Les amateurs de jardins pharmaceutiques et d’épices naturelles en cuisine devraient faire attention au romarin. Cultiver une maison dans un pot nécessitera une connaissance des caractéristiques de cette plante, mais en conséquence, vous recevrez de précieuses herbes de pain d’épice toute l’année. Les feuilles, pousses et fleurs de romarin contiennent une huile essentielle aux propriétés bénéfiques uniques. L’infusion et la décoction de romarin s’utilisent pour les maux de tête, les problèmes d’estomac, les rhumes, les maladies féminines, comme tonique en cas de perte de force.
Les feuilles fraîches et séchées sont largement utilisées pour aromatiser les confiseries, l’huile d’olive, le vinaigre, les boissons alcoolisées. L’arôme unique de conifère du romarin avec des notes d’agrumes amers transformera n’importe quel plat à base de légumes, de viande ou de poisson en un chef-d’œuvre culinaire. Et tout cela est facilement fourni par un buisson de romarin dans un pot sur votre rebord de fenêtre. Il reste à en savoir plus sur cette ancienne culture.
Description de la plante
Le romarin est originaire des régions montagneuses arides d’Afrique du Nord et du sud de l’Europe. On ne la trouve pas à l’état sauvage en Russie, elle est massivement cultivée en Crimée pour obtenir une huile essentielle précieuse. Le romarin appartient aux arbustes vivaces de la famille des Lamiacées. Les feuilles persistantes étroites, semblables aux aiguilles des conifères, sont disposées sur des branches tétraédriques dont les extrémités sont couronnées de fleurs bleu-violet.
Cette plante n’appartient pas aux plantes d’intérieur, par conséquent, pour faire pousser du romarin à la maison dans un pot, il est préférable d’acheter un jeune plant dans un magasin spécialisé..
De quelles conditions le romarin a-t-il besoin
Pour réussir l’élevage de cette culture, vous devez connaître les conditions de sa croissance et essayer de les recréer chez vous. Ce:
- éclairage puissant;
- basse température sans changements brusques;
- air frais;
- manque de brouillons;
- humidité modérée.
Dans des conditions de chauffage central, la plante a besoin de pulvérisations régulières, car elle commence à perdre ses feuilles dans l’air sec..
Planter du romarin
Le romarin a un système racinaire ramifié. Un grand pot en terre cuite convient pour cela. La poterie ne chauffe pas au soleil et maintient la température optimale du système racinaire. Le drainage de petites fractions d’argile expansée, de tessons brisés, de cailloux est posé au fond du pot. La hauteur de drainage peut atteindre un quart de la hauteur du pot. En plus, une petite couche de vermiculite sera utile, qui régule parfaitement l’humidité du coma terreux..
Le sol pour la culture du romarin en pot doit être léger, bien structuré et contenir une grande quantité de sable grossier, de gravier fin ; réaction neutre ou légèrement alcaline. Il est préparé à partir des composants suivants :
- 1 partie de terre de gazon;
- 1 partie de tourbe;
- 1 partie de sable grossier ou de vermiculite.
Comme la tourbe a une réaction acide, des cendres sont ajoutées pour alcaliniser le sol..
Un peu de terre est versé sur le drainage de sorte que le collet soit juste en dessous des côtés. La plante est placée sur le sol, les racines sont redressées et soigneusement saupoudrées de terre le long des bords du récipient. Le sol est légèrement compacté et arrosé pour qu’il se tasse.
Quelques jours après la plantation, vous devez ajouter un peu plus de terre pour que les racines ne se dénudent pas.
Les jeunes plants sont transplantés chaque année au début du printemps, puis une fois tous les deux ans.
Prendre soin du romarin en pot
Pour que le romarin fleurisse dans un pot à la maison au printemps, il est important de lui fournir une période de dormance. En hiver, la température la plus appropriée pour cela est de 10-13 ° C. Le buisson est modérément arrosé avec de l’eau décantée, n’oubliez pas de pulvériser et de rester sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Au printemps, après le repiquage, lorsque les semis commencent à pousser, le taux d’irrigation est augmenté et ils commencent à se nourrir une fois toutes les deux semaines avec des engrais minéraux complexes.
Pendant la saison de croissance, un pot de romarin est sorti sur le balcon, la loggia ou transporté à la campagne. Les nuits froides, il est conseillé de l’apporter dans la maison, car le romarin n’aime pas les changements brusques de température..
Ravageurs et maladies du romarin
Cette plante est assez résistante à diverses maladies et ravageurs. Cependant, avec un air très sec sur les tiges et les feuilles, de subtiles toiles d’araignées peuvent apparaître – il s’agit d’un tétranyque. Avec une petite lésion, de l’eau savonneuse aidera, avec laquelle toute la partie aérienne du buisson est humidifiée. Si la tique a réussi à se multiplier fortement, n’importe quel insecticide aidera – “Fitoverm” ou “Actellik”.
Avec un arrosage insuffisant, les feuilles inférieures du romarin commencent à jaunir et, avec un arrosage excessif, elles tombent. Ramener le programme d’arrosage à la normale éliminera ces symptômes..
Si vous suivez ces règles simples, faire pousser du romarin à la maison dans un pot se transformera en une expérience passionnante, et un propriétaire attentionné sera récompensé par de nombreuses feuilles épicées parfumées pour avoir préparé de délicieux plats et rester en bonne santé sans pilules..