La palabra “talla” proviene del inglés carving, que significa “talla”. Puede cortar cosas hermosas de madera, papel, pero estamos interesados en tallar a partir de verduras y frutas frescas..
Esta es una tradición bastante antigua que se originó en Tailandia, cuando era necesario decorar la mesa para el Festival de Linternas Flotantes. Ahora, se llevan a cabo concursos completos, donde la gente corta verdaderas obras maestras de simples sandías, ¡que ni siquiera quieren comer más tarde! En algunas escuelas de la CEI y Europa, se enseña a tallar a los niños en el aula. Lo hacen por una razón, porque desarrolla la motricidad fina y la perseverancia. Además, en el futuro, dicha educación ayudará a decorar las mesas bellamente sin ayuda externa..
Tallado de verduras y frutas.
Casi todas las verduras, frutas y bayas frescas son adecuadas para tallar. Puede resaltar, por ejemplo:
- patata;
- rábano;
- calabaza (después de todo, muchas caras talladas en calabazas para Halloween);
- pepinos
- manzanas
- agrios;
- sandías
- melones
- palta.
Este es solo un conjunto aproximado de productos..
Algunos artesanos elaboran impresionantes crisantemos comestibles a partir de la col de Pekín.!
Si decide dominar la habilidad de transformar verduras y frutas, puede comenzar con una foto paso a paso de tallado de manzanas para principiantes..
Sandía
Este es el material más común para crear pinturas y composiciones. Se puede usar para hacer flores enormes que parecen dalias y una canasta para servir otras frutas. Incluso puedes cortar imágenes en él.!
La sandía es muy apreciada por los talladores por sus colores contrastantes y su flexibilidad. Puede ejercitarse bien y pasar a frutas y verduras más complejas..
Repollo chino y pepinos
Como se mencionó anteriormente, se pueden cortar excelentes crisantemos de la col de Pekín y complementar con hojas de pepino. Tal decoración estará en su lugar en cualquier mesa festiva.. 
Imagínese: una rebanada de frescura entre la congestión de las ensaladas de mayonesa!
Tomates, rábanos
Estas flores son ideales para un refrigerio y son bastante sencillas de realizar. Sus invitados definitivamente no dejarán pasar las verduras frescas bellamente picadas..
Rodajas de vegetales
¿Cansado de simples rodajas de tomate y rodajas de pepino en platos de verduras? ¡Puedes hacer una composición refrescante e impresionante! Por ejemplo, corte rosas de rábanos y tomates, haga flores con las mejores rodajas de pepino, cree pensamientos a partir de zanahorias. El perejil, el eneldo o el cilantro serán una gran adición a una porción tan original de ensalada de verduras común..
Para evitar que las composiciones recortadas se enrollen, puede espolvorearlas con aceite de oliva..
Hay diferentes tipos de cortes de verduras:
- pajitas
- palos
- cubitos
- triturar
- rodajas
- en pedazos
- circulos
- en un angulo
- decorativo (flores, cuadros, etc.)
Tipos de tallado de frutas y verduras.
Hay diferentes composiciones de frutas y verduras para diferentes celebraciones. Por ejemplo:
- matiné / cumpleaños infantil;
- boda;
- aniversario / corporativo;
- fiesta en casa.
Los niños estarán felices de ver lindos pingüinos berenjena, erizos de pera, rebozuelos de calabaza o un interesante florero de piña con flores de frutas colocadas en él. Los niños no encontrarán defectos en muchas cosas. Lo principal es que es sabroso y original.!
Los arreglos florales más delicados son adecuados para una boda. Se pueden preparar tanto con frutas como con verduras. La mesa estará decorada con ensaladas de ambos con extraordinarias flores utilizando la técnica del tallado. ¿Qué recién casados renunciarán a delicados crisantemos, rosas y tulipanes??
Si está cansado de los pasteles banales con inscripciones, hay una gran solución: una sandía, en la que se tallará: “¡Feliz aniversario!” o simplemente algo agradable. Mucho más original, ¿verdad? ¡Y hay una gran ventaja! Ningún invitado se recuperará de un postre así.!
¡En casa, puede caminar al contenido de su corazón! Si en celebraciones anteriores los adultos quieren ver todo lo más bello y profesional posible, en reuniones íntimas te perdonarán un pétalo ligeramente irregular, un tallo cortado accidentalmente y un ligero descuido. Mucho más importante es que lo hiciste por los invitados, pensaste en ellos, decidiste traer belleza a sus vidas. Después de todo, en tales vacaciones, las personas no están obligadas a nada, hacen todo por su propia cuenta. Solo existe su voluntad e imaginación!
Composiciones de otoño
¡Es otoño, lo que significa que debes pensar en las composiciones otoñales de frutas y verduras utilizando la técnica del tallado! Lo primero que me viene a la mente es, por supuesto, Halloween. Las calabazas son hermosas criaturas pelirrojas que encajan perfectamente con los colores del otoño. Además, es un material de muy alta calidad para tallar, ya que es duro por fuera y denso por dentro..
Pero a partir de él puede hacer no solo “Jack”, sino también jarrones originales para hojas de otoño, bayas (rojas y chokeberry). La calabaza está lista para convertirse en una “canasta” no solo para los regalos otoñales de la naturaleza, sino también para las verduras rojas y burdeos. Son perfectos para hacer dalias, ásteres y otras flores otoñales a partir de ellos..
Si no hay serbal o viburnum en el jardín, ¡una sandía te ayudará! ¡Sí, es él! Si todo se hace correctamente, se parecerá a una canasta verde con un montón de frutos rojos desmenuzables..
Por supuesto, el ambiente otoñal se creará con composiciones de zanahorias, remolachas, tomates, que se convertirán en maravillosos ramos y se quemarán en la mesa con todos los colores del otoño dorado. A veces se les agregan pajitas de pepino verde u hojas de lechuga. Lo bueno es que las zanahorias, cortadas en rodajas finas, también pueden ser útiles para crear hojas alargadas con ranuras y venas. Tales composiciones otoñales de verduras diluirán los azules lluviosos..
¡Algunos cogollos se plantan en brochetas y obtienes flores de fuego reales! Pueden servir como una adición al arreglo floral terminado, o pueden ser bastante independientes..
Recomendaciones
Finalmente, pequeñas recomendaciones para aquellos que quieran involucrarse seriamente en tal oficio. ¡No tengas miedo de fantasear y no tengas miedo de cometer errores! Es importante descartar la idea de que algo no saldrá bien. Todo vendrá con la práctica. Cuanto más hagas, mejor te volverás. Además, ahora se han inventado cuchillos especiales (pero, desafortunadamente, el juego es bastante caro), hay muchos libros, videos en Internet.
¿Quieres deleitar a tus amigos y seres queridos con fantasías vegetales? ¡Entonces siéntete libre de tomar un cuchillo afilado en tus manos y aprende a hacer rosas simples! Cambie gradualmente a dalias, acianos. Haz pequeños animales, cestas. ¡La fantasía es importante aquí! Y la habilidad vendrá, solo es importante querer aguantar y trabajar (que es maravilloso y enseña a tallar).