L’ananas, arrivé en Europe au XVIe siècle, est rapidement tombé amoureux de la noblesse locale. Voyager à cette époque était extrêmement coûteux et long, alors les plantes originaires des hauts plateaux brésiliens ont commencé à être cultivées dans des serres et des serres. La Russie n’a pas été à la traîne des puissances européennes. Ici, depuis plus d’un siècle, des « bosses » farfelues se sont développées pratiquement à l’échelle industrielle à Saint-Pétersbourg et même plus au nord, sur Solovki. Mais les bateaux à vapeur apparus au XIXe siècle ont changé la donne et des fruits juteux ont commencé à être importés d’Amérique du Sud..
C’est le cas aujourd’hui, mais l’intérêt pour la culture d’ananas à la maison ne faiblit pas. Malgré la nature d’outre-mer, la plante s’est avérée plutôt difficile, et un buisson viable et fructueux peut être obtenu même à partir d’une touffe coupée d’un fruit frais.
Dans la nature, la culture atteint 60 à 80 cm et se compose d’une petite tige, parsemée de longues feuilles pointues, d’une racine fibreuse et d’une infrutescence formée au sommet de la pousse principale s’allongeant après la floraison. C’est grâce à ce fruit composé, qui cache la pulpe juteuse sous la peau kératinisée, que la plante est devenue l’une des cultures agricoles les plus précieuses non seulement sur le continent sud-américain, mais aussi en Afrique et en Asie du Sud-Est..
Dans un climat tropical chaud, la rosette de feuilles d’ananas peut atteindre un diamètre de deux mètres. Il ne sera pas possible de réaliser une plante de cette taille dans un appartement, mais après 2 à 4 ans, avec une attention et des soins appropriés, un fruit parfumé comestible poussera sur l’ananas à la maison. Et bien que vous deviez être patient pour réussir, le développement inhabituel de la plante vaut l’effort et le temps..
Pour faire pousser des ananas, vous pouvez utiliser des graines ou des boutures qui se forment sur la tige d’une plante adulte. Mais le moyen le plus simple est de faire pousser des ananas à la maison par le haut, coupés de fruits frais mûrs.
Comment faire pousser des ananas à partir de graines à la maison
La propagation des graines est considérée comme la méthode la plus difficile et la plus longue. Premièrement, vous ne pouvez obtenir des semis qu’à partir de graines achetées. Dans les fruits vendus dans les supermarchés, il n’y a pas du tout de graines, ou vous ne pouvez trouver que leurs rudiments immatures blanchâtres..
La graine d’un ananas apte à la germination a une forme semi-circulaire quelque peu aplatie, atteint 3-4 mm de longueur et est colorée avec une nuance brune ou rougeâtre de brun.
Avant la plantation, les graines sont placées entre des couches d’un chiffon humide pendant 18 à 24 heures et, couvertes, placées dans un endroit chaud. Puis, lorsqu’elles gonflent un peu, elles les plantent dans un mélange humide de tourbe et de sable. Pour que les petites graines germent sans difficulté, elles ne sont pas enterrées à plus de 1-2 cm.
Les contenants doivent être recouverts de papier d’aluminium ou de verre et placés dans un endroit chaud. C’est de la température apportée aux graines que dépendront leur germination et le moment de l’apparition des premières pousses :
- A température ambiante normale, la germination peut prendre de 3-4 semaines à un mois et demi.
- Si les graines sont conservées à une température d’environ 30-32 ° C, les germes peuvent être vus en 2-3 semaines..
Il est important de maintenir non seulement le régime de température, mais également d’humidifier le sol à temps et de ne pas oublier de nourrir les semis. Pour ce faire, avec un intervalle de 15 à 20 jours, les cultures sont fertilisées avec des compositions complexes, comprenant les principaux nutriments et micro-éléments.
Lorsque plusieurs feuilles apparaissent sur les jeunes rosettes, elles sont plongées, transférant un morceau avec de petits terriens dans le sol pour les plantes adultes. Un tel sol peut être fabriqué indépendamment en mélangeant de la tourbe, de l’humus, de la terre de jardin et du sable dans des proportions égales. Pour donner une structure et une sorte de protection contre les infections, du charbon de bois broyé est ajouté au sol jusqu’à 5% du volume. Et une partie du sable peut être remplacée par de la perlite.
Comment faire pousser des ananas par le haut à la maison
Si vous ne pouvez pas trouver des graines d’une culture exotique pas toujours et partout, alors il est tout à fait possible de faire pousser des ananas à la maison à partir du dessus d’un fruit acheté dans un magasin, même sans connaissances particulières. Certes, il vaut la peine d’aborder le choix d’un mets délicat destiné à recevoir du matériel de plantation en toute responsabilité. L’ananas doit être frais, avec une rosette élastique verte de feuillage, sans traces de détérioration, de dommages causés par le froid ou de flétrissement. Lors de l’examen, vous devez faire attention au point de croissance du point de vente, s’il est pourri, asséché ou tout simplement absent, il sera extrêmement difficile d’obtenir une nouvelle plante..
À la maison, lors de la culture de l’ananas, le sommet du fruit est coupé avec un couteau bien aiguisé, capturant non seulement la rosette feuillue, mais la zone du fruit trois centimètres plus bas. Si l’ananas est complètement mûr, vous pouvez dévisser délicatement la sortie en tenant fermement la touffe d’une main et la tige de l’autre..
Lorsque le futur matériel de plantation est reçu, tous les restes de pulpe juteuse, qui peuvent devenir une source de pourriture, sont soigneusement retirés de la sortie. Les feuilles inférieures courtes sont enlevées pour obtenir un pédoncule cylindrique pouvant atteindre 3 centimètres de long.
Les tranches doivent être traitées avec une solution saturée de permanganate de potassium, du charbon de bois broyé ou, ce qui accélérera l’apparition des racines, avec une solution d’epin.
Pour protéger la tige de la pourriture, il est conseillé de laisser sécher l’ananas un jour ou deux avant l’enracinement. De plus, il est préférable de suspendre la prise pour qu’elle n’entre en contact avec aucune surface. Une vidéo sur comment faire pousser de l’ananas à la maison révélera toutes les subtilités du processus et montrera clairement toutes ses étapes.
L’enracinement s’effectue en immergeant la partie des boutures débarrassée du feuillage dans l’eau. Pour tenir au niveau souhaité, vous pouvez utiliser une roue en carton ou des cure-dents, comme indiqué sur la photo.
Lorsque les premières racines apparaissent sur l’ananas, la rosette peut être plantée dans le sol et vous ne devez pas enterrer la jeune plante au-dessus du niveau inférieur des feuilles. Le substrat autour de la plantule en douceur, en essayant de ne pas endommager légèrement les racines numériques, se froisser et se compacter.
La poursuite de la culture de l’ananas à la maison a lieu sous un film à une température non inférieure à 20-22 ° C. S’il est possible d’obtenir un réchauffement de l’air et du sol à 25°C, au bout d’un mois environ, de nouvelles feuilles lumineuses apparaîtront au centre de la rosette..
Alors que l’acclimatation et l’enracinement sont en cours, le plant d’ananas est important :
- protéger des gouttes de condensation tombant sur la sortie, provoquant le développement de moisissures et la pourriture du feuillage;
- humidifiez le sol régulièrement;
- aérer les plantations, en évitant le refroidissement de la plante.
Un pot avec un plant d’ananas est exposé dans un endroit éclairé où la sortie ne sera pas menacée par les rayons directs du soleil..
Multiplication de l’ananas par bouturage de racines
S’il y a déjà un plant d’ananas adulte dans la maison, vous pouvez le propager en utilisant les processus filles formés dans la partie inférieure de la tige ou sous le fruit de la graine, qui sont faciles à casser et à enraciner. Comme matériel de plantation, vous pouvez utiliser des boutures qui ont déjà donné plusieurs rangées de feuilles et ont atteint 15 à 20 cm de long..
Comme la rosette au sommet d’un ananas, la tige peut être tordue ou soigneusement coupée avec une lame tranchante. L’endroit de la coupe doit être saupoudré de miettes de charbon, puis les boutures sont traitées par analogie avec la culture de l’ananas par le haut à la maison..
Si la rosette de racines a déjà des rudiments de racines, elle peut être immédiatement plantée dans un sol léger à partir d’un mélange de tourbe, de perlite et d’un substrat prêt à l’emploi pour plantes d’intérieur..
Comment prendre soin de l’ananas à la maison?
Le soin de l’ananas fait maison consiste à fournir toutes les conditions pour la croissance et le développement de la plante..
- Il est important que l’ananas sélectionne et maintienne un sol nutritif meuble..
- Créer des conditions d’éclairage, de température et d’humidité acceptables.
- L’ananas a besoin d’un arrosage et d’une alimentation bien organisés.
Lors de la plantation d’ananas et de son entretien à la maison, vous devez vous rappeler que la plante n’a pas de système racinaire superficiel très puissant:
- Le sol doit être perméable à l’humidité et à l’oxygène.
- Le pot doit fournir une couche de drainage décente..
- Le récipient lui-même ne doit pas être profond, mais l’ananas traite très bien les pots larges.
Il est préférable de faire pousser des ananas du sud qui aiment la lumière à la maison sur des fenêtres sud, ouest ou est. Dans le même temps, en été, lorsque le soleil est le plus chaud, il est préférable d’ombrager les ananas du côté sud, mais en hiver, les plantes ont besoin d’un rétroéclairage, ce qui prolonge les heures de clarté de 6 à 8 heures..
Dans un spécimen sain, le jeune feuillage a une teinte vert vif. Et les feuilles des rangées inférieures ne sont pas sèches et fanées, mais grises, serrées et juteuses. Avec une lumière suffisante, la douille forme symétriquement.
La limite inférieure de température de l’air pour l’ananas à la maison est de 18 ° C. dans un tel air, la plante entre en hibernation. Et pour un développement actif, l’air doit être plus chaud. Au printemps et en été, la température optimale peut être comprise entre 22 et 30°C.
Les soins d’ananas faits maison comprennent un arrosage régulier, peu fréquent, mais abondant, pour lequel ils prennent de l’eau chaude, à température ambiante, décantée.
Par temps chaud, les plantes sont irriguées, mais le feuillage humide par temps froid provoque inévitablement des maladies et un flétrissement. Le même effet devrait être attendu si l’ananas reçoit de l’air froid d’une fenêtre ouverte, ou s’il y a un effet drainant d’une batterie chaude..
À partir du milieu du printemps, lorsque la saison de croissance active commence, et jusqu’en octobre, les ananas sont nourris à la maison en plein essor. Le calendrier est organisé en fonction de l’état de la plante, mais le plus souvent la matière organique et les engrais minéraux sont appliqués une fois toutes les 1-2 semaines.
En hiver, l’alimentation est annulée, l’arrosage est réduit et la température du contenu est également réduite.
Comment faire fleurir un ananas maison et en prendre soin?
Le temps de fructification des ananas commence 2 à 4 ans après la formation de la rosette. Certes, même avec les plantations industrielles, les fruits sont obtenus en traitant les plantes avec de l’acétylène ou de l’acide acétique en utilisant une technologie spéciale. À la maison, cultiver de l’ananas, de telles méthodes ne sont pas très acceptables, mais même ici, vous pouvez forcer une plante obstinée à former une inflorescence.
L’alimentation régulière de la plante avec de l’engrais organique liquide devient un bon stimulant. Si l’ananas reçoit un tel pansement deux fois par mois pendant toute la saison de croissance, vous pouvez attendre la floraison après 2-3 mois. Certains experts conseillent de renverser l’intérieur de la sortie avec une solution d’acétylène obtenue à partir d’un litre d’eau et de 15 grammes de carbure pendant plusieurs jours.
Un effet similaire est obtenu en plaçant un bocal avec une petite quantité d’eau et un morceau de carbure fumant à côté du pot. Pendant la procédure, il est préférable de couvrir le pot avec un sac ou de le mettre dans une serre. Les pommes ordinaires, qui libèrent de l’éthylène pendant le stockage, peuvent également provoquer la plante. Pour ce faire, à côté du pot debout dans la serre, des pommes fraîches sont disposées pendant plusieurs jours..
Le plus souvent, pour activer la floraison, les floriculteurs utilisent la fumigation de la plante avec de la fumée ordinaire. Cette procédure devrait durer 10 à 15 minutes et être répétée 2 à 3 fois par semaine..
2-3 mois après le traitement, avec des soins appropriés de l’ananas à la maison, l’inflorescence apparaît d’abord, puis, après 30 jours, l’ovaire. La maturation des fruits dure de 4 à 6 mois, après quoi vous pourrez déguster l’ananas cultivé de vos propres mains.