En otoño, cuando madura la cosecha de bayas y árboles frutales en el país, muchos artesanos prefieren elaborar vino casero. La elección de un tanque de fermentación es una de las etapas importantes en el proceso de elaboración de una bebida. El recipiente incorrecto para hacer vino casero puede afectar su sabor y olor. Para tales fines, se han desarrollado tanques especiales de varios tamaños a partir de un material que no afecta el proceso de fermentación. En el sitio web de productos chinos “Aliexpress” puede encontrar un recipiente para fermentación de vino por 100 litros de acero inoxidable por un costo muy impresionante: de 23,049 rublos 14 kopeks a 24,676 rublos 14 kopeks.
Especificaciones:
- capacidad – 100 litros;
- espesor de pared – 1 mm;
- material: acero inoxidable de grado alimenticio 304;
- tamaño: 40 * 80 cm;
- peso de construcción: 16kg
La tienda en línea Cosmogon ofrece vasos de acero inoxidable por 100 litros solo por 13,700 rublos.
Características técnicas del barril ofrecido por el vendedor ruso:
- volumen, l: 100;
- peso, kg: 7,1;
- altura, mm: 760;
- diámetro, mm: 420;
- espesor de pared, mm: 0,7;
- espesor del fondo, mm: 0.8;
- material: acero inoxidable 18/10;
- fabricante: Toscana Inox, Italia.
El barril es más barato y los vendedores dieron una descripción más detallada. La apariencia, la capacidad y el propósito de la aplicación, en principio, son idénticos, por lo que vale la pena pagar casi el doble del precio; no está claro.
El sitio web 5drops ofrece el Vinar Pro Winemaking Set (50 litros) por solo 4390 rublos.
Es, por supuesto, 2 veces más pequeño que las muestras anteriores, pero es compacto y adecuado para su instalación en una casa de campo. Una ventaja importante: tiene un excelente sistema de filtración..
El barril de plástico está hecho de polietileno de baja presión de grado alimenticio de alta calidad con propiedades de protección solar. La trampa de olores en la tapa ayudará a cerrar herméticamente el vino y no tema que se rompa durante la fermentación y arruine el piso..
El set incluye:
- levadura de vino de alta calidad;
- Embudo Buchner con un diámetro de 125 mm;
- filtros sin cenizas;
- carbón de coco activado para la elaboración de 60 l de vino.
En resumen, este es un kit listo para usar que solo necesita materias primas de su jardín. Puede encontrar más detalles sobre dichos contenedores aquí:
La conclusión se sugiere por sí misma: los contenedores para la producción de vino en el hogar no son un producto raro y difícil de encontrar. Puedes encontrarlos fácilmente buscando en tiendas online nacionales a precios asequibles, de cualquier material y diferente capacidad..