Entonces ha decidido criar sus propias gallinas. Después de leer este artículo, puede aprender este proceso desde cero..
Son muchas las ventajas de criar sus propias gallinas. Los huevos caseros son una verdadera tentación. Son más frescas y sabrosas que las que se venden en las tiendas y también son ideales para hornear. Las cáscaras se pueden arrojar directamente al montón de abono. Las aves están solas la mayor parte del día. Caminan por el patio, picotean escarabajos y gusanos, y luego recolectamos estos maravillosos huevos..
Sin embargo, recuerde: nada bueno es fácil..
Preparándose para su propia producción
Antes de comprar sus primeras mascotas, debe pensarlo detenidamente y preparar todo:
- Primero necesitas un gallinero. En él se debe instalar un comedero, un bebedero y una caja nido para cada tres aves. Su tamaño debe permitirle estar de pie libremente dentro, recolectar huevos y excrementos de pala..
- Los pollos necesitan comida y agua a diario. La comida cuesta alrededor de $ 20 por una bolsa de 50 libras de mis vendedores. Pero cuánto tiempo durará depende directamente de la cantidad de aves..
- En primavera, verano y principios de otoño, las gallinas pasan de 12 a 14 horas al aire libre. Podrá recolectar huevos una o, a veces, dos veces al día..
- Esté preparado para palear estiércol durante todo el año..
- Si planea irse por un tiempo prolongado, debe contratar a una enfermera confiable durante el período de ausencia. Por cierto, a menudo es más fácil encontrar dientes en un pollo que en una persona así..
Cómo empezar a criar pollos
Estas son aves muy sociables, por lo que la cantidad de 4-6 individuos será óptima. Asegúrese de que el espacio para cada uno de ellos sea de al menos 2 metros cuadrados. pies. Cuanto más espacio, más feliz y saludable estará el pollo. Si se descuida esto, las aves se enfermarán con más frecuencia y perderán plumas..
Cualquier pollo necesita mucho espacio para extender sus alas: por ejemplo, un prado de 20 x 5 pies o un patio trasero completo. (Mis mascotas pasan mucho tiempo al aire libre. Tienen suficiente espacio para tumbarse en el polvo y tomar el sol).
En cualquier caso, todo el espacio debe estar vallado para mantener a las gallinas adentro y no dejar salir a los depredadores. Por lo tanto, incluya en su lista de compras cercas de alambre y postes de soporte.
Todo esto cuesta dinero. Los materiales para la construcción y decoración de un gallinero con un bolígrafo costarán entre $ 300 y $ 400. Si no tiene suficientes habilidades de carpintero, también se necesitarán trabajadores asalariados calificados. ¿Quiere hacer crecer su rebaño? Los pollitos necesitan una lámpara de crianza para calentarse. Como dicen, los pollos se cuentan en otoño..
Compra de pollos de diferentes edades
Puedes comprar aves en diferentes etapas de desarrollo. Todo depende de cuánto tiempo estés dispuesto a esperar por los huevos:
- Los pollitos de un día se pueden comprar en incubadoras. La mayoría de los proveedores de agricultores aceptan 1-2 pedidos de pollos por año. Por lo tanto, puede recogerlos en el momento en que vaya a buscar comida. Cada uno le costará $ 3. En este caso, los huevos deberán esperar 6 meses..
- Las pollitas a las 20 semanas de edad están listas para la primera puesta. Son más caras que los pollitos de un día, pero puedes conseguir huevos mucho antes. Dichos pollos se pueden colocar inmediatamente en un gallinero, todas son hembras. También comprado en las estaciones de incubación de los proveedores.
- Con gallinas ponedoras maduras, la situación es más difícil. A menos que alguien que conozcas quiera reemplazar sus gallinas viejas y vendértelas. De lo contrario, lo más probable es que solo encuentre pollitos o pollitas. (los pollos de engorde no son buenos candidatos para la parvada, ya que se mantienen en jaulas y se utilizan para producir huevos en tal cantidad que mueren a los 2-3 años de edad).
Cría de pollos
Cuidar a tus pollitos es fácil y no necesitas pensar en cada paso en detalle. Junto con el alimento compuesto y el agua limpia, los pollitos necesitan una criadora a prueba de corrientes de aire. Siempre tenga encendida una lámpara roja de inquietud. Mantendrá una temperatura de 92 ° F a dos pulgadas sobre el piso (también reducirá la probabilidad de picaduras de plumas y canibalismo entre los polluelos).
Cuando los polluelos estén mudando, comience a reducir la temperatura en 5 grados por semana hasta que tengan 6 semanas de edad. Luego reemplace el iniciador con una dieta de crecimiento..
Cría
En lugar de comprar pollitos todos los años, puede criarlos usted mismo. Por supuesto, necesitas un gallo para obtener huevos fertilizados. Verifique que la habitación esté correctamente dividida en zonas: el gallo no debe estar cerca de las gallinas mientras incuba los huevos, lo harán bien sin él.
También necesitará una gallina de cría. La incubación es el instinto de la gallina de sentarse sobre los huevos hasta que comienzan a eclosionar. Siempre teníamos un par de pollos que se sentaban apretados en el nido y comenzaban a picotear cuando tratábamos de recoger los huevos. Los pollos gallo son gallinas famosas, también incuban los huevos de otras ponedoras..
Una incubadora casera es una excelente alternativa a una gallina de cría. Desde el inicio del período de incubación hasta la eclosión, pasan 21 días. (Por cierto, hay fechas más favorables para el inicio de la incubación de los huevos o para colocarlos en una incubadora). Cuidado con tus futuras mascotas, porque si al poco tiempo de eclosionar un pollito de un huevo no lo sacas de la caja de incubación, morirá de deshidratación y hambre. Tuvimos un caso en el que uno salió del cascarón y trató de arrastrarse a través de la malla protectora del ventilador. Como resultado, murió a causa de las cuchillas..
Algunos consejos para un gallinero feliz
Para una cría exitosa de pollos, considere mis recomendaciones:
- Existe la opinión de que es imposible mantener aves de diferentes edades en la misma bandada. Sin embargo, nunca hemos tenido problemas para cambiar pollos viejos por pollos jóvenes y viceversa. Incubaron pollitos con éxito. A menudo, el picoteo se produce debido a que hay demasiadas aves en un área pequeña, así que déles más espacio a sus mascotas..
- Siempre debe haber una fuente de agua y comida cerca de los polluelos. Coloque una capa de aserrín de pino de 4 pulgadas en el piso y coloque algunas hojas de periódico encima. Luego, esparza el alimento para pollos alrededor del papel y llena los comederos. Retire una hoja todos los días y, cuando quede la última, los polluelos deberían haber aprendido a alimentarse del comedero..
- Utilice únicamente lámparas rojas, ya que no se ven heridas bajo su luz. Bajo luz normal, cualquier mancha de sangre desencadenará inmediatamente un reflejo de picoteo. Las gallinas se morderán a picotazos felices y rápidamente..
- Coloque hojas de cartón en las esquinas del bolígrafo para redondear las paredes. (también puede hacer un corral redondo) Esto evitará que los polluelos se apiñen y evitará posibles asfixias..
- Asegúrese de que los bebederos estén limpios y poco profundos o los polluelos se pueden ahogar. Mis proveedores recomiendan bebederos de 1 galón por cada cien pollitos. Siempre tenía dos o tres para evitar aglomeraciones..
- Para las pollitas, usé un bebedero para 6 a 8 aves y un comedero que era lo suficientemente largo para acomodar a todos a la vez..
Recolección, limpieza y almacenamiento de huevos de gallina
Una vez que pruebe los huevos de granja, será extremadamente difícil volver a los huevos de fábrica. Independientemente de si son producidos por gallinas camperas o no, la yema será brillante y el sabor es simplemente excelente. Para fortalecer las conchas, agregue conchas de ostra molidas u otros suplementos de calcio disponibles en las tiendas de la granja a la alimentación de los pollos..
Recolecte los huevos todas las mañanas: el cacareo fuerte es una señal clara de que la puesta ha terminado. Por lo general, vuelvo a revisar las gallinas por la tarde..
A las gallinas les encanta comer huevos tanto como a nosotros. La mayoría de los pollos que comen huevos aprenden esto de las cáscaras rotas y, como resultado, comienzan a romper los huevos por sí mismos. Los pollos son oportunistas y picotearán cualquier cosa que parezca comestible. Al tirar inmediatamente los huevos rotos y la paja donde estaban, puede evitar que se desarrolle este mal hábito en la manada. Un pollo que ha comenzado a comer huevos no responde al tratamiento. Además, otros pueden seguir su ejemplo. Quieres comer huevos tú mismo, no alimentar a los pájaros con ellos.!
Puede determinar de antemano el color del huevo que está incubando la gallina por el color de sus orejas. Sí, exactamente, orejas. A diferencia de los humanos, las aves tienen órganos auditivos dentro de la cabeza, así que busque la piel ovalada junto al canal auditivo. Si es blanco, entonces la gallina eclosiona huevos blancos; si es rojo, entonces los huevos serán marrones. No hay diferencia de sabor o composición entre los dos, pero los huevos blancos se ven más claros cuando se usan tintes en Pascua..
Limpieza y almacenamiento de huevos
La cáscara del huevo está cubierta con una “flor” que es una defensa natural contra las bacterias. Si es posible, no lo enjuague, límpielo con un paño seco y grueso..
Las pequeñas manchas con residuos de estiércol se pueden eliminar puntualmente con un paño húmedo. Los huevos completamente sucios solo se pueden lavar con agua tibia, restregando los excrementos con un cepillo de cerdas naturales. El agua fría hace que el huevo se encoja dentro de la cáscara y atrae los gérmenes..
Deje que la humedad se evapore por completo antes de retirar los huevos. (Me gusta ordenarlos por color, de oscuro a claro)
Coloque el producto en cartones de huevos marcados con la fecha actual y guárdelos en el refrigerador en el estante. No los guardes en la puerta, porque cada vez que los abras, los huevos batirán. Si las cajas están solo parcialmente llenas, puede usar un lápiz para escribir en cada huevo la fecha en que se cosechó. Conservar en el frigorífico no más de un mes. Los huevos de la incubadora no deben refrigerarse. guárdelos por separado en un lugar fresco y seco durante no más de 7 días.
Consejos para expertos culinarios: Para cocinar huevos rellenos, tomar una semana o más, pero no recolectarlos en la mañana del mismo día. Limpian mejor.
Los pollos de granja viven de 4 a 7 años y ponen huevos todo este tiempo. Sin embargo, cada año hay un descanso en invierno debido a la falta de luz solar necesaria para la puesta de huevos. Los pollos vuelven a su ritmo habitual con la llegada de la primavera.