Un œuf est un produit irremplaçable qui est utilisé pour préparer divers plats. Mais tous les spécialistes culinaires sont confrontés à un problème de séparation rapide et de haute qualité de la protéine du jaune. Pour les produits de confiserie, ce processus est particulièrement important, car si même une goutte de jaune pénètre dans la protéine, il sera très difficile de les battre jusqu’à ce qu’ils soient une mousse aérée..
Bien sûr, au fil du temps, vous pouvez apprendre à séparer le jaune de la protéine. Ou vous pouvez simplement utiliser les outils à portée de main : une bouteille, une serviette, une aiguille ou extraire manuellement le jaune de la protéine. Mais pourquoi tant souffrir ? Après tout, un appareil merveilleux est récemment apparu sur le marché – un séparateur d’œufs. Il peut être utilisé pour séparer le jaune de la protéine en quelques secondes..
Le séparateur d’oeufs est très facile à utiliser. Vous devez d’abord l’installer sur une sorte de bol. Ensuite, cassez l’œuf et versez-le dans le séparateur. Après quelques secondes, toutes les protéines seront dans le bol et le jaune restera dans le séparateur. Après cela, vous pouvez simplement rincer le séparateur sous l’eau courante..
Avantages du séparateur d’œufs :
- Simplicité. Vous n’avez pas besoin d’utiliser d’astuces pour séparer le jaune de la protéine. Tout est simple et clair.
- La vitesse. Maintenant, le jaune est séparé de la protéine en quelques secondes.
- Pureté. Les mains resteront sèches et propres, car il suffit de casser l’œuf.
- Polyvalence. Grâce au support spécial, le séparateur d’œufs peut être fixé à n’importe quel bol de taille.
- Sécurité. Exclut la pénétration d’obus.
Ce gadget pratique est un incontournable dans chaque cuisine. Mais combien ça coûte ? Les magasins en ligne en Ukraine et en Russie vendent un tel séparateur pour 132 roubles. Le prix, bien sûr, n’est pas élevé.
Cependant, sur le site d’Aliexpress, le même séparateur est vendu 45 roubles. De plus, pour ce montant, vous recevrez non pas un séparateur, mais trois. La différence est évidente. Après tout, le fabricant chinois propose un séparateur pour seulement 15 roubles. C’est presque 8 fois moins cher que le montant proposé par le fabricant national..
Caractéristiques du séparateur chinois :
- matériel – plastique de qualité alimentaire;
- Couleur blanche;
- longueur – 13,5 cm;
- largeur – 6 cm;
- Peut être lavé au lave-vaisselle;
- 3 séparateurs dans un seul paquet.
Comme vous pouvez le constater, il est préférable de commander un séparateur d’œufs directement auprès d’un fabricant chinois. Après avoir acheté ce produit sur Aliexpress, vous recevrez immédiatement 3 séparateurs pour une somme plutôt modeste..