3 ou 5 jours. S’il n’y a pas de climatiseur dans la maison et que la température est élevée pendant une longue période, le nombre de procédures augmente..
Caractéristiques d’élevage
La plante se multiplie par bouturage ou par graines. Les indicateurs de température les plus favorables pour cette procédure sont +25 – +280 С.
La bergamote convient aux endroits sans courants d’air, protégés du vent. La plante est complètement peu exigeante pour le sol.
Planter un buisson
Les spécimens adultes sont choisis pour la reproduction. Le buisson mère est déterré, divisé en plusieurs parties, qui sont ensuite plantées dans un endroit permanent. En utilisant cette méthode de sélection, la floraison du buisson a lieu l’année de la plantation..
Propagation des plantes
Pour obtenir des boutures, vous devez prendre un couteau tranchant. Du haut des branches, les spécimens sont coupés en 15 cm de long. Ils sont trempés dans une solution pour stimuler la croissance, puis plantés. Pour l’enracinement des boutures, un endroit sombre est sélectionné.
Il est nécessaire de faire des évidements dans les conteneurs, au fond desquels le drainage doit être posé. Ensuite, saupoudrez le tout d’un mélange de terre et de sable, qui sont pris en volumes égaux. Après cela, les boutures traitées avec le stimulant sont plantées. Pour un enracinement rapide, il est recommandé de recouvrir chacun d’eux d’un bocal en verre. Après un mois, les plants sont transplantés dans un endroit permanent..
Planter des graines
Pour faire pousser la plante de bergamote à la maison et en plein champ, la méthode des graines est également utilisée. Pour obtenir une jeune plante en bonne santé, il est nécessaire de placer les grains dans un mélange de terre à base d’humus et d’une petite quantité de sable. Les graines ne sont pas enterrées à plus de 1 cm.Après le semis, la terre est humidifiée, les conteneurs sont placés dans une serre en polyéthylène.
Si la température est maintenue à +200 C, dans de telles conditions, les graines de bergamote germeront bien, chacune d’elles formera 4 germes. Il faut un peu plus d’un mois pour les faire éclore. Dès que des pousses vertes apparaissent au-dessus de la surface du sol, la serre est légèrement ouverte pour fournir à la plante un apport d’air frais. Lorsque les semis de bergamote deviennent plus forts, ils sont plantés dans des pots de fleurs séparés. Cette méthode de culture convient à la fois aux options d’intérieur et à la décoration de jardin. Un mois après la plantation des semis, la bergamote deviendra une véritable décoration de la maison..
La bergamote, avec une attention appropriée et le respect des règles de culture, deviendra un agrume de deux mètres. Il ravira non seulement par son aspect décoratif intéressant et son beau feuillage, mais aussi par ses fleurs incroyablement parfumées. Et après la floraison, elle portera des fruits qui pourront être utilement utilisés en cuisine et à des fins cosmétiques..