La volaille de canard est considérée comme une industrie lucrative avec une amélioration continue des races grâce au croisement. Duck Favorit, dont nous présentons la description de la race, a été élevé en Bachkirie en 1998. La race de Pékin, qui appartient à l’espèce à viande, est prise comme base. Le croisement s’est avéré un succès et est recherché dans les exploitations et les parcelles annexes.
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Apparence, caractéristiques physiologiques du canard favori
La description et la photo du Blue Duck Favorite permettront à l’éleveur de décider de la possibilité d’élever des volailles. Le deuxième nom de la nouvelle branche pour les caractéristiques variétales est le Canard Bleu. La couleur prédominante des plumes du troupeau va du bleu au frêne. L’apparition d’individus blancs et bruns ne va pas au-delà des caractéristiques de la race. Le bec et les pattes palmées sont colorés pour correspondre au plumage avec une teinte bleutée. La base est une race à viande, le canard a donc une constitution dense. Le grand bec plat caractéristique orne la tête de taille moyenne. Poitrine modérément convexe, milieu du cou, pattes bien écartées donnent de la solidité à l’oiseau.
Description de la race de canard Favorite ou Pharaon comme prometteuse pour la culture commerciale. Malgré les propriétés déclarées, comme une croix de viande, le favori de la direction bachkir se distingue par une production d’œufs de 100 à 150 œufs par an. Pour une race à viande, un bon résultat. Un œuf pèse 80-85 g.
La race de canards Blue Favorite, trapue, a un squelette mince. Poids des os 14% par rapport à la viande. La viande de canard n’a pas d’odeur caractéristique, elle est très dense, à fibres fines. Traditionnellement, la viande de canard contient des acides aminés essentiels pour l’homme. Mais c’est dans les muscles du canard Favorit que se trouve une quantité accrue de sels minéraux et de vitamines animales. Moins de matières grasses que les autres races.
La description de la race de canard favorite serait incomplète sans informations sur la productivité. Déjà à 9 semaines, les jeunes canetons pèsent de 2,5 à 3,5 kg. Les canards adultes pèsent environ 4 kg, les mâles peuvent atteindre 5 kg. Les oiseaux se distinguent par leur manque de prétention aux conditions de détention. Si le poulailler est situé près d’un réservoir, la sauvagine trouvera par elle-même des suppléments minéraux. Le lieu de détention n’a pas besoin d’isolation, même en hiver. Les oiseaux sont omnivores et mangeront tous les déchets de la table de leur propre ménage..
De nombreuses critiques de la race Blue Favorite sont enthousiastes. C’est la meilleure race à viande pour un produit commercialisable rapidement. Les canetons grandissent plus vite que les chaudières, et il y a moins de tracas avec eux.
Ainsi, les avantages de la race de canard Blue Favorite sont :
- prise de poids rapide chez les jeunes animaux;
- sans prétention dans l’entretien et la nutrition;
- viande saine et savoureuse à faible teneur en matières grasses;
- production élevée d’œufs;
- beau plumage, calme, convivialité.
L’inconvénient est que les poules Blue Pharaoh sont mauvaises et que les œufs doivent être couvés dans un incubateur. Voir les photos de canards mulards!
Entretien des adultes
L’oiseau sans prétention vit dans une pièce non chauffée sur une literie moelleuse. Après le piétinement, les matériaux en vrac sont projetés par le haut. L’oiseau n’a peur ni du gel ni de la chaleur. Les oiseaux mangent principalement de la purée. Plus il y a d’ensilage, de racines, de petit foin cuit à la vapeur dans la composition, plus l’oiseau est heureux. Regardez une vidéo sur l’alimentation du canard Favorit :
Il faut organiser trois repas par jour, 2 fois des crudités et une fois des céréales le soir. S’il y a un réservoir à proximité, le canard ramassera des crustacés et des lentilles d’eau toute la journée. Déchets du jardin – les fanes de carottes et de betteraves, les feuilles de chou doivent être transformées en ensilage par fermentation – un délice hivernal pour les plumes. Plus l’alimentation est variée, plus les œufs sont savoureux et plus la progéniture est viable..
Comment élever et nourrir correctement la progéniture des canards bleus
Dans la description de la race, la cane favorite est caractérisée comme une mauvaise mère. Cependant, dans la cour privée, le canard couve 15 œufs, il peut conduire jusqu’à 30 poussins, protégeant et réchauffant tout le monde. Les poulets ne sont pas non plus tous de bonnes poules. Les fermes utilisent des incubateurs et des couveuses pour élever des bébés. Les poussins sont viables et il ne sera pas difficile de les élever.
L’élevage en couveuse de canard Favorite à partir d’œufs dure 28 jours. Les œufs sont récoltés en une semaine.
Exigence pour le matériau sélectionné :
- un œuf de taille et de forme standard est sélectionné;
- la coquille doit être solide et lisse;
- il ne doit pas y avoir de taches de guano sale sur la coque.
Le matériau posé doit être désinfecté par lavage par le haut avec une solution légèrement rose de permanganate de potassium. Les œufs de canard sont riches en matières grasses et doivent être réfrigérés pour éviter la surchauffe. Le respect du régime d’humidité, en retournant les œufs marqués, vous permettra d’obtenir une progéniture saine avec peu de réforme. Pour aider à l’élevage des canards Favorit, nous publions un tableau du microclimat dans l’incubateur par jour.
| période | Température | humidité | tourner | refroidissement |
| 1-7 jours | 38,0 – 38,2 | 70% | 4 fois/jour | Non |
| 8-14 jours | 37,8 | 60% | 4-6 fois / jour | Non |
| 15-25 jours | 37,8 | 60% | 4-6 fois / jour | 2 fois par jour 15-20 minutes |
| 26 – jusqu’à la fin | 37,5 | 85-90% | pas nécessaire | Non |
Le graphique a été appliqué plusieurs fois et donne le taux d’éclosion maximum des canards..
Les poussins séchés dans l’incubateur sont transférés dans une boîte chaude avec de la nourriture et des boissons. Vous devez éclairer les enfants pendant environ 16 heures par jour. Le premier aliment se compose d’œufs de canard durs. La première eau potable doit être avec du permanganate de potassium, rose pâle. Chaque jour, les canetons consomment plus de nourriture et sont prêts à être abattus à 2 mois.
Maladies caractéristiques de la race favorite
Une condition importante pour la survie des jeunes animaux est le respect des conditions d’hygiène de détention. Avant la réception du bétail, les locaux sont lavés au carbonate de sodium. Les poulets sont autorisés à boire de l’eau avec du permanganate de potassium. Mais le système immunitaire des poussins est encore faible, ils ont besoin d’être protégés, en évitant les grands surpeuplements. S’il n’y a qu’une seule pièce avant l’abattage, 8 têtes y sont placées par mètre carré..
L’eau potable doit être propre, ce qui signifie que vous devez disposer des abreuvoirs pour que les oiseaux n’y nagent pas. Pour se baigner à partir de deux semaines, les jeunes animaux sont exposés à une auge. Une nutrition équilibrée et un bon éclairage sauveront les canetons des carences en vitamines, de la maladie urovsky et de la cuticulite. Les maladies infectieuses peuvent anéantir tout un troupeau. Ceux-ci incluent la coccidose, la tuberculose et les infections intestinales..